台東小胖水煎包！被譽為最好吃的神級水煎包！外皮酥脆高麗菜內餡超鮮甜！被譽為台東最好吃水煎包，與超人氣的秒殺水煎包為兄弟關係，水煎包真的很大顆，煎到外皮酥脆口感超恰，起鍋時有點像是冰花煎包的感覺，高麗菜冬粉的內餡鮮甜多汁，吃辣朋友必加特調醬油辣椒，吃過會瘋狂愛上的水煎包，蔥油餅則是每天不定期出爐，小胖水煎包接受電話事先預訂，建議先預約不用現場等候，小胖水煎包距離阿鋐炸雞正氣店只有300公尺，旁邊就是台東富野渡假飯店！來台東千萬不能錯過這味！
▲小胖水煎包凌晨四點半就開始營業，早上十點前賣完就結束，若是沒有事先預約，可現場跟老闆登記要買幾顆，現場會掛上下次出爐時間！
▲我們0930抵達，現場的水煎包都被預約光了，所以老闆娘請我們等待下一輪09:50起鍋，登記後就可離開不用現場等，但我們為了拍攝，所以就在現場等，其實也頗快的！
▲小胖水煎包一顆20元，蔥油餅也是大家激推必吃，老闆娘說可以前一天電話預訂就保證可吃到！牆上還有一幅自家小孩畫得很可愛的家庭繪畫，可是還獲得佳作喔！
▲一顆一顆放進煎鍋裡還先塑形，應該是要確保不會爆餡！
▲放到煎鍋之後再加入適當比例的麵粉水，主要就是可讓水煎包煎起來更酥脆！
▲大約20分鐘之後，老闆就會開始翻面，那滾燙的麵粉水真的好美啊！有種水煎包泡溫泉的感覺！
▲翻面後的水煎包一看就超強，建議一個人至少吃兩顆！
▲小胖水煎包的老闆人真的很好，還問我有沒有要更酥脆的外皮，可以等最後起鍋的那幾顆！
▲旁邊有辣椒豆瓣、醬油辣椒、辣椒醬及醬油等，現吃的話可以直接加進去水煎包，若沒有要現吃則有包裝好的調味醬可以拿！
▲我們是今天最後一批的水煎包！賣完之後就會掛上賣完了！明天請早~~你看那水煎包竟然出現了冰花！傳說中的冰花水煎包太酷了！
▲小胖水煎包內餡主要為高麗菜、冬粉及些許紅蘿蔔，外皮酥洽吃起來真的好吃，內餡有高麗菜的鮮甜，搭配冬粉更是畫龍點睛，真的是好吃到翻天！難怪被稱為台東最好吃甚至是全台最好吃的水煎包！
▲買了水煎包立馬在對面馬路吃起來，好吃到連形象都不顧啦！下次來一定要事先預約蔥油餅，一堆人在網路跟肉魯說蔥油餅超好吃！
台東小胖水煎包、蔥油餅
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地址：臺東縣台東市精誠路305號
電話：0936-302037
時間：04:30-10:00
