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雲林虎尾美食|海參食堂!湯咖哩豬肉丸好暖心!使用在地小農蔬果的好店!來到虎尾旅行很推薦的晚餐及深夜食堂就是海參食堂了,老闆以前在海生館工作過,於是以海參為名開了這間海參食堂,料理與許多在地小農蔬菜結合,老闆也會自己種菜唷,店裡裝潢溫馨很像來到日本鄉下吃美食一樣的氛圍,湯咖哩豬肉丸及燉田園雞腿都是好暖心的料理,微辣的山賊雞腿很開胃,胡麻烏龍麵淋上了白醬很有創意,柳葉魚及扣肉飯也深受客人喜愛,再配上一杯甘蔗汁及冬瓜牛奶,今晚的虎尾之夜好滿足好幸福啊,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。

 

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▲海參食堂,洋溢著日式風情的氛圍,店裡可見許多小農種植蔬菜的照片,店外也能見到綠意盆栽妝點,黑板上還趣味畫上內有惡廚師的圖案,光看就覺得這間店很風趣!

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▲海參食堂有左右兩處用餐空間,這處為右邊的用餐座位,左右兩側介紹了雲林當地小農故事、在地農特產販售唷。


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▲挑高空間坐起來很舒服,左邊牆壁的木板白牆設計很像是老房子的感覺。

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海參食堂提供了飯類、涼麵、湯烏龍、湯品、鍋物、燉物、前菜、小料理、串燒、飲料及酒,有些有辣的都會用辣椒標示在上頭唷,價位也非常平價,串燒才30元起跳,涼麵最平價的為40元,難怪每到晚上及宵夜時刻總是一堆在地人跑來大快朵頤。


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▲這份為燉田園雞腿220元,海參食堂運用了大量蔬菜與鍋物及燉物結合,雖有雞腿、豬肉丸及牛腱等主食可選擇,但各式各樣蔬果入菜才是餐點精華所在,有些食材都是雲林在地小農種植的唷,燉田園雞腿湯頭鮮甜,滿滿都是蔬菜甜味交織而成,雞腿肉肉質Q彈非常好吃,燉田園雞腿讓你吃到琳瑯滿目的美味蔬菜。

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▲這份為湯咖哩豬肉丸230元,加入了咖哩調味,內容物的蔬菜與燉田園雞腿幾乎相同,咖哩湯頭不會太濃郁,不搶了各種蔬菜的原味,豬肉丸則是有好幾顆,湯咖哩亦是海參食堂的招牌必點。


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▲這份為山賊雞腿140元,煎到兩面微焦的雞腿肉與洋蔥、青椒及花椒等拌炒,微辣味道相當開胃,還搭配了蔬菜沙拉,兩者一起吃更加清新爽口喔。

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▲上面為胡麻烏龍麵70元,胡麻醬濃郁,烏龍麵Q彈,搭配白醬沙拉一起吃,有點像是吃嘉義涼麵的美好錯覺,下面則為扣肉飯50元,滷肉飯為基底,上面再加上一塊肥瘦73比的扣肉,愛吃肥扣肉的人一定會很愛。

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▲這份為柳葉魚60元,沾上特調醬汁烤的柳葉魚,帶些甜甜滋味,擠上檸檬汁變成酸甜味道,柳葉魚非常新鮮,這道是很多人都會點來當小菜的烤物唷!

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▲來海參食堂彷彿有種在日本鄉下食堂吃美食的感覺,湯咖哩、燉田園蔬菜的鍋物燉物都好暖心唷!來到雲林旅行,晚餐就來海參食堂吧!

■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 

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雲林虎尾海參食堂:

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地址:雲林縣虎尾鎮忠孝路75號

電話:0929-054360

時間:17:00–22:00 週六日多增加早上營業時間11:30–14:00,週一公休

 

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