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花蓮無菜單料理!壽豐小吃慶豐店!超豐盛海鮮龍蝦拼盤!澎湃十道菜吃好吃滿!在地人大推的隱藏版美味!花蓮超澎湃氣派的無菜單料理,當地人也愛吃的壽豐小吃慶豐店,最近推出了隱藏版無菜單料理,三天前預訂才能吃到,菜色有紅蟳米糕、龍蝦沙西米、九孔鮑魚、胭脂蝦、生魚片、清蒸鮮魚、韓式部隊鍋、鐵板牛小排、剝皮辣椒雞、月亮蝦餅等超多美味,就連花蓮在地人都直說好吃且CP值超高,來到花蓮想吃無菜單料理來壽豐小吃慶豐店就對了!

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▲壽豐小吃慶豐店位於花蓮吉安,從花蓮車站開車過來約十分鐘就能抵達,每到用餐時刻都可見滿滿人潮,鵝肉切盤、滷肉飯及各式小炒都超受喜愛,可來看看肉魯之前寫的壽豐小吃慶豐店介紹文章,不過今天我們是要來吃三天前預訂的隱藏版無菜單料理,這可是在地人也不想透露的美食!怕講了之後自己要吃都訂不到!

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▲壽豐小吃慶豐店的用餐空間舒適透亮,之前食尚玩家主持人阿翔來到花蓮也來這裡吃,吃過之後還在店家牆壁寫上「意外的美味」唷!

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▲二樓空間大多為圓桌,無菜單料理大部分都會在二樓用餐唷!記得要三天前預訂才吃的到喔!


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▲壽豐小吃慶豐店的無菜單料理一桌十人價位為9,000元,總計有十道菜,一開始就是氣勢十足的和風海鮮龍蝦拼盤,還沒上桌就連隔壁用餐客人也被這超浮誇拼盤嚇到!

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▲將將將將~~這是第一道菜!不用懷疑!這真的只是第一道菜!龍蝦九孔鮑魚胭脂蝦海鮮拼盤!濃郁日式風格的擺盤好優雅好美唷!比起宜蘭無菜單料理!花蓮的無菜單料理也是超浮誇霸氣!


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▲超大隻龍蝦,為了讓客人吃到原味,老闆採用龍蝦生魚片吃法,龍蝦肉質Q彈鮮度破表,九孔鮑魚也好肥美,搭配特調五味醬真是完美!

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▲海鮮拼盤裡還有胭脂蝦沙西米!老闆也貼心幫忙去殼!胭脂蝦鮮味甜度真是一絕!簡單沾上哇沙米醬油就超美味,另外還有鬼頭刀生魚片,東海岸盛產的鬼頭刀口感鮮甜QQ的口感超好吃!

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▲另外兩道菜則是冷盤,選用夏天當季冷筍做成沙拉,清新爽口超好吃的啦,另外一道則是金棗鴨肉捲,煙燻味道與金棗好搭唷!澎湃浮誇的海鮮總匯拼盤就是霸氣!

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▲第一道的龍蝦海鮮拼盤,大家投票一致認為比宜蘭無菜單餐廳氣勢更威!記得要跟海鮮拼盤好好合照留影唷!

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▲有多霸氣!看照片就知!有多鮮多好吃!來吃了你就會驚為天人!


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▲宛如藝術創作的龍蝦海鮮拼盤真的很有美感!頓時都想放一下日本歌曲來應景應景了。

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▲緊接著第二道上來囉!蒸籠紅蟳米糕!三大隻的紅蟳鋪蓋在米糕上,重點是紅蟳殼翻開之後,殼裡滿滿都是蟹膏,這道紅蟳米糕可是一點也不輸台南老台菜名店的紅蟳米糕唷!

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▲超誇張的紅蟳蟹膏!螃蟹殼厚厚一層的蟹膏,天啊!老闆真的是不計成本選用超棒食材!而且紅蟳蟹肉上也是滿滿蟹膏蟹黃,美食當前痛風膽固醇先拋到腦後了!


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▲緊接著這道菜為煙燻鴨肉及無骨鵝肉拼盤,無骨鵝肉為壽豐小吃慶豐店招牌,口感不柴口又軟嫩的鵝肉超好吃,煙燻鴨肉味道也好入味唷!

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▲去骨鵝肉吃原味就很好吃,也可沾上特製醬汁更提味,煙燻鴨肉的鴨腿肉質很有彈性。

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▲這道菜則為花蓮特色的剝皮辣椒雞湯,不會太辣的剝皮辣椒湯喝起來頗開胃,雞肉也都吸允了剝皮辣椒香氣唷!

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▲這道則為韓式部隊鍋!頓時我還以為來到韓國首爾玩哩!韓式泡菜湯頭、超大隻白蝦、菇類及青菜,再配上韓式泡麵跟起司!突然間好想出國玩喔!


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▲超開心竟然能吃到韓式部落鍋,韓國泡麵與起司交融在一起,再配上韓式泡菜湯頭一起熬煮,老闆~~可以加泡麵嗎!哈哈~~

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▲這道則為清蒸鮮魚,鮮魚為黃雞魚,黃雞魚的肉質紮實,搭配青蔥洋蔥一起入口甚是美味。

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▲這道則為鐵板牛小排,黑胡椒口味搭配五分熟牛小排,一上桌就吃肉質最為鮮嫩,很下飯的醬汁,好想來碗白飯,不過無菜單料理的份量已經多到我們快吃不完啦!


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▲真心不騙!不僅份量超多食材也超新鮮!我花蓮朋友一吃完立馬就訂了下一次要帶家人來吃!

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▲最後還有月亮蝦餅、拔絲地瓜及水果組合,還有一份快炒時蔬,月亮蝦餅厚實,拔絲地瓜很甜,吃的超滿足又過癮的花蓮無菜單料理!

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▲花蓮浮誇系的無菜單料理就在壽豐小吃慶豐店,吃起來包君滿意不會漏氣的啦!

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▲快來預約花蓮隱藏版的無菜單料理,好懷念紅蟳米糕,還有龍蝦海鮮拼盤及韓式部隊鍋!還有好下飯的鐵板牛小排及花蓮特色剝皮辣椒雞,這一桌無菜單料理時個人享用只要9,000元,吃過無菜單的都知道這樣真的CP值很高!快來花蓮感受霸氣吧!


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花蓮壽豐小吃慶豐店:

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地址:花蓮縣花蓮市吉安鄉慶豐村中山路三段318號

電話:03-8536082

時間:上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午9:00 週三公休


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