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澎湖西嶼美食|阿挺海鮮!鯨魚洞超美味的墨魚小管麵線!活小管、鐘螺、海菜魚丸湯及石蚵沙西米都超推!,來到澎湖一定要逛的景點就是鯨魚洞啦,來到西嶼鯨魚洞一定要吃的美食就是小管麵線,大多數遊客都會去吃網路名店,但這間阿挺海鮮深受在地人喜愛,據說可是小管麵線創始店家,每日限量的墨魚小管麵線酷翻了,新鮮小管、墨魚汁及西衛麵線的組合超完美,阿挺海鮮除了小管麵線,還有超推必點的活小管二吃、海鱺生魚片、蒸澎湖明蝦、海菜魚丸湯、鐘螺及石蚵沙西米,價位不貴CP值超高的阿挺海鮮,絕對是來澎湖旅行必嚐的美食唷。

 

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▲阿挺海鮮小吃部就位於停車場往鯨魚洞的左側第一家,開業至今已有40多年歷史,可說是澎湖西嶼鄉老字號的餐廳,特別的是這裡也是鯨魚洞少數提供有冷氣的店家唷,光是這一點就覺得好貼心啦,不然在外面熱吃美食又要熱,這一點真的會受不了。

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▲看到阿挺海鮮的招牌跟字樣就知道是歷史悠久的老店了。

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▲阿挺海鮮因為有自己的漁船,所以海鮮新鮮度真的是一級棒,餐廳外擺放了很多活體海鮮,像是鐘螺、海瓜子、澎湖明蝦等,不只是可吃到美味的小管麵線,還有超多海鮮料理可點,價錢也是物超所值。


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▲阿挺海鮮最受歡迎的海鮮就是活小管2吃,因為活小管並非天天都有,所以可事先電話詢問來預訂,活小管的鮮度甜度真的是人間極品。

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▲來阿挺海鮮吃過的遊客都會一來再來,觀察一下客群也大多是在地客居多,想吃最道地的海鮮料理看用餐客人就對了。

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▲很多人來到鯨魚洞都是吃小管麵線,但是阿挺海鮮除了小管麵線外,還提供琳瑯滿目的海鮮料理喔,價錢也很平易近人吧。

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▲阿挺海鮮的店內用餐環境非常乾淨舒適,涼爽冷氣吹起來一整個暑氣全消,很想偷偷把阿挺海鮮這間好店暗槓起來,不然以後來到鯨魚洞還要排隊哩,哈哈!

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▲這是阿挺海鮮的菜單,小管麵線90元,墨魚小管麵線100元,紫菜冬粉120元,金瓜米粉90元,海菜魚丸湯80元,海鱺生魚片及石蚵沙西米也都只賣200元,看到菜色價位真的覺得好佛心。


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▲限量版的墨魚小管麵線100元,一般遊客吃到的都是正常版的小管麵線,但因為阿挺海鮮有漁船可抓海鮮,所以若有活小管就會有墨魚汁,店家就會販售這道獨一無二的墨魚小管麵線,新鮮小管、西衛麵線配上墨魚黑色湯頭,吃進嘴裡的滿滿都是新鮮海味,入口滑順的西衛麵線也是海風吹拂,一口小管、一口麵配上一口湯,絕對是人間極品。


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▲黑色湯頭還以為正在日本旅行吃日本黑拉麵哩,澎湖小管特別厚實,吃起來口感更滿足,阿挺海鮮不管是小管麵線或墨魚小管麵線都超推。

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▲每一口都是幸福滋味,吃過阿挺海鮮超好吃的小管麵線,保證你回不去其他店家啦,難怪一堆在地人都會來這裡吃。

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▲緊接著這碗是海菜魚丸湯小碗80元,魚丸可是澎湖在地特有的狗母魚丸,海菜則是最新鮮的澎湖潮間帶採拾,抹茶綠色系的海菜魚丸湯洋溢最道地的澎湖味,湯裡還加了一些吻仔魚提味唷,海菜魚丸湯也是每桌必點。

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▲墨魚小管麵線與海菜魚丸湯的美麗相遇!即便兩個人來也能吃到超划算的海鮮料理。

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▲這份為活小管兩吃的其中一吃川燙,活小管兩吃價錢為時價,依據小管重量大小有400元-700元不等,我們吃的這隻小管為500元,真心覺得好平價啊。


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▲活小管切片後川燙就直接上桌,小管鮮度跟厚度都沒話說,小管厚度很足夠口感也超棒,每一塊小管吃起來都很鮮甜,直接單吃或沾醬都很適合。

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▲這份則是活小管二吃的小管沙西米,軟嫩帶脆度的小管沙西米,吃起來滋味一樣很鮮甜,晶瑩剔透模樣就是最新鮮的證明。

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▲這份為石蚵沙西米,海裡挖的石蚵加上哇沙米、蘿蔔泥及蔥花調味,每吃一口都彷彿在海裡悠遊,嘴裡盡是幸福的海味鮮味。

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▲這份則是海鱺生魚片,野生海鱺可是澎湖生魚片極品,不愛吃生魚片的人也會一吃就上癮,滑嫩口感搭配極佳生魚片鮮度,絕對是生魚片界的翹楚。

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▲這份則為鐘螺,鐘螺可是澎湖較為特有的螺類,獨特的三角形外殼早期可是製作鈕扣的重要材料,鐘螺必須潛水才能捕撈到,我們每次來澎湖一定都會來品嚐這道鐘螺,阿挺海鮮的鐘螺也是時價,這一天吃的這四顆價錢為180元,真心覺得好平價唷,有自己漁船的阿挺海鮮,每樣食材都是新鮮,價錢也最平易近人。


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▲這份為阿挺海鮮一定要點的限量大蝦,來到澎湖一定要吃的就是明蝦啦,活跳跳的明蝦1隻價錢約為100-180元,大小不同價位也不太一樣,選擇清蒸料理方式還會搭配豆腐一起炊蒸,肉質Q彈的澎湖大蝦真的是蝦中極品,一點也不輸龍蝦哩。

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▲這份則為炒大蛤300元,肉質肥厚的蛤蠣,薑絲、蔥花快炒拌一點辣椒,吃的完全就是大蛤的鮮度。

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▲這份則為澎湖很道地的紫菜冬粉120元,冬粉與紫菜、肉絲拌炒,裡面還加入了狗蝦蝦仁及小管,用料澎湃的海鮮紫菜冬粉,很適合三五好友一起點來分享,這道料理也是澎湖家常菜。


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▲這份則為魚皮炒酸菜200元,魚皮為海鱺魚皮,酸菜則是澎湖當地都會將高麗菜醃製以便延長時效,高麗菜酸炒魚皮也成了澎湖道地家鄉味,熱騰騰的魚皮炒酸菜一上桌,就飄著自然舒服的酸味,每一口都能吃到酸甜微辣滋味,搭配海鱺魚皮更能提升鮮度喔。

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▲這份則為金瓜米粉90元,炒到金碧輝煌的金瓜米粉,澎湖本地種植的金瓜甜度高,鹹甜味道綜合的金瓜米粉好古早味唷。

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▲這道為招牌的糖醋魚,價錢則為時價,我們這次吃的這隻費用為700元,跟一般糖醋做法不太一樣,阿挺海鮮糖醋味道走得較為清爽,糖醋為醋與二砂炒製而成,魚炸到外酥內軟,淋上蛋酥跟糖醋湯汁,軟嫩魚肉口感很滑順,阿挺海鮮的糖醋魚魚種都選用澎湖鏈魚,口感獨特又美味。

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▲來到澎湖旅行,一定要來鯨魚洞品嚐CP值超高又新鮮的阿挺海鮮,若是一個人只吃小管麵線也可以唷,三五好友更適合可點多道菜一起享用,用餐環境還提供涼爽冷氣,讓你旅行之際還能悠哉從容地吃澎湖海鮮美食。


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▲阿挺海鮮也有販售超俗嘴的燒酒螺,隨手一杯帶著走滿滿都是古早味,辣度鹹度炒得恰恰好處,就連燒酒螺也能宅配到府唷。

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▲來到澎湖西嶼鯨魚洞旅行,就來澎湖在地人也超愛的阿挺海鮮吃小管麵線吧,開業40幾年的老字號絕對不會讓你失望!

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▲阿挺海鮮也有推出宅配到府的澎湖海鮮唷,阿挺海鮮粉絲團也三不五時都會分享自家漁船抓到的魚類,快來阿挺海鮮粉絲團喊+1+1吧!


澎湖鯨魚洞阿挺海鮮:

粉絲團:https://www.facebook.com/ATingHaiXianyuGanDian

地址:澎湖西嶼鄉小門村11-2號

電話:0978-315583

時間:09:00–17:00

 

 

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