台東大武美食！八口福蛋包飯！南迴公路超人氣蛋包飯！必點炸排骨！隱藏於大武天后宮旁的八口福蛋包飯，可是在地人力推的道地小吃，超大份的蝦仁肉絲蛋包飯，兩個人吃剛剛好，炒到帶著鑊氣的炒飯，包在蛋裡淋上番茄醬，一口飯夾帶著炒飯蛋皮真是好吃！大推一定要點醃製入味的炸排骨，再配上滿滿蔬菜的貢丸湯，吃起來非常過癮！汽車可停在大武天后宮前廣場！
▲八口福蛋包飯就在大樹下方，地點很隱密！鮮少人會在南迴公路彎進大武市區，若是假日有彎進來的遊客，一定都是為了吃上一份美味蛋包飯而來的老饕！
▲平日包便當的在地人超多，我們來的時候有超多外帶排骨及雞腿便當！
▲八口福蛋包飯的餐點價錢，蛋包飯有蝦仁肉絲蛋包飯及鹹魚蛋包飯可選擇！價錢大概是130元，因為份量很大所以也還可接受！
▲炒不停的便當配菜，這天有見到大陸妹、高麗菜、炒雞蛋豆腐等，也可單點配菜來吃！
▲炸不停的排骨及雞腿！我跟老婆點了蝦仁肉絲蛋包飯、炸排骨及貢丸湯！料理台上可見到俐落的翻蛋包過程！
▲這份就是蝦仁肉絲蛋包飯，上來就把番茄醬淋上去了，老實說淋得頗有美感，都捨不得破壞蛋包飯了！
▲蝦仁肉絲蛋炒飯炒得很好吃，還炒了洋蔥，若不吃洋蔥可先跟老闆說喔！一口炒飯+蛋的蛋包飯很古早味，一點都不輸日本料理店的蛋包飯，難怪在地人大推！
▲我們也點了一份炸排骨，醃製入味炸的剛剛好，排骨厚度也足夠，必點！
▲隔壁桌的一個人點了蛋包飯、再點上一份炒豆腐配菜還有一盤三杯雞肉，最後他全部吃光光，貢丸湯則是有加了很多大陸妹青菜，喝起來很爽口！
▲有來台東玩！過了南迴草埔隧道之後，第一站一定要來八口福蛋包飯大快朵頤！蛋包飯+炸排骨+貢丸湯=絕配！
八口福蛋包飯
地址：臺東縣大武鄉政通五街24號
電話：08-9791737
時間：10:00–14:00, 16:00–20:00 星期日休息
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