肉魯 走遍全台灣●環遊全世界

大崗山後山有不少天然及軍用洞穴，朝元寺旁的登山步道可盡覽一線天、軍用洞穴、鐘乳石洞，大崗山位於阿蓮與田寮鄉境內，是一座隆起於平原上的台狀小方山，形狀像一艘覆蓋的小舟，大崗山後山巖比較少人造訪，因此四周景物太過於雜草蔓生而顯現出荒涼感。

▲看到很多個洞穴，我們一直在猜測這是天然或者人工挖掘，事後找資料才發現原來有的是軍用洞穴有的是天然洞穴，其實洞穴有點小恐怖呢！

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高雄勞工局希望小兵-高雄路竹輕鬆視障按摩，自從我的部落格人氣穩定及旅遊書籍暢銷之後，我就一直深思著如何幫台灣這個社會多做一點事情，讓美好的事物不用一直寂寞下去，而參與公益活動幫助弱勢是我最想要著手的一塊領域，這個月剛好接到高雄市勞工局委託的關懷弱勢公益活動，本來一直考量到視障按摩跟旅遊美食很難有所關係，於是一開始有點婉拒這活動，後來幾經思考後覺得：『如果能透過我的文章及親身體會，讓更多人認識陌生的視障按摩，不僅可讓更多人更加了解視障按摩養生館的性質，更可以幫助這些本身在視力是相對弱勢的人們，讓他們有更多的人潮來此，讓他們可以擁有更多的金錢收入，對他們未來人生無疑是一項很大的幫助。』最後我就決定也來共襄盛舉，一同為弱勢團體及公益盡一點心力。

▲視力障礙相關的公益活動，我在今年5月就曾受到奧比斯防盲救盲基金會的公益邀請，以部落客作家身份出席一場短暫失去光明-黑摸摸青年體驗營，試著在黑暗環境裡活動與用餐，領略到失去光明的不方便，希望藉此拋磚引玉，讓大家更重視關懷視障朋友，更珍惜我們所擁有的一切。

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南國熱情音樂嘉年華盛事，來自環太平洋海島國家的樂團，隨著民謠音樂翩翩起舞，時而悠揚時而震撼時而溫馨，聆聽山與海的對話，動人心魄的海之喚音樂，2011年恆春國際民謠音樂節即將於11/06(日)結束喔，每一天晚上都有團體民謠演出，顛覆傳統的民謠印象，宛若置身異國的獨特感受，夏威夷、中國、蒙古、日本、斐濟、台灣...等團體一起在恆春古城舞動，沒來參加真的不會被震撼不會被感動，全部恆春鎮民引以為傲的民謠盛事，來一趟保證讓你愛上恆春。

▲來自蒙古的HAYA樂團，結合傳統民族音樂與現代音樂接軌，舞動身軀震撼人心的女主唱，南國的落山風強勁吹拂，隨著強風舞起太極舞蹈，顛覆了對民謠的刻板印象。

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時光隧道藏寶圖‧哈碼星文化公車-武德殿、打狗鐵道故事館，說到懷舊復古一聯想到的就是台南，而其實高雄也有著舊時光的氛圍，哈碼星及左營是高雄最早的發源地，處處散落著古老建築，高雄市政府更是推出了文化公車及旅行護照，讓你搭著活潑鮮明的公車，就能夠在高雄進行一趟文化知性之旅，這一站我們到打狗鐵道故事館及武德殿感受百年歷史的古蹟。

▲高雄武德殿布置的很有東瀛風味，感覺裡頭正在上演一場精武門大戰，那個賽錢箱是不是很有日本味道呢，據說高雄武德殿也是台灣唯一無法射箭的場所，但卻把弓箭當成了高雄武德殿精神象徵，有點讓我百思不得其解呢。

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罕見的壯觀沙丘，一望無際的沙景，若被曬昏頭了可能會以為自己來到了台灣撒哈拉沙漠，港仔大沙漠位於屏東縣滿州鄉，平時鮮少有人會造訪此處，即便造訪也都是騎著沙灘車或搭乘吉普車來趟飆沙之旅，而我則建議用另一種方式來領略港仔之美，一步一腳印用最緩慢的步行速率來體會這片荒蕪沙漠。

▲難以想像在台灣竟會有綿延數公頃的大沙漠，這裡沙漠形成原因是海岸線的泥沙經過東北季風的吹拂堆積而成，站在港仔大沙漠不僅可感受淒涼寂寞之美，也可遠眺旭海一帶的海岸，每次腳踩在沙漠就會陷下去，宛如流沙的身歷其境般奇妙呢。

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屏東車城國立海洋生物博物館的夢幻海底世界，除了驚豔的透明海底隧道，更別忘了最受歡迎的大洋池餵食秀，溫柔的巨人-鯨鯊不經意的游過餵食者的身邊著實讓遊客們個個驚呼連連，繽紛的海底世界魚兒各守本分，除非餓到肚子咕嚕咕嚕叫，否則他們不會互相攻擊對方，就連右下方出沒的鯊魚也是很溫馴，來海生館別忘了一睹海底餵食秀喔。

▲下午一點都會準時上演大洋池餵食解說，餵食者緩緩的從右方進入大洋池，帶著食物進入這夢幻的海底世界，魚兒爭先恐後的爭奪食物，餵食者要很專業且小心翼翼的一步一步動作，以免不小心激怒了魚群。

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放眼望去盡是青翠綠草，綿延不絕佈滿整座山頭，偶爾現身的放牧水牛群，溫馴愜意的吃著草，瘋狂吹拂的落山風，廣大草原像是海浪般起伏，中央山脈末端收勢地形一路平緩至滿州鄉，磅礡氣勢非常迷人呢，位於屏東滿州的門馬羅山令人驚豔。

▲牛群悄悄的現身其中，兩棵不離不棄的木麻黃，佔地遼闊的開闊草原，過去種植許多瓊麻如今已砍伐，相傳只要身入其中就會『找不到路』，台語就是『摸不到路』，因此被稱為『門馬羅山』，進入草原後唯一的方向識別就是兩株高大的夫妻樹，這裡不是台北擎天崗，而是位於屏東滿州，昔日都會搭乘吉普車飆進這片呆風草原，今日肉魯推薦大家一步一腳印，用時速不到1km的步率緩緩看門馬羅山，體會當初一入山林就迷路的奇特感受，不過不用擔心會找不到方向，今日的門馬羅山以非往昔，而是非常平易近人的啦。

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屏東車城-後灣堤岸充滿輕鬆寫意的空氣，看著海上竹筏來往，與對岸的遠山海景變化，一直待到日落美麗的夕陽餘暉，原來一個堤岸、一片海景、一座遠山、一群人們、一座後灣橋，就可以讓人如此流連忘返！

▲我在墾丁天氣晴，在後灣這裡可以看到遠處的海生館，出乎意料的美麗。這裡是電影海角七號裡，眾人喝完喜酒後休息的海邊。日近黃昏，迷人的色溫出現，這個漂亮的海灣聚集了些許遊客，若沒有海角七號的推波助瀾，我真的不知道有後灣這麼一個悠閒愜意的好堤岸。

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什麼...豆花才20元，會不會太誇張啦...沒錯啦...哪裡有傳統美味的存在，哪裡就會有肉魯的行蹤，路竹對大家來講或許是一個很陌生的區塊，但這裡卻隱藏著許多30-60年的古早老店，放眼望去所看到的價錢，彷彿走入了10幾年前的台灣社會街景，先從30幾年歷史的大愛豆花吃起，可愛的老闆竟然跟我說他聽過肉魯的名聲耶，真的太令人驚喜啦。

▲小攤子上方的白色價目表，都已經褪色的斑駁不已，但保留了最令人懷念的感覺，這裡所有東西都自己製作，豆花的配料-蓮子 紅豆 綠豆 花生...等都自己熬煮，這便宜價錢幾乎是罕見，本來聽到大愛豆花還以為可能跟學佛有關，但似乎是老闆覺得大愛很好聽，於是就取名為大愛，我想應該是大大熱愛這豆花吧，哈。

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拿著旅行護照，搭著舊城文化公車，在左營市區裡吃吃喝喝，晚上一定要逛在地人的瑞豐夜市，小草涼圓、龔家、永吉楊桃湯、劉家酸菜白肉鍋，公車上還有幽默逗趣的導覽人員，讓你一路的飽覽舊城之美。

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飛雁手工傳奇-芳生香鵝庄、翠園巧食坊、芭芭俐美食，看過這包了超大干貝的極品干貝酥嗎？有肉鬆有鹹蛋黃和綠豆沙的極品干貝讓人只想把干貝挖出來，位於高雄的飛雁手工傳奇，群聚了很多手工食品業者，這次跟著在地人的腳步好好品嚐了許多美食。

▲整顆干貝幾乎佔據了整個酥餅，大手筆毫不手軟，芭芭俐美食創新的干貝掽令人難忘。

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最夯最流行的土鳳梨酥，現場熬煮攪拌出絕佳氣味，高雄的Money手作烘焙坊製作的土鳳梨酥，沒有多餘添加物，加上酸酸甜甜的口感，香酥外皮吃起來有多層次口感，而且有媽媽的傳統手工味道呢。

▲其實製作鳳梨酥的內餡不會太困難，新鮮食材加上用心熬煮，就是一份獨一無二的美食，難怪鳳梨酥也可以變成一項傳奇呢。

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使用紅蔥頭及橄欖油製作的蔥明醬，顛覆了油蔥不太健康的想法，加上橄欖油讓整體滋味更加健康美味，水煮烏龍麵、小黃瓜、紅蘿蔔辦上一匙蔥明醬，就是最單純的上等美味了。

▲自在廚房考量到現代人重視健康，所以不用豬油伴炒紅蔥頭，改用橄欖油，讓大家吃起來更無負擔。

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單親媽媽獨立撫養三個小孩，利用手作香皂創立了雪莉手作坊，一家四口甜蜜溫馨的模樣，像是一群姊弟姊妹的融洽，體會洗香香的樂趣，看見台灣在地生命力。

▲從瓶水相逢→珍愛訊息→天然ㄟ尚水→初次相遇→你儂我儂→送入甜蜜洞房→愛的結晶，製作出一塊塊手工香皂，用香皂獨力扶養三個小孩，令人感動的單親媽媽故事。

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高雄的客家美濃菜，料理的創意菜色，滿桌的滿漢大餐，還有來自美濃當地種植的頂級野生水蓮，肥美鮮甜讓人想直奔美濃當地拍照呢，而我日前去了一趟苗栗吉吉娟夢田，在裡面看見美濃客家菜，而兩者老闆竟然是姊妹呢，美濃客家菜已經在業界相當具有知名度了。

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肉魯在4/30(六)很榮幸受到奧比斯防盲救盲基金會的公益邀請，以部落客作家身份出席一場短暫失去光明-黑摸摸青年體驗營，試著在黑暗環境裡活動與用餐，領略到失去光明的不方便，希望藉此拋磚引玉，讓大家更重視關懷視障朋友，更珍惜我們所擁有的一切。

▲當天受邀出席的公益嘉賓則是楊培安及Linda，這一天活動時間約3個小時，全程帶著眼罩參與活動，也就是這3個小時你只能憑藉著聲音觸覺去做任何事情，包含吃飯、走路、遊戲....等，光明在我們生活中早已經是不可或缺的事物，停電在我們生活中是一項不可發生的事情，而視障朋友們卻是一整天都在黑暗中渡過，透過這活動也希望參與的朋友能夠給予視障朋友多一點的關懷，比如：在路上看見視障朋友，適時給予幫忙協助。

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奇特的皇帝豆糯米腸，口感扎實的黑豬肉香腸，這間位於高雄大社的嘉義黑豬肉香腸攤，每逢下午總是聚集了滿滿行家來此品嚐美味，16多年歷史的便宜美味，後方還有免費取用的菜頭大骨湯，捨棄使用花生改用皇帝豆，老闆說：『有些人比較不喜歡吃花生，加上皇帝豆營養高，所以就一直沿用下來了。』

▲1隻香腸20元，1隻糯米腸35元，肥肉適中的黑豬肉香腸，不會太油膩，糯米腸裡頭加了一些肉燥調味，不用沾醬就很好吃了。

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