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屏東後壁湖美食|邱家生魚片!傳說中的20片生魚片100元!開業20幾年的平價美味海鮮料理!來到墾丁玩想吃海鮮來後壁湖漁港就對了,想吃生魚片跟海鮮來邱家生魚片就對了,邱家開店至今已有20幾年,甚至擁有自己的漁船,每天都有新鮮漁獲上岸,媒體網路紅翻天的『20片生魚片只賣100元』就是後壁湖的邱家生魚片,除了必點的綜合生魚片、活蝦、糖醋魚片、海苔吻仔魚湯、炸蚵酥、清蒸鸚哥魚也都超推薦,邱家生魚片在後壁湖有兩間唷,後壁湖漁港裡的是邱家生魚片二店,肥厚生魚片的鮮度口感,保證讓你一吃就被迷住啦,這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。

 

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▲邱家生魚片可說是後壁湖老字號的海鮮餐廳,邱家因為擁有自家漁船,對於漁獲新鮮掌握度更高,店門口可見漁產水族透明玻璃箱,時價也都清楚詳列在上面唷。

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▲提到20片生魚片只要100元,大家就會想到後壁湖的邱家生魚片,各式各樣的媒體報導,還有IG上都能見到邱家生魚片蹤影。

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▲鸚哥魚亦是後壁湖漁港較能吃到的魚種唷,鸚哥魚肉質細嫩,真心推薦可點清蒸鸚哥魚來品嚐唷。

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▲邱家生魚片的內用空間很乾淨舒服,落地玻璃窗外還能一覽後壁湖漁港美景。

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▲邱家生魚片菜單料理種類超多,涼拌類、生魚類、酥炸類、三杯川燙、快炒、活海鮮、湯類、青菜及炒飯炒麵,價錢上也是非常平易近人,後壁湖漁港漁獲直送更是新鮮看的見,值得注意的是假日及連續假日不提供單點單吃生魚片唷。


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▲這份就是超霸氣最浮誇的20片生魚片100元,每一片魚肉都切的超厚,根本就是佛心來的吧,綜合生魚片裡有鮭魚、現流芭蕉旗魚及白旗魚,一旁的黃色生魚片則為鯡魚卵,底下還鋪上了滿滿冰塊維持生魚片鮮度,綜合生魚片擺盤一整個賞心悅目,每一塊生魚片都好鮮呀!咀嚼在嘴裡彷彿悠遊大海。


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▲認真數一數真的是20片生魚片,老闆說鮭魚都是現流,鮭魚吃起來的口感油脂特優。

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▲最近很多遊客點了綜合生魚片都沒有吃完,邱家生魚片為了怕造成食材浪費,避免很多不吃生魚片的人只點來拍照,於是規定未食用完之生魚片每片酌收10元,這一點真的是很值得激賞呀!千萬不要只為了拍浮誇生魚片的美美照片卻吃不完唷。

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▲這份為清蒸活蝦,邱家生魚片的清蒸蝦子有白蝦或活蝦可選,肉魯建議可選擇活跳跳的活蝦清蒸唷,活蝦的口感口味更加鮮甜軟Q。

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▲這份為糖醋魚片150元,選用的魚片不是鬆軟魚片,而是較為紮實的魚片,炸到外酥再佐以糖醋醬汁調味,酸甜滋味非常古早味唷,大推!

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▲這份為蚵仔酥250元,肥美蚵仔裹粉大火油炸,沾上胡椒粉或吃原味都很讚,一口咬下還會爆蚵仔汁哩!


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▲這份為海苔吻仔湯150元,湯裡滿滿都是海苔,翠綠色澤非常新鮮,這種海苔就是最原始的味道,搭配吻仔魚及蛋花更是對味,超推這道滿滿海味的吻仔魚湯。

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▲這份為清蒸鸚哥魚,鸚哥魚價錢為時價,來到邱家生魚片點時價的海鮮料理,店家都會告知這道料理的價錢多少唷,價錢可接受再點即可,完全不用不好意思,想吃到鸚哥魚來後壁湖漁港就對了,邱家生魚片又用有自家漁船,鸚哥魚的鮮度更是掌握度極高,鸚哥魚肉質較嫩,很容易一剝魚肉就散開,大多數店家都會用紅燒方式呈現,但想吃到鸚哥魚的新鮮原味,清蒸方式最為推薦,細緻軟嫩的魚肉口感獨特美味。

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▲超豐盛又平價的海鮮料理就在後壁湖邱家生魚片啦!來這裡如果只吃綜合生魚片真的是太可惜了,一定要再點其他海鮮餐點來品嚐唷。


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▲出不了國,就來墾丁徜徉渡假海島風情,來墾丁想吃海鮮,就來後壁湖漁港的邱家生魚片,超浮誇的綜合生魚片20片只賣100元,切的超肥厚的生魚片只能說老闆你太佛心啦!

■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 

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墾丁後壁湖邱家生魚片:

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地址:屏東縣恆春鎮大光路79-66號

電話:0989386711

時間:上午11:00-下午7:30

 

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