
來到韓國釜山必吃最夯美食就是韓牛,大推草梁地鐵站附近的牛層侤音(우겹다짐),步行只要3分鐘,選用韓牛最高等級的1++(9),完美分佈的韓牛油花宛如藝術品,木炭直火烤過的韓牛好美味,推薦可點韓牛套餐最為划算,一次可吃到不同部位的韓牛!相較於其他韓牛餐廳,牛層侤音(우겹다짐)價位非常物超所值。
NAVER 地图] 牛肉Gyeop Dajim
釜山广域市 东区 草梁洞 143-10
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牛層侤音(우겹다짐)位於二樓,從旁邊樓梯走上去就對了。

牛層侤音(우겹다짐)用餐空間舒適,清一色客人都是韓國人,這幾年韓國人也開始喜歡上媲美和牛的韓牛。

韓國有很多賣韓牛的餐廳,不過韓牛有分很多等級,一般餐廳不會特別標示,但是牛層侤音(우겹다짐)可是選用1++(9)的最高等級的韓牛,等同日本和牛A5等級,來到牛層侤音(우겹다짐)吃到的韓牛就是最TOP,店裡可見到貼上了1++(9)等級的貼紙!

牛層侤音(우겹다짐)使用平板電腦來點餐,即便不懂韓文也能使用中文點餐,韓牛豪華套餐、韓牛招牌套餐都很推薦,可吃到雪花眼肉、牛肋條、後胸內肉等部位。

韓牛肋眼肉套餐500g也是很受客人喜愛,104900韓圓,換算台幣約2280元。

自助吧上有一些小菜及烤肉配菜,吃不夠可自助拿取。

牛層侤音(우겹다짐)的小菜都很好吃,泡菜及白蘿蔔薄片辛奇搭配烤肉都很適合。

牛層侤音(우겹다짐)小菜還有剝皮辣椒,微辣口感吃起來超開胃。

牛層侤音(우겹다짐)還推出結冰真露,一上桌之後搖晃之後真露就會結冰,喝起來就是過癮。

韓牛套餐都會送上韓牛生拌肉,韓牛生拌肉鮮嫩多汁超好吃,若不敢吃生拌肉還可換成烤干貝。

牛層侤音(우겹다짐)店家若是不忙碌,也會幫忙客人代烤韓牛,建議可在離峰時間來吃,就可享受頂級的代烤服務啦。

韓牛肋眼肉套餐,內容有肋眼肉、牛肋條及牛骨後胸肉,還附上了櫛瓜、杏鮑菇及青龍椒,1++(9)的韓牛等級果然不同凡響,那如同大理石花紋的韓牛太誘人了。

這分布均勻的油花太美麗了,韓牛最頂級的1++(9)可是入口即化的口感。

將韓牛放到木炭直火烤,兩面微焦之後即可入口,炭香配上頂級韓牛真是好吃到極點,建議可先吃原味。

韓牛烤的秘訣是放上去烤的時候,另一邊出血水就可以翻面,十幾秒之後就可以品嘗啦!

韓牛豪華套餐,內容物有雪花眼肉、上腦邊肉及牛肋條,上腦邊肉就是俗稱的翼板肉,特色就是油花均勻,也就是盤子裡杏鮑菇下方那幾片。

吃過最高等級的韓牛1++(9),就會發現韓牛真的不輸日本A5等級的和牛,也難怪許多遊客現在到韓國,都會找韓牛餐廳吃頂級烤肉。

牛層侤音(우겹다짐)的醬醃韓牛也是很受好評,把韓牛放在特製醬汁裡醃製,直接炭火燒烤別有一番滋味。

牛層侤音(우겹다짐)選用了韓牛最高等級1++(9),本以為會貴上很多,但有吃過其他家韓牛餐廳就會發現牛層侤音(우겹다짐)價位真的是物超所值。

牛層侤音(우겹다짐)的螃蟹大醬飯湯也超好吃,第一次看到這種煮法!真心大推必點。

牛肉拉麵也是必點,吃韓牛配上螃蟹大醬飯湯跟牛肉拉麵真是對味!有來到韓國釜山,一定要來牛層侤音(우겹다짐)吃最高等級的1++(9)韓牛。
NAVER 地图] 牛肉Gyeop Dajim
釜山广域市 东区 草梁洞 143-10







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