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台東知本美食|龍鳳小吃!酥脆多汁的銷魂烤雞!吃起來膠質還會黏嘴!事先預訂才吃的到!來到台東知本除了必泡美人湯溫泉,千萬別錯過這間龍鳳小吃的銷魂級烤雞,烤雞保留了滿滿雞肉鮮汁,超酥脆外皮帶著膠質的肉質,儼然就是人間美味!好香的煎刺蔥蛋,好嫩的炒龍鬚菜,好喝的鳳梨山苦瓜雞湯,鮮嫩的清蒸魚都是必點必吃,就連在地人也超愛來龍鳳小吃大快朵頤!想吃美味烤雞務必事先預訂!

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▲龍鳳小吃位於知本溫泉的內溫泉區,老字號的東台溫泉飯店就在旁邊,距離知本老爺酒店也僅需3分鐘車程,用餐時看見很多在地人也都來用餐,評價一整個就是很棒,記得要事先電話預訂烤雞,這一點真的非常重要。

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▲用餐座位有室內跟戶外,建議也可事先訂位,以免到了現場還要等待。

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▲龍鳳小吃的菜單,價位上也不會太貴,烤雞沒有列在菜單上,一隻為900元,以價位而言稍高了一些,不過真的好吃!大推必點。


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▲這道為刺蔥煎蛋,剁碎刺蔥均勻散佈在煎蛋裡,每一口刺蔥蛋吃起來都香氣四溢。

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▲這道為炒得很入味炒飯,炒飯才70元,真心覺得也可外帶一份炒飯跟小炒帶回飯店吃。

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▲這份則是很嫩的炒龍鬚菜,印象中還炒了一點傳統醃冬瓜醬,吃起來更加回甘。

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▲清蒸魚原本沒有寄望很深,但這隻珍珠石斑的魚肉肉質好鮮又Q彈,加上少許破布子跟蒜蔥薑絲提味,愛吃魚的朋友千萬別錯過。


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▲緊接著就是事先預訂才吃得到的烤雞啦,外皮真的烤得好酥脆,這隻烤雞也算是頗大隻,900元費用雖高但可接受,雞肉吃起來會有膠質黏嘴,搭配卡滋卡滋的雞皮一起入口超級無敵銷魂。

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▲這份則為鳳梨苦瓜雞湯,常吃鳳梨苦瓜雞湯的人有沒有發現哪裡怪怪?就是他的苦瓜竟然是選用綠色山苦瓜,肉魯覺得喝起來較沒有苦味,是道很推薦可以點來喝的雞湯唷,龍鳳小吃清蒸魚及雞湯上桌後都沒有額外爐子或酒精燈加熱,所以記得一上桌就要趁熱快點解決唷。


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▲這裡的白飯則為紫米飯,算是頗健康養生的唷。

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▲份量很大的烤雞,超酥脆的卡滋外皮,好鮮嫩多汁的雞肉,有膠質會黏嘴的口感,來到知本絕對要來龍鳳小吃點隻烤雞來大快朵頤一番。

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台東知本龍鳳小吃:

地址:台東縣卑南鄉龍泉路148巷3-1號

電話:08-9513988

時間:11:30–14:00, 17:30–20:30 週三公休 


 

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