來到台東必吃美食之一就是蕭氏蒸餃，就連在地人也愛吃，現點現蒸的蒸餃非常好吃，一上桌咬下口還會爆汁，玉米濃湯及酸辣湯都是最完美搭配，海帶絲、豆干、龍鬚菜及小黃瓜都是超人氣！
蕭氏蒸餃位於台東市區浙江路上，清一色都是在地人在吃，鮮少看到觀光客，現點現蒸的蒸餃很受到喜愛。
一籠一籠的蒸籠蒸餃，手腳俐落的包著蒸餃，點了之後稍微等待一下就能上桌。
很喜歡看店家熟練包著餃子的模樣，是一種經過時間淬鍊的技藝。
店內有冷氣開放，換桌率也算是快。
沾醬區可以自行調配，建議可加上黑醋、蒜泥及辣椒。
很多在地人都會先打電話來預約，直接來現場就不用等待太久。
牆上可見到很多蕭氏蒸餃的報導，可說是巷仔內在地美食。
蕭氏蒸餃菜單，因為價錢會隨著時間微調，還是以現場看到的價錢為主喔。
內餡飽滿的蒸餃，剛上來很燙，吃的時候要小心燙舌。
蒸餃裡的湯汁很多，皮的厚度也剛剛好，單吃或沾上蒜泥辣椒醬油都很對味。
蕭氏蒸餃的小菜也好吃，海帶絲酸甜滋味帶點脆度。
龍鬚菜很嫩，吃了就好想再續一盤。
豆干也滷得算是入味。
小黃瓜酸甜脆口很開胃。
玉米濃湯濃郁好喝，是古早味的那種味道，超愛！
酸辣湯味道也很夠，帶些胡椒香氣很好喝。
有來到台東，一定要來吃蕭氏蒸餃喔，記得一人一籠吃起來最過癮。
蕭氏蒸餃：
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地址：臺東縣臺東市中正路400號
電話：089-325347
時間：15:30–21:00
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