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跟著阿中部長玩台南!美不勝收的白河蓮花公園!五六七八月正是白河蓮花盛開的季節,來到白河市區隨便都能拍到蓮花綻放的情景,阿中部長及防疫五月天今天到白河賞的蓮花就是白河蓮花公園喔,除了賞蓮花還能到台南六甲市區吃百年歷史的冰店及超酷又好吃的黑胡椒黑輪唷!


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▲想要賞蓮花最好趁著早上時間造訪,過了早上之後綻放的蓮花會一一縮起來,粉紅點綴在綠意盎然的蓮花田一整個浪漫無比。

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▲一朵朵蓮花身形優雅,風一吹就搖曳身姿,宛如曼妙女子舞動身軀般美妙。

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▲台南白河總共有蓮潭、大竹、竹門三大賞蓮區,有的蓮花與金黃稻田相連,各區都擁有不同景觀視野,甚至有的蓮區身後還是中央山脈唷。

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▲剛綻放盛開的白河蓮花一整個嬌嫩美麗,也讓我想起了宋朝周敦頤愛蓮說裡的:『予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖』,突然發現讀書人書卷氣息油然上身。

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▲美美的蓮花,怎麼拍怎麼美,看似嬌嫩卻堅挺的蓮花身影,羞澀低著頭迎接著來訪遊客,風一吹蓮葉搖曳更襯托出蓮花之高雅身姿。


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▲春天夏天季節就是要來台南白河賞蓮花,粉紅蓮花花海搭配翠綠蓮葉一整個療癒到極點。

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▲每朵蓮花都擁有自己的驕傲姿態,就像是情人眼裡出西施的美妙意境。

■台南六甲市區小吃美食吃透透

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▲來到烏山頭水庫絕對要來趟10分鐘車程的台南六甲市區,六甲市區隱藏了超多台南小吃,六甲市場裡的復興製麵部賣著超好吃的豆菜麵,麵條加上豆菜淋上特製的蒜頭醬油,就是一碗流傳將近百年的北台南小吃,一盤豆菜麵只賣20元,味增湯還免費喝,一碗肉羹也只賣20元,這種價位真的是佛心來的,復興製麵部也有賣狗母魚酥,就像是吃零嘴一樣脆脆酥酥的,六甲有好幾間都在賣豆菜麵,每一家都有自己的專屬美味唷。

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▲早餐,可來六甲市場尋找在地味,一盤豆菜麵+一碗肉羹只要40元,超好吃的啦,吃不夠還能買一包一包的豆菜麵回家冰起來,冰冰的豆菜麵吃起來更消暑。

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▲六甲市場裡也有一間冰店,粉粿、粉圓、愛玉、仙草、綠豆、菜燕等剉冰配料,很建議可以買一盒粉紅白色涼糕,軟Q口感深受我們喜愛哩。

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▲六甲的榮州肉丸也是在地人最愛,一份兩顆的肉丸,炸的外皮酥脆,內餡為醃過的豬肉,搭配筍乾醬料一起入口,非常有層次的口感,黑白切必點炸糯米腸跟炸肉,早餐午餐或下午茶都能來榮州肉丸品嚐喔。


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▲炎炎夏日來到六甲,媽祖廟前的冰店絕對不能錯過,官方認證唯一的百年冰店,所有配料都加的挫冰,一碗才賣30元,記得一定要加上麵茶唷,香噴噴的麵茶香混在挫冰裡,媽呀~好吃到爆炸哩。

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▲粉粿粉條都是招牌必點,這裡的挫冰也可以加醃製過的鳳梨跟楊桃唷,一整個非常古早味哩。


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▲六甲市區郵局前有一間賣蚵爹臭豆腐的老店,這可是在地人才知道的小吃,每到下午就是滿滿在地人排隊,台灣人的下午茶就是這味啦。

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▲蚵爹炸的好酥,一大顆只賣20元,三角豆干裡面包了豬肉跟薑,配上火燙軟嫩豆腐一起吃,真的是讓人一口接一口吃不停,鹹粿跟臭豆腐也都是必點美味,泡菜醃製的酸酸甜甜好開胃,台南六甲的小吃真的是臥虎藏龍,請準備好『餵豬』的小吃之旅吧。

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▲六甲還有一間賣了將近50年的黑輪伯,黑輪米血製作方式很費工,熱水川燙→油鍋油炸→放在黑胡椒醬料理,堅持著薄利多銷的原則,一隻只賣9元或10元,黑輪伯親切的與每個人閒聊著,很自豪自己獨特調製的醬汁,獨一無二的口感加上這台農用汽車的改裝,一整個很復古很懷念呢。

▲米血外皮炸的很酥脆,咬下一口時還有脆脆口感,黑輪也不是一般黑輪,裡頭還帶著一點點的高麗菜絲,這裡的黑胡椒跟外面黑胡椒不太一樣,這裡的是阿伯特調的,他說很多人都來跟他買醬汁回去想要如法炮製黑胡椒黑輪,不過都失敗了。

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▲阿伯改裝這台本來是販賣蔥油餅的車子,鐵板上方用來烹煮黑胡椒黑輪,阿伯說他以前什麼都賣過,最後回歸到最簡單的模式,賣起來也不會那樣累,賺個錢可以有點零錢花用即可,很樂觀的人生看法呢。


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台南白河蓮花公園:

地址:臺南市白河區玉豐里頂山腳7-22號

 

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