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高雄美食|夜泰美泰式料理!一秒飛到普吉島渡假~超酷的森林玻璃發呆亭!不用出國也能陶醉南洋渡假島嶼的慵懶氣息,夜泰美泰式料理位於高雄小港的淨園休閒農場裡,綠意盎然的森林座落好幾間發呆玻璃屋,頓時還真以為我正在泰國普吉島旅行哩,非常道地美味的泰式料理好吃又下飯,月亮蝦餅、打拋豬、泰式脆皮海鮮、泰式烤沙爹、泰北南瓜牛腩等都很推薦,享受一秒出國的渡假氛圍就來高雄夜泰美泰式料理吧。

 

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▲淨園休閒農場是高雄小港非常有名的機場咖啡,亦是許多網紅來到高雄必拍必逛的景點,浪漫的落羽松區更是超受歡迎的唷,坐在綠色草坪發呆看夕陽一整個愜意。

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▲最近淨園休閒農場規劃出夜泰美泰式餐廳,營造出大自然叢林的原始意境,一座座發呆玻璃屋都是獨立的用餐包廂,每間包廂都提供了獨立冷氣喔,若是不說這是高雄,還真一堆人以為肉魯又撿到機票跑到南洋島嶼渡假用餐啦。


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▲夜泰美泰式餐廳可見到一些洋溢異國風的藝術創作,每個角落都能發現驚喜哩!不能出國時就來夜泰美感受一下出國旅行的情境吧。

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▲木頭茅草搭建起來的玻璃發呆亭彷彿與大自然合而為一,無拘束的用餐空間真是讓人驚豔萬分。


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▲挑高設計的玻璃發呆亭,更能攬入四周綠意盎然的樹木,坐在裡面一整個就想讓人發呆放空。


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▲夜泰美泰式餐廳的中午、黃昏、晚上時刻都呈現截然不同的美感,不管是兩個人、四個人、六個人或是八個人等,都能在玻璃發呆亭裡享用泰式料理的美味大餐喔。


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▲好夢幻的夜泰美泰式餐廳,彷彿開啟了小叮噹任意門,這一刻我們正在泰國旅行吃美食!

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▲坐在玻璃發呆亭,四周被綠意盎然的熱帶森林包圍了,這種感覺根本就是國外島嶼餐廳的情境哩。


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▲夜泰美泰式餐廳有非常多泰式料理菜色,涼拌、咖哩、清蒸、炸物、熱炒、烤物、青菜、主食、湯品、甜點及飲料,超多泰式料理的種類可以選擇喔,夜泰美泰式餐廳的主廚曾跟泰國泰式料理的師傅學過,亦曾在台灣知名的泰式料理餐廳工作過,很多道泰式料理餐點都選用泰國當地才有的香料入菜,並把一些泰國很在地的料理引進夜泰美泰式餐廳喔。


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▲這道為必點的泰式涼拌海鮮,微酸微辣的口感相當開胃,貼心去殼的鮮蝦更能吸吮醬汁,鮮蝦、蛤仔、花枝、洋蔥及蕃茄的泰式涼拌超好吃。


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▲這道鳳梨炒飯是道地的泰國口味,炒飯加上肉鬆跟腰果一起品嚐,那就是泰國最Local的炒飯滋味了!炒飯上還鋪上好幾隻鮮蝦,一整個就是霸氣。

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▲這道是一上桌就讓大家驚豔驚呼的月亮蝦餅,月亮蝦餅的厚度一整個就是賠錢賣的概念!蝦餅厚度硬是比其他泰式料理要厚兩倍以上,吃起來口感非常紮實,蝦餅內餡能吃的到一塊塊蝦肉,沾上特製醬汁更是完美絕配。


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▲這道則是必點的打拋豬,主廚說一般台灣的泰式料理打拋豬都是炒九層塔,但其實泰國當地打拋豬並非是炒『九層塔』,而是炒這種泰國才有的『打拋葉』,主廚說希望呈現最道地的泰式打拋豬口味,這道打拋豬吃起來真的跟我們去泰國曼谷旅行時的味道很相似哩,超下飯的打拋豬必點唷!


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▲這道則是好好吃的泰式炒河粉,一旁還附上了糖跟花椒,與河粉一起攪拌著吃可是最道地的泰式風味唷,還使用了去頭去尾的銀芽一起拌炒唷。

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▲來到夜泰美泰式餐廳一定要點超好喝的泰式奶茶及香茅茶,泰式奶茶可是手標「紅茶烹煮」出來的唷,一整個就像正在泰國旅行買手標奶茶的感覺,香茅茶的味道好清新,還附上新鮮香茅攪拌用喔。


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▲這道是泰北南瓜牛腩咖哩,屬於泰北清邁的泰式口味,主廚加了南瓜在咖哩裡,讓整體香氣更加濃郁,這道泰北南瓜牛腩保證讓你白飯多吃好幾碗。

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▲這道是泰式脆皮海鮮,在台灣的泰式餐廳幾乎很少見,主廚說這道泰式脆皮海鮮是泰國夜市常有的一道料理,作法像是台版蚵仔煎的概念,煎到酥脆的脆皮跟雞蛋包裹著海鮮,沾著辣粉吃或是甜辣醬都很過癮哩。


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▲這道則是泰式清蒸蠔油魚,一般大家印象都是檸檬魚,但其實泰國在地很愛吃的清蒸魚吃法是蠔油魚唷,鱸魚細嫩口感搭配蠔油一起入口超鮮哩。

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▲這道則是泰式烤沙爹,根本就像是在泰國逛夜市吃沙爹的感覺,一串串烤沙爹沾上兩種特調醬汁,媽呀!口味真的是太銷魂了。


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▲這道是蝦醬炒空心菜,清爽口感帶著蝦醬味道,真是好吃。

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▲這道是酸辣海鮮湯,多種泰式香料熬煮出來的湯頭,搭配海鮮一起烹煮更是鮮甜可口。

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▲夜泰美泰式餐廳的白飯使用了泰國茉莉香米,它香糯的口感及獨特的香蘭葉香味,是享譽世界的白米。

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▲滿滿一桌道地美味的泰式料理,真心覺得不用出國旅行啦!隨時都能來到夜泰美泰式餐廳徜徉一秒出國的美好意境。


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▲華燈初上的夜泰美泰式餐廳越夜越美麗,好放鬆舒服的發呆空間讓人陶醉不已。

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▲不管是閨蜜好友、家庭聚會、公司同事都很適合來到高雄夜泰美泰式餐廳聚餐,獨立玻璃發呆亭的空間設計也不怕吵到別人唷。


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▲來到高雄淨園休閒農場,除了有夜泰美泰式餐廳,還能喝咖啡飲料欣賞高雄小港機場的飛機起降唷,近距離看著飛機起降是人生最幸福的一件事。

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高雄淨園休閒農場還有許多可愛動物,像是羊駝、紅鶴、浣熊、河馬等,一整個可愛萌翻天唷!很建議白天先來高雄淨園休閒農場,晚上再來享受美味的夜泰美泰式料理唷,徜徉一秒飛到泰國普吉島的氛圍就來夜泰美泰式餐廳吧!

高雄夜泰美泰式餐廳:

官網:https://www.aircoffee.com.tw/

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地址:高雄市小港區明聖街135巷10弄12號

電話:07-7932223#74 餐飲部

供餐時間:10:00 ~ 14:00,17:00 ~ 22:00

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