台北買茶葉不一定要去大稻埕!肉魯推薦一家連五星級飯店都愛用的老字號茶行,距離科技大樓捷運站步行只要4分鐘,創立近40年,靠著一杯杯好茶擄獲無數老饕品茶味蕾,也是在地人及遊客採買茶葉茶包伴手禮的首選。

「雋美佳茶葉」創立於 1986 年,為台北在地深耕的老字號茶行,茶葉嚴選來自台灣各大茶區的優質茶農,至今仍堅持傳統烘茶工序,淬煉出獨一無二的雋美佳茶香!

在雋美佳茶葉行,至今依然能看見老師傅堅持傳統烘茶工藝,不因時代改變而省略任何一道工序,只為讓每一批茶葉都保有穩定品質與獨特茶韻,這一天正好遇到很特別的烘蕎麥。

店家裡外空氣瀰漫著淡雅茶香,老闆笑說每次烘茶,總會有些人不自覺地在附近停留,甚至循著香氣走進來茶行買茶,沒有刻意張揚的天然茶香讓人喜愛,也讓老茶行多了一份在地人情味。

雋美佳茶葉行會依照每一批茶葉特性,調整不同烘焙方式,透過淺焙、中焙到深焙等,慢慢堆疊出專屬雋美佳的茶香層次,甚至還能根據客人喜好客製化烘茶。

茶行裡還有自動裝茶包機器設備,看著機器完成一包一包製作好的茶包很療癒。

買茶包時會發現有些茶包為半透明,有些使用不織布,老闆說兩種材質成本沒差多少,但茶包售價會有差異,半透明材質多為原葉形狀,價錢會比較高一些,不織布則是看不見內容物,通常是茶葉碎末填裝居多,賣價也相對便宜,所以若看到不織布茶包卻賣得跟半透明茶包價錢一樣,就要多多確認!

一般遊客來到雋美佳茶行超推薦可買三角立體原片茶包,像是蜜香紅茶、東方美人茶、紅烏龍、紅玉紅茶、阿里山烏龍等都很好喝。

除了常見的茶葉,花茶組合也是超人氣必買,玫瑰仙楂茶、洛神玫瑰、桂花烏龍、茉莉綠茶、薰衣草伯爵紅茶等!

除了茶包,雋美佳茶行的茶葉也很棒,老茶行價錢很實在不怕被騙,老闆會事先詢問預算範圍再給予推薦,試喝時會從價錢較低的開始品茗,一路喝到較高價位茶葉,這樣才不會一開始喝到高檔茶葉就回不去其他茶葉啦!今天試喝的是紅烏龍、東方美人茶、日月潭紅玉紅茶及大禹嶺茶。

老闆說喝茶品茗這件事很講究層次感,從聞茶葉開始到沖泡過程,由淺入深賦予味蕾不同層次的茶香餘韻。

東方美人茶,茶葉白色為白毫,雋美佳東方美人茶口感為蜜帶花香,這可是頂級東方美人茶才會呈現的茶香風味,很多客人會帶著疑惑請教老闆:「為什麼我在別處買的茶,回家泡不出那個蜜帶花香感覺?」這時候只見老闆拿起茶葉一一拆解藏在葉子之間的真相,不過也跟茶行嚴選茶農茶葉及堅持後續烘茶步驟有關係。

頂級紅烏龍,選用了阿里山高山茶葉製作出的紅烏龍,呈現出高級蜜帶花香茶滋味,有些人來喝了這裡的茶都會納悶:「為什麼有的地方明明標榜是這個海拔的茶區,怎麼喝起來卻有別處的味道?」其實答案很簡單,有些茶農為了迎合市場價格,混茶的眉角就這麼產生了!

日月潭紅玉紅茶,真正厲害的紅玉喝起來是有著肉桂薄荷香氣,不過有時我們喝的時候都不太容易感受到層次豐富感,來雋美佳可一次喝到台灣各茶區呈現的的真實香氣,很多外賓來到台灣都會專程來雋美佳茶行買茶。

大禹嶺茶,很多人會把大禹嶺茶跟梨山茶弄錯,但梨山茶呈現的是蘭花香,而大禹嶺茶因為海拔最高,呈現出的就是茶葉本體清香,重點是品茗起來不能有濃厚感。

喝上一口大禹嶺茶我就深深著迷啦,這種茶葉本身的清香太銷魂了,這種純粹的高山茶清香真的太久沒有喝到了。

雋美佳茶行的棗杞牛蒡茶、蕎麥桂花、黃金蕎麥都是長期熱銷商品,光是蕎麥就要在店裡烘大概三天之久,為的就是將水分乾燥取得最棒的蕎麥風味,這些都是沒有含咖啡因的人氣產品。

也有決明子菊花、黑米黑豆、南非國寶茶等無咖啡因沖泡包!

來到雋美佳老茶行買茶葉茶包,若要送禮還有多種款式的禮盒可選擇,只要開出預算就能選到各種精美茶禮盒。

喝了就會喜歡的雋美佳茶行茶葉茶包,到這裡買茶不用擔心買貴或是被騙,開業近40年的老字號茶行價錢實在,每次來台北跑活動或錄影,就會搭捷運來買茶包茶葉回家,老闆擁有非常厲害的茶葉知識,也很歡迎來品茶認識台灣茶,也很可上網訂購:點我訂購

雋美佳茶葉行

官網:https://www.jemmytea.com.tw/

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蝦皮商城:點我訂購

地址 : 台北市大安區和平東路二段193號

電話 : (02)2701-7608

營業時間 : 一~五 08:30-20:00、六 08:30-18:00、週日公休

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