花蓮鳳林吃喝玩樂懶人包！單車小旅行、廖快菸樓探秘、美好花生伴手禮、三立冰淇淋！花蓮仍然美好！－肉魯走遍全台灣●環遊全世界

花蓮鳳林吃喝玩樂懶人包！單車小旅行、廖快菸樓探秘、美好花生伴手禮、三立冰淇淋！花蓮仍然美好！台灣客家人口密度最高的地區就在花蓮鳳林，2014年還曾獲得國際慢城認證！來到鳳林小鎮很建議造訪全台保存最完整的菸樓文化聚落，一探昔日菸葉盛行的燻菸葉情景，也可來花手巾植物染工坊，體驗不同技法的天然染色魅力，更推薦可騎乘單車探訪水黃皮綠色隧道，一探隱藏版鳳林金城武樹！花蓮震後自由行補助延長到9、10及11月，每月每人都可補助住宿1,000元，玩花蓮真的好超值！

★花蓮震後獎勵旅遊。9、10、11月花蓮自由行遊客★

★每房每晚最多折抵1,000元。每月可使用一次優惠★

★旅客補助官網：點我申請

▲花蓮震後獎勵旅遊延長到十一月囉，最大特色就是9、10、11月都可以各申請一次訂房補助，如果是9月兩個人來花蓮玩三天兩夜，一天最多可折抵1,000元，住宿兩天兩個人總共可折抵2,000元，若是10月又來花蓮玩，還可繼續申請補助，真的超級無敵划算！

★花蓮鳳林小鎮單車之旅。廖快菸樓。美好花生★

鳳林慢城人文單車之旅路線：鳳林火車站 - 校長夢工廠 (敬字亭) - 綠色隧道 - 林田虹吸水峻 - 廖快菸樓 - 警察廳 - 林田神社 - 美好花生。

▲台灣客家人口密度最高的地區就在花蓮鳳林，2014年還曾獲得國際慢城認證！半日遊的單車行程就從隱藏版綠色隧道開始騎乘囉！兩旁種植了為數眾多的水黃皮，左右兩側夾道形成天然隧道，在地人說水黃皮諧音為「誰放屁」，開花時會呈現紫色浪漫花海！

▲穿越滿滿綠意的綠色隧道，隨處可見中央山脈及海岸山脈美景，綠油油稻田美得讓人動容，跟著導覽員騎到河堤遇見鳳林版的金城武樹！

▲來到鳳林小鎮必看菸樓，徐家興菸樓、廖快菸樓、林金成菸樓及余家庄菸樓，一棟棟的菸樓都是台灣菸葉文化的縮影，我們也進入了徐穗堆廖快菸樓一探內部的壯觀建築，當時烘烤菸草可是非常辛苦，大約7-10天的烘烤過程，三不五時都還要觀察內部烤的情形，底下為菸樓導熱管，挑高建築為大阪式菸樓設計。

▲沿途也經過了鳳林林田神社、美好花生及誠信麻花捲，值得一提的就是鳳林美好花生，農機店裡面賣花生的情景，原本是鍾媽媽自己經營，後來第二代兒子夫妻檔接手，攝影師鍾順龍及擁有英國藝術碩士學歷的梁郁倫，返鄉之後跟著鍾媽媽學習手炒花生，也開始思索著美好花生的未來，一開始因為WTO導致許多廢耕田地出現，後來政府又漸漸輔導農民耕種，於是美好花生除了收購鳳林花生也開始自己種植花生，秉持著學藝術創作的理念，每一顆花生的賣相外觀都非常講究，把手炒花生當作一門藝術來翻炒，為了讓美好花生開創無限可能，於是在鳳林開設了這間與藝術結合的『美好花生』。

▲美好花生的花生大多是台南選九號及黑金剛品種，玻璃瓶裝的花生可見到很有質感的包裝，仔細端詳才發現是牛車輪及牽牛花，因為牛車代表了農村人力運輸的意象，牽牛花則是自然生長的意境，美好花生還製作了花生醬，希望讓美好花生不只是賣花生而已，花生醬就有無糖、微糖、顆粒、滑順等口味可選擇，現場也都能夠試吃唷，未來美好花生還打算跟藝術家結合，花生包裝全部都以藝術家作品為主，採用版稅概念來一起創作無限可能，比如每賣出一包花生，藝術家就能夠賺取n%費用，第二代的創新經營也讓美好花生充滿美好未來。

★花手巾植物染工坊★

▲花蓮鳳林小鎮在日治時期是日本官辦移民村其中一個移民村鄉鎮，日本人為了經濟發展於是在鳳林種植大量菸草，並且募集很多來自苗栗新竹的客家人前來花蓮鳳林從事菸葉，鳳林亦是台灣目前保留最完整菸樓聚落的地方，而花手巾則是昔日客家婦女喜愛攜帶的隨身東西，使用天然植物色澤來染色更是客家文化的傳承，來到鳳林很推薦來到花手巾植物染工坊，可以體驗植物染DIY課程，還能見到各種技法染出的藝術創作，彩色繽紛的國度非常療癒。

▲花手巾植物染工坊裡可見到很多不同植物染出的植物染作品，像是黃梔子、洋蔥、馬藍、福木等植物都可染色，這可是祖先的天然染色古老技藝，大自然賦予了人類七彩繽紛的色澤。

▲手機套、絲巾、零錢包、手提包等商品琳瑯滿目，這些繽紛顏色都是天然植物染色而成，對於客家而言，藍染是最具代表性的顏色，客家藍衫代表了客家人刻苦耐勞精神，篳路藍縷的台灣藍可是先人智慧累積而成，鳳林小鎮因為種植很多福木，因此福木染的褐色也成了鳳林客家植物染的特色喔。

▲我們也在花手巾植物染工坊體驗方巾植物染DIY，今天我們染的色澤為褐色，使用植物為鳳林小鎮常見的福木，老師仔細教導六種綁染的技法，圓形、方形、大圓、花朵等形狀都能透過綁染技法來呈現。

▲即便是初學者也能容易就能對綁染技法上手，用竹片、筷子及橡皮筋來綁出專屬自己的圖案。

▲花手巾植物染工坊的DIY體驗活動很建議可事先預約，每一天可染的顏色都不太一樣唷，因為每天會使用不同的天然植物，若是想指定特別顏色亦可跟花手巾植物染工坊講。

▲綁染完成之後，就必須放入福木植物染缸裡煮，大約30分鐘時間要固定攪拌，如此福木植物色澤才會上色，花手巾植物染工坊非常貼心，這個階段因為較為枯燥繁瑣，所以半小時的時間他們都會幫忙攪拌唷，此時就可以步行到鳳林街道散步，感受慢城氣息。

▲半小時後就要見真章囉！剪開橡皮筋，拆開竹片筷子，哇！這染起來的畫面好優雅美麗，方形圖案裡夾雜著愛心圖騰，好美的方巾讓人好喜愛，非常好玩的客家染布體驗，來到鳳林小鎮不妨來玩玩吧。

★三立冰淇淋★

▲提到鳳林，很多人想到的是慢城、客家、染布、花生，但也很多人聯想到的是冰淇淋，在鳳林小鎮無人不知無人不曉的三立冰淇淋，創辦人潘媽媽在光復糖廠工作了30年，離開之後在鳳林創業三立冰淇淋，使用花蓮牧場的鮮乳，輔以鳳林水源地的甘甜水質，就這樣逐漸打響名號，三立冰淇淋跟三立新聞完全沒有關係，三立名稱是當初與友人創業所用的名字，店外可見綠意盎然的植物幾乎快佔滿門口，頗有一種柳暗花明又一村的驚喜。