隨著台南新光三越小西門開幕,許多名家美食料理紛紛進駐,超受歡迎的饗食天堂自助美饌,也從台南Focus百貨轉戰小西門囉,時尚明亮清新用餐環境,結合台灣在地食材的料理,台南學甲彎月甜白蝦、宜蘭冬山河香魚、台灣活菌豬的藍帶豬排、台灣霸王等級櫻桃鴨、台灣紅羽土雞等,口味可都在水準之上喔,好食材吃起來更加安心,也是聚餐聊天好去處啦,我找了高中好友來饗食天堂開了一場慶功宴啦!
▲說實在的,已經好一陣子沒來吃這種自助Buffet的餐廳了,剛好因為台南小西門熱情開幕,加上北部朋友直說饗食天堂很好吃,本來要跟在台北聚餐,卻因京站、板橋店都客滿,於是就約高中好友在台南店小聚,由於是剛蓋好的小西門百貨公司,整個全新裝潢設計,用餐起來真的只能用享受來形容了,饗食天堂,區分成五區,吧台上,可見許多師傅忙碌煮食,雖不是拿夾子取餐,卻可見一道道現煮料理上桌,海鮮、日式料理、義式、港式、歐式等,真的是要捲起袖管,準備廝殺一頓啦。
▲港式區,現蒸腸粉、水晶餃、蟹黃燒賣,一般吃到飽的店,可能都會不夠熱,或者不太好吃,但饗食天堂的港式蒸籠區,吃起來就跟外面港式料理餐廳一樣美味,我好愛蟹黃燒賣呢。
▲這區是義大利料理區,有義大利麵等一些比較歐式作法的料理,很明亮而且很乾淨,看了就很舒服呢。
▲饗食天堂的櫃臺,洋溢日式簡約風格,樹枝、鳥兒的裝飾,給了一種很悠閒的感受。
▲這區是甜點水果冰淇淋區,有些甜點可以自己夾,櫥櫃的則要跟服務人員講才可拿喔。
▲自家香烤美國牛,櫻桃鴨都在這區異國料理區,很喜歡吧台上綠意植栽的裝飾,有種天然尚好的感覺。
▲一群好友在這裡聚餐,保證可以吃的超過癮哩。
▲很像窯烤Pizza,現桿現烤,看的見新鮮,等待出爐那刻,一開爐就香氣四溢呢。
▲台南饗食天堂,我覺得最受歡迎的就是這裡了,霸王櫻桃鴨,幾乎排滿人潮,不過師傅動作非常迅速,不用等太久啦,特選台灣十大讓人流口水的烤鴨,而且是排名第一的指定鴨子,3公斤以上的霸王級重量,真正是巨無霸王者呢,肉質細膩,鴨肉肥美皮脆多汁,光看...就流滿地口水啦!
▲採用烙餅包法來吃,小小一份相當精緻,兩口就可以解決了,這櫻桃鴨真不輸宜蘭蘭城晶英的烤鴨喔,記得多吃幾份,就回本啦。
▲好愛這櫻桃鴨的口味,甜鹹適中搭配的剛剛好,口齒留香允指回味哩。
▲饗食天堂也有生菜區,雖然面積不大,卻可見食材比較獨特,西芹菜、紅奶油萵苣生菜、養生菜...等,比起一般沙拉吧更加特別喔。
▲饗食天堂,我最愛的還有現煮蛤蠣湯,煮到沸騰,蛤蠣超飽滿,湯超鮮甜,我和我朋友各喝了四五碗,哈!
▲看看這蛤蠣內餡,膨脹飽滿,超誇張啦,一口咬下,還會爆汁呢,激推!
▲烤香魚,是來自宜蘭的香魚,來自好山好水的蘭陽平原,吃起來肉質細緻鮮甜喔,草蝦天婦羅、烤魚下巴也都是一出來就秒殺美食,右下角這個是炸虱目魚,用卜肉方式來炸,咬下時是滿滿鮮美魚汁,正港有夠美味呢。
▲芋香壽司,以芋頭取代醋飯的創意,愛吃芋頭的人有福啦,綿密好吃喔,而藍帶豬排則是無意間的驚喜,一口咬下超級燙口,還帶了一些起司,真的是會爆漿呢,後來去看招牌才發現,這藍帶豬排不簡單呢,採用專吃益生菌、海草菁、備常炭的飼料豬,沒有毒物殘留的活菌豬,超推啦!而現炸香魚、炙燒握壽司也都千萬別錯過喔。
▲握壽司,也會不定時推出炙烤類,記得要不定時來巡一下啦。
▲炙燒旗魚壽司,軟絲新鮮川燙,可都不容錯過呢,旗魚炙燒也不是每間饗食天堂都有的喔。
▲哈...我高中同學專攻握壽司和生魚片,我看他至少拿了5次吧,他之前去日本東京玩,可是天天到築地市場報到呢。
▲呵,喜愛吃生魚片的,應該會很享受吧。
▲茶碗蒸,熱呼呼的,完全不輸日本料理店呢。
▲本以為是一般蝦子,想不到是選用台南學甲自然養殖法的白蝦,我去過嘉義布袋、雲林口湖採訪過無毒蝦子養殖者,養殖成本很高而且很貴呢,我一直跟朋友說多吃蝦子,這個好!
▲這白蝦真不是普通誇張,每次去都被拿光光,可見他的熱門程度。
▲看吧,白蝦盤幾乎被清光,我每次回座位又來看,都是被秒殺,記得來饗食天堂一定要吃喔。
▲哈,一臉無辜的香魚,烤的很酥香喔,一定要嚐的啦。
▲三點蟹和生魚片,喜愛吃螃蟹的別錯過哩。
▲猛然一看,整個料理桌,好時尚啊,像是豪宅私房廚房呢。
▲有些小點,也很推薦,梅子紫蘇魚,醃製微烤口感,麻香口水雞,都不容錯過啦。
▲大口饗樂骨、避風塘炒蟹,都炸炒的很香,蒜頭蔥花迷迭香的搭配,真的很香很好吃哩。
▲酥皮濃湯、牛肉腸粉、蒸蛋、福利經典鹽焗雞,饗食天堂的美食種類真的太多啦,而且每樣料理口味都還不賴喔。
▲桌上有一些小擺設,有著歐洲貴族的小氣息呢。
▲而冰淇淋則是haagen dazs的喔,是很好挖很軟的那種呢,口味也多達八九種,配上脆皮一起吃,不多吃幾隻真的對不起自己啦。
▲冰淇淋區還有炒冰,有草莓和抹茶口味,把冰淇淋空氣壓出來,吃起來口感更紮實呢。
▲饗食天堂的甜點區,有杯子蛋糕、還有檸檬塔,酸甜滋味真不賴。
▲甜點控的女生,一定會大聲尖叫吧,不只是這些還有透明櫃子的甜點喔。
▲看吧,盡情享用饗食天堂的甜點世界吧。
▲還有一個耶誕小薑餅屋來應景,這旋轉甜點也太繽紛可愛了。
▲這些可不是裝飾喔,全部都可以吃的啦,幸福夢幻的甜點公主。
▲好多水果口味的台啤,飲酒過量不好喔,小酌一番還可啦,連茶包也用抽屜裝飾成文青模樣,不喝一杯都覺得可惜了。
▲高中好友友誼歷久彌新,也感謝你們對肉魯每本新書的大力支持,希望你們年終可以領飽飽啦,像饗食天堂這種Buffet餐廳其實越來越少,而且通常食材也高低落差很大,饗食天堂算是有點顛覆我的想像,每樣食物都烹煮料理的口碑之上,我看到連水果蓮霧都是選用屏東林邊黑金剛的呢,一整個大手筆啦,不怕你不吃,只怕你吃太飽啦,從每個廚師的各司所職,到菜餚呈現的繽紛美饌,有時辛苦工作後,犒賞自己一頓美味,也不為過呢,來台南新光三越小西門逛街,品嚐饗食天堂吧。
饗食天堂 台南西門店:
週一~五‧午餐:658元
週一~五‧午茶:538元
週一~五‧晚餐:768元
週六~日‧午餐:738元
週六~日‧午茶:628元
周六~日‧晚餐:828元
網址:http://www.eatogether.com.tw/shop.php?mID=1&sub=1&shopID=14
地址:台南市中西區西門路一段658-1號B2F(新光三越西門二館)
電話:06-214-1688
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