墾丁後壁湖海鮮！阿興生魚片！厚切超鮮生魚片！傳承三代手路菜！在地人愛店！來到墾丁想吃海鮮來後壁湖阿興生魚片就對啦！阿興生魚片是正港在地人，從阿公時代就開始賣海鮮，料理家傳作法也是後壁湖在地人的道地口味，阿興手路菜更是必點必吃，超厚切生魚片堪稱後壁湖之最，生鮮空運的鮭魚口感超讚，鮪魚旗魚都是產地直送，現撈海鮮為漁夫料理手法，還沒開店就滿滿排隊人潮，來墾丁想吃海鮮就來阿興生魚片。
▲後壁湖阿興生魚片，開店前就很多遊客會前來等待，旁邊就是後壁湖7-11超商，開車族可停對面停車場喔。
▲阿興生魚片的店員親切熱情，不用擔心那種觀光地區強迫推銷的情況，即便只是單純問問也沒關係唷！
▲冷藏櫃裡可見到後壁湖漁港特有的魚類，像是肉質Q嫩少刺的倒吊魚，時價秤重之後都會告知價錢，公開透明。
▲水族箱裡的現撈海鮮都是採用漁夫料理方式處理，店家會依照漁獲種類和客人喜好吃法來建議烹飪手法，這些都是當時阿公那個年代就傳下來的廚藝！
▲想吃龍蝦朋友千萬別錯過，阿興生魚片的龍蝦很物超所值！而且價格透明不會強迫購買！
▲菜單上價錢一目了然，時價部分也都會有當日標價，時價部分確認價錢無誤可接受再行點菜即可。
▲另外還有一項重要的注意事項，雖然後壁湖漁港的海鮮餐廳生魚片都很平價，但是有點熱炒或沒點熱炒的生魚片價錢就會不一樣，阿興生魚片也把規則寫得很清楚，來用餐客人記得看清楚！
▲阿興生魚片用餐空間還有逼真的海底世界3D彩繪，頓時還以為正在海生館！
▲識途老馬懂吃的遊客真的很多！一群人可坐圓桌，兩三個也有方桌可坐喔。
▲阿興生魚片最著名的就是厚切啦！看看這生魚片厚度爽度破表！
▲這份為綜合生魚片20片100元，外加鮭魚肚6片100元，鮭魚肚油脂更為豐富，超推薦可多點一份，綜合生魚片則有鮭魚、鮪魚、旗魚及魚蛋！看到生魚片厚度了嗎？老闆超佛心的啦！保證讓你尖叫！
▲只能說超浮誇的厚切生魚片！吃了後壁湖這麼多家生魚片，肉魯真心大推阿興，鮮度跟口感都是一級棒，尤其鮭魚是生鮮空運，油脂豐富入口滿嘴都是魚香海味，鮪魚旗魚則是產地直送，搭配厚切吃起來過癮滿足。
▲鮭魚肚更是極品！富含油脂香氣更足！難怪很多在地人也超愛來阿興生魚片大快朵頤！
▲這道為阿興手路菜：情人的眼淚，富含蛋白質的雨來菇是恆春半島特色，下雨後才會長出來的雨來菇炒蛋特別對味。
▲這份為阿興手路菜：金沙中卷，鹹香金沙裡包裹著新鮮中卷，綿密的金沙口感讓人驚豔！中卷份量超多誠意十足！
▲這道為阿興手路菜：爆炒魚皮！九層塔、酸菜、薑段及蒜頭爆炒帶魚肉的魚皮，香氣鮮度十足也超級下飯，據說這可是後壁湖人愛吃的一道料理。
▲奶油泡辣蝦更是阿興手路菜代表作之一，奶香味十足，搭配新鮮白蝦，Q彈蝦肉沾著奶香醬一起吃，中西式混搭吃法超絕配，一吃就讓人懷念。
▲這份糖醋倒吊魚，倒吊魚亦是後壁湖漁港特有的魚類，倒吊魚的肉質Q嫩少刺，用糖醋方式來料理很推薦，酸酸甜甜的滋味搭配外酥內軟的魚皮魚肉非常好吃。
▲傳承三代的後壁湖阿興生魚片，店員親切熱情富有人情味！大口吃海鮮就是人生最享受的事情之一。
▲現撈海鮮搭配阿興手路菜，再來一盤厚切生魚片！保證讓你一吃就上癮。
▲人氣爆棚的後壁湖阿興生魚片，20片生魚片只要100元，現流海鮮及傳承三代的阿興手路菜，難怪吃過的朋友每次來到墾丁第一站就是阿興生魚片！
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阿興生魚片：
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地址：屏東縣恆春鎮大光里大光路8-11號
電話：08-8866627
時間：上午11:00 - 下午7:30
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