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墾丁海鮮|南台灣活海鮮!網路評價高的海產店!坐擁無敵蔚藍海景!吃到一半還能見到大海龜出沒!來到恆春半島想吃海鮮很推薦可來紅柴坑漁港,這間南台灣活海鮮擁有視野超威的海景座位,湛藍大海及礁岩潮間帶彷彿一秒飛到國外島嶼,最酷的是還會有大海龜出現,還能欣賞不輸關山夕照的金黃夕陽,老闆每天都會跟漁民採買新鮮漁獲,價位平實的海鮮料理深受在地人喜愛,來到墾丁旅行大推必來南台灣活海鮮大快朵頤。

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▲南台灣活海鮮位於紅柴坑漁港旁,漁港清澈見底的大海美到翻天,這幾年只要來墾丁玩想吃海鮮,我們大多會來到遊客人潮較少的紅柴坑漁港,很推薦可來這家南台灣活海鮮,吃海鮮還坐擁墾丁西半島最美海景,只能說就是爽。

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南台灣活海鮮是紅柴坑老字號的海產店,老闆前身是在這裡開潛水浮潛店家,也在這片海域救過很多人,也因此有著兄弟救人廚師的稱號,南台灣活海鮮黏貼了超多貝殼裝飾,一旁還有復古小拱橋通往餐廳,光看就覺得是間很厲害的海鮮餐廳啦。


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▲來到南台灣活海鮮一定要跟這片很紅的海底世界牆拍照,根本就是海龍宮概念。

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▲紅柴坑漁港旁的潮間帶可說是墾丁最美海岸,從空拍角度可見到透明翠綠湛藍的海水,清澈見底的景致簡直夢幻到了極點,說我們正在沖繩度假一點也不為過。


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南台灣活海鮮老闆每天都會採買新鮮魚貨,若是早點來到這裡還能見到小貨車上的滿滿新鮮魚貨,左下角是超少見的土龜,也被稱為海貓,左上角為馬糞海膽,右上角為墾丁海域特有的七星蟳,右下角則是各種魚類,這些都是岸邊漁民出海捕撈的魚貨,老闆再跟他們採買喔。

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▲來到南台灣活海鮮除了可吃到一般常見的料理,也能品嘗到一些較為獨特的海鮮美食喔。

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▲這一天剛好遇到老闆要料理河魨(刺鮭),只見抓起來的刺鮭膨脹到圓滾滾的可愛模樣,真的是超少見的啦,我說老闆你不怕被刺到,老闆說常抓不會啦。


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▲南台灣活海鮮的海鮮櫃裡超多活海鮮,超開心可以拿著超大龍蝦及蚌類一起合影。

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▲超可愛的刺鮭放回水裡還在假裝翻肚,老闆笑說他應該是跟大家玩,不然一般碰到水就會馬上縮回原本身形。

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▲南台灣活海鮮的室內空間,保留了超多對外玻璃窗戶,來到墾丁想要一邊吃海鮮一邊看海景,南台灣活海鮮絕對是首選。

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▲若是來到南台灣活海鮮吃海鮮,吃到一半聽到有人大聲吆喝可別嚇到,那鐵定是有人看到大海龜正在漁港悠遊,這裡不是小琉球,但卻也能輕易見到大海龜蹤影,原因就是這裡的海水清澈純淨,加上較少人為干擾,每天都會有好幾隻大海龜游進來漁港。


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南台灣活海鮮的價錢都清楚標示,有些海鮮則是時價,建議看到時價都要事先詢問大概費用,這一點不管是在國內或在國外都一樣。

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▲在南台灣活海鮮點餐之後,還能走到堤岸看看美麗海景,天然形成的潮間帶游泳池,可是在地人最愛戲水之處,但若沒帶裝備建議看看就好,一路往北延伸的海岸線堪稱恆春西半島最美。

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▲往下看看清澈的海水,還能見到熱帶魚悠遊,不用浮潛或潛水就能看見超美的海底世界唷。


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▲從堤岸回望南台灣活海鮮,難怪被在地人稱為無敵海景景觀海鮮餐廳,真的離大海超近的啦。

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▲這道料理為限量版的馬糞海膽,吃法也很有特色創意,利用蒸蛋與馬糞海膽結合,而非一般常見的海膽炒蛋,蒸蛋滿滿吸收了海膽香氣,滑順好入口的馬糞海膽蒸蛋真是美味,南台灣活海鮮主廚為經歷豐富的阿福師,還擁有傳說中超難考的乙級中餐烹調證照喔。

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▲這道為乾煎倒吊魚,倒吊魚為墾丁後壁湖特有魚種,倒吊魚的肉質Q嫩少刺,乾煎約20分鐘不破壞魚身,再甫以紅燒方式來料理,外酥內軟的魚皮魚肉非常好吃,而且倒吊魚價錢又不貴,真心大推來墾丁必吃。

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▲南台灣活海鮮的刺鮭料理也是必吃,經典的刺鮭米粉,湯頭鮮甜搭配米粉更是一絕,肉質軟Q的刺鮭魚肉很好吃。

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▲這道則是三杯刺鮭,三杯手法將醬汁鎖在刺鮭魚肉,咀嚼起來肉質更香更誘人。


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▲這道則為涼拌刺鮭皮,刺鮭皮要處理很麻煩,很多老饕都會點上這份涼拌刺鮭皮,膠質Q度吃起來很涮嘴,調到恰到好處的醬料也很開胃。

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▲這道為七星海蟳味味增豆腐湯,七星蟳為墾丁較有的螃蟹,味增煮湯更能增添其風味,七星蟳身上仔細數一下,總計約有十一個斑點,肉質飽滿吃起來口感跟其他螃蟹不同,推薦可試試看喔。

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▲另外這道為超好吃的貓眼螺,這可是要有經驗的漁民才能找到的美味,我原本以為是澎湖鐘螺,但這個吃起來口感更為軟Q,一旁的圓形貓眼還能帶回家作紀念,可遇不可求的貓眼螺真的好鮮。

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▲這道則為清蒸活龍蝦,南台灣活海鮮的龍蝦有幾種可選擇,我們吃的這隻為水姑娘龍蝦,肉質更為Q彈可口,而且殼沒有那麼厚,吃到的都是肥美飽滿的龍蝦肉唷。


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▲這道則為清蒸吳哥魚,吳哥魚也算是墾丁後壁湖的珊瑚礁魚,這種魚的肉質非常鮮嫩,清蒸方式更能嚐到他的鮮度喔。

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▲南台灣活海鮮也有好吃新鮮的生魚片,有些人會想說是不是跟後壁湖漁港那邊一樣20片只賣100元,老闆老實地跟我說:「後壁湖那邊因為遊客吃生魚片的需求量大,所以店家可以薄利多銷賣到20片100元,但他們這裡遊客量少很多很多,所以價錢沒辦法殺到那麼低,但是吃過他們生魚片的人都會覺得很鮮。」肉魯覺得如果你們會很在意20片100元的朋友,就不建議來這裡點生魚片。

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▲坐擁無敵蔚藍海景的南台灣活海鮮,不只是海鮮尚青,就連料理手法也讚,放眼望出去就是台灣海峽海景唷。

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▲往窗外望便是紅柴坑漁港海景,真的很棒吧,若是下午五點左右來用餐,還能一邊欣賞夕陽餘暉美景喔。

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▲更棒的是從南台灣活海鮮這裡還能看見大海龜悠遊,原本以為老闆隨口講的,想說很少聽過來墾丁看海龜的呀,沒想到吃到一半就有人大聲狂叫:有海龜!有海龜!

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▲有圖有真相!真的有大海龜悠遊南台灣活海鮮外的潮間帶,天啊!這跟小琉球近距離看大海龜一樣耶!


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▲大海龜都會游進來紅柴坑漁港覓食,一邊吃海鮮一邊看大海龜這真的是太神奇了。

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▲來這裡吃海鮮還能悠哉盡攬恆春半島最美的海岸線,海風徐徐吹來一整個愜意到極點。

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▲若是熟悉水性的朋友或有帶浮潛裝備,安全無虞狀態下也能下去這個天然的潮間帶小泳池游泳唷,南台灣活海鮮還免費提供給用餐客人清水清洗,來到墾丁旅行,別再擠去後壁湖吃海鮮了,大推必來紅柴坑漁港的南台灣活海鮮,大海龜、夕陽、海景、潮間帶通通無價送給你。

★來看看我們在墾丁西半島最美漁村拍的影片★


▲紅柴坑漁港潮間帶珊瑚礁的海水清澈度真是夢幻!空拍角度帶你一探墾丁最美漁村之美。


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墾丁南台灣活海鮮:

官網:https://nthh.uukt.com.tw/

粉絲團:南台灣活海鮮粉絲團

地址:屏東縣恆春鎮紅柴路18之1號

電話:08-8869196

平日時間:10:00–14:00,17:00–20:00

假日時間:09:30–14:3016:30–20:30

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