台南美食｜同記安平豆花！走過近一甲子的老店！玩安平必吃的豆花！來到台南一定要吃的小吃就是同記安平豆花，簡直就是台南最夯的國民美食了，民國59年創立至今將近60年，同記名稱由來就是第一代創始人黃慶同的『同』字，一開始賣豆花可是從挑擔推車開始喔，來到同記安平豆花一定要點的就是珍珠及紅豆口味的豆花，最近還推出了很受歡迎的抹茶及鮮奶口味的雪花冰，來到安平沒吃過同記安平豆花別說你來過安平，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。
▲這間就是聞名全台的同記安平豆花總店，來到台南旅行的遊客總會來上幾碗豆花解饞一下，就連台南在地人也常會跑來吃上一碗豆花喔。
▲店裡總是絡繹不絕的人潮，可見同記安平豆花真的是超人氣。
▲同記安平豆花有傳統白豆花、竹炭黑豆花及香濃鮮奶豆花系列，可選擇原味、紅豆、綠豆或是珍珠等口味，冰品類則有粉圓冰、新鮮牛奶雪花冰及日式抹茶雪花冰可選擇，茶飲則有古早味紅茶、古早味鮮奶茶、豆漿及豆漿紅茶可選擇，想要外帶還有賣一桶450元的桶裝豆花喔。
▲這碗是紅豆傳統白豆花35元，同記安平豆花的豆花較為細緻，豆花的黃豆香氣濃郁，屬於古早味的豆花做法，紅豆燉煮的很綿密，紅豆豆花的組合簡直就是完美。
▲這碗為珍珠傳統白豆花35元，同記的珍珠是小顆粉圓，滑順好入口的珍珠超受歡迎，很多人也會單點粉圓冰來吃喔。
▲這碗則是古早味粉圓冰35元，糖水加上粉圓的味道根本就跟小時候吃的粉圓冰一模一樣，超讓人懷念的啦。
▲這碗為綠豆竹炭黑豆豆花35元，特別的是豆花使用黑豆及竹炭製作，綿密豆花有著黑豆香氣，搭配軟綿的綠豆也是非常好吃，同記的綠豆就跟台南知名綠豆湯吃到的綠豆一樣美味。
▲這碗為日式抹茶雪花冰60元，雪花冰有著滑順的抹茶香，這可是同記自製的雪花冰唷。
▲這碗則是新鮮牛奶雪花冰60元，牛奶香氣濃郁搭配紅豆一起吃更對味。
▲這碗則為香濃鮮奶紅豆豆花40元，鮮奶香氣帶出黃豆香氣，兩種組合甚是完美啊。
▲來到台南一定要來同記安平豆花朝聖唷，古早味豆花保證讓你一吃就上癮。
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台南同記安平豆花：
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總店地址：台南市安平區安北路433號
營業時間：09:00~23:00
電話：06-3915385、3915057
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