好物推薦｜好吃開胃的黃金泡菜及韓式泡菜！超適合辦公室團購！自然農法的黃金泡菜，還利用賣泡菜的收入買樹苗種樹，盡一己之力救暖化地球的故事；以為一輩子就會一直工作到退休，卻因健康讓生命悄悄轉彎，使用新鮮水果發酵製成的韓式泡菜，讓家人品嚐健康好吃的泡菜；黃金泡菜跟韓式泡菜這兩款泡菜都很適合辦公室團購，非常適合用泡菜來配烤肉喔。
『勞動部勞動力發展署中彰投分署』推出的『多元就業開發方案』，主要是與民間團體協力創造就業機會，幫助弱勢失業者走紓解生活危機與壓力，也提昇失業者再就業能力，促進失業者重返一般職場，多元就業開發方案協助社團法人台灣故鄉發展協會，結合地方小農，輔助弱勢產業團體，開發加值型農業加工品並加以包裝銷售展攤，回饋小農促進地方經濟發展。
■黃金泡菜■
▲黃金泡菜的由來是7年前食安問題非常嚴重，起雲劑、塑化劑非常氾濫，這也讓大家開始正視食物安全，卻也因為天氣異常，很多農作物都得噴灑農藥及化學藥劑才會收成豐富，這時主人想到家裡有塊農地，為了理想於是辭去收入還不錯的金融業，帶著全家大小回到山上去種田，那時主人把自然農法種植的想法告訴父親，卻被父親告知現實狀況要這樣做非常困難，但最終父親還是支持了自己的想法，第一年幾乎沒什麼收成也導致雪本無歸，後來第二年改種高麗菜及大白菜，收成雖不錯但價錢卻非常悽慘，於是因緣際會將這些菜做成了泡菜，竟然深受大家的喜愛，也因此投入了製作黃金泡菜的創業。
▲黃金泡菜的成分為大白菜、紅蘿蔔、糖、白醋、辣椒、蒜頭、鹽、韓式辣椒粉、豆腐乳及香油，使用薄鹽來慢慢醃漬泡菜，用時間來換取美味的泡菜唷，黃金泡菜的濃郁金黃色澤非常美麗，微微微辣的口感就連不吃辣的人也能接受。
▲黃金泡菜泡菜的透明玻璃罐可見到呈現溫暖色系的泡菜，用了紅蘿蔔來調整泡菜色澤非常特別。
▲主人很喜愛吃泡菜，為了讓大家吃到健康的泡菜，於是在苗栗卓蘭山上種了一甲田的大白菜，這份真誠的心讓人非常感動哩。
▲黃金泡菜吃起來很鮮脆，口味像是黃金韓式泡菜的口感，夾吐司、夾蛋餅、配乾麵、配飯吃都很適合唷，炎炎夏日就是要泡菜來開胃。
▲黃金泡菜加了豆腐乳，吃起來甘甜甘甜微辣微辣，是一罐非常美味的泡菜！
■韓式泡菜■
▲韓式泡菜的主人一直在銀行業忙碌，還要照顧兩個女兒，也要定期回到竹山探望照顧行動不方便的公公，逐漸的也讓身體出現警訊，後來決定辭去工作回到竹山鄉下休息順便照顧公婆，因為自己喜愛烹飪加上有次吃到朋友送的韓式泡菜，於是開始跟飯店廚師朋友請益如何製作泡菜，逐漸摸索下開始用新鮮水果來讓泡菜發酵，因為製作過程都自己掌握，吃起來也更加安心無虞，後來親朋好友吃過之後開始慫恿創業，於是開啟了一條韓式泡菜的創業之路。
▲韓式泡菜選用韓國進口的大白菜，去除老葉留取最精華部分，然後用流動的山泉水一片葉子一片葉子清洗，然後切成一小塊一小口的大小，再用鹽漬軟化，再加上韓國進口醬料調製，再利用新鮮水果天然發酵而成，過程非常的耗時費工。手工製作的韓式泡菜非常鮮脆多汁，辣度調整的也不會太辣，屬於開胃的微辣程度喔，就連小朋友也會愛上這口味喔。
▲韓式泡菜給的份量非常大器，滿滿一罐都裝滿泡菜，切成一小口一小口的泡菜大小，讓大家吃起來更加順口唷，韓式泡菜也很適合拿來炒飯。
▲想吃韓式泡菜不用飛去韓國，團購這款韓式泡菜就好啦。
▲鮮脆爽口的韓式泡菜，吃起來真的很銷魂哩，微酸微辣的口感讓人一吃就上癮。協會為了協助這兩間泡菜小農的品牌後續推廣，曾參加過散策市集、誠意市集的展售點，亦曾在南投圖書館、彰化縣政府及工藝所等地都合作設有展售點，甚至在社區也設立展售點，像是台中太子天下劍橋、櫻花獨綻、中港首璽、鉅虹署光等，也在團購網及FB上架積極推廣喔，協會非常努力的推廣小農泡菜產品喔，也請大家一起齊力支持。
黃金泡菜&韓式泡菜：
訂購專線：049-2352693
價錢：黃金泡菜及韓式泡菜一罐180元
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