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花蓮美食|佳興冰果室~全台最好喝的檸檬汁!超好吃的海鮮什錦麵!二代店文青風格超好拍!肉魯每次來到花蓮第一件事情,就是直奔新城的佳興冰果室,喝上一杯清涼酸甜的檸檬汁,再配上一碗份量超級多的海鮮什錦麵,那絕對是人生中最幸福的一件事,佳興冰果室歷經了50年代太魯閣的淘金熱潮,原本以賣冰品為主,但因冰品只能在夏季販售,為了生活於是增加什錦麵等熱食,後來老闆研發出加煉乳的檸檬汁,因為佳興檸檬汁實在太好喝,幾乎成了遊客來到花蓮必喝的飲料!現在還有黃金檸檬汁、檸檬棒棒冰等新品唷!來到花蓮第一站就來佳興冰果室吧!


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▲佳興冰果室見證了花蓮新城的興衰過程,從原本的淘金熱到台九線拓寬厚的沒落,每次一遇到老老闆楊文欽,他都會細數過往的新城淘金熱給我聽,還拿出好幾罐當初淘金出來的金沙給我看哩,佳興冰果室至今已經50幾年,不變的復古『佳興』招牌依舊屹立,上面字樣也可見到以前佳興冰果室主要販售商品,就是『冰角批發』、『檸檬汁』及『刨冰』,肉魯還曾吃過佳興冰果室的刨冰唷,後來也因為人手不足,於是就專注於檸檬汁、什錦麵、小炒的經營,而最近佳興冰果室的門面也悄悄改變,佳興冰果室二代店的文青復古風格,儼然成為IG網紅最愛的打卡勝地啦!


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▲來到佳興冰果室可見到復古文青風的店面,古老的保麗龍雕刻招牌、傳統的櫃臺冰箱及舊有的白色磁磚通通保留了下來,融入了木頭拼貼的文青復古風格,新舊交融的嶄新店面一點也不失原有懷舊氣息,這裡也是花蓮客運的站點唷,佳興冰果室還在候車亭製作了新城旅遊地圖,讓你來到新城不只是喝喝檸檬汁吃吃什錦麵。


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▲從佳興冰果室散步出發,有約會秘境新城海堤、神秘的船形教堂及很多文青風小店,在花蓮新城玩上半天都不是問題,而搭乘火車前來的朋友也可從太魯閣車站步行前來喔。

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▲好文青好好拍的佳興冰果室,懷舊元素、創新思維通通一應俱全,那兩張圓椅超復古的啦!佳興冰果室改裝之後動線更加明確,外帶區跟內用區很明顯的區分開來喔。


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▲店裡有賣杯裝檸檬汁、小瓶檸檬汁、大瓶檸檬汁及黃金檸檬汁,喝完後也可直接付費宅配到家裡,一回到家就有檸檬汁可以喝啦,那種感覺就是過癮就是爽啦!

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▲黃金檸檬汁更是新推出的熱賣商品,金桔與檸檬汁的完美結合,酸甜滋味超級好喝,真心覺得全台灣最好喝的檸檬汁就在佳興冰果室,全台灣最好喝的金桔檸檬汁也在佳興冰果室啦!也難怪佳興檸檬汁被譽為台灣團購界的霸主!


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▲夏天就是要喝檸檬汁跟黃金檸檬汁消暑啦!黃金檸檬汁的金桔味道濃郁,配上檸檬汁調和之後,喝起來一整個清爽無比啦。


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▲經典原味的佳興檸檬汁絕對是必喝!帶皮檸檬切塊跟著些許煉乳一起打乘檸檬汁,煉乳讓帶著苦味的檸檬皮沒了苦味,檸檬皮也增加了檸檬汁的清香,老闆楊文欽說加上煉乳也對胃比較好,佳興冰果室檸檬汁也成了國內外旅客來到花蓮必喝必買的果汁啦,一口檸檬汁配上一口什錦麵一整個就是『潮』!


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▲哇!佳興檸檬汁竟然有正妹店員!原來花見幸福莊園民宿的男主人阿旺就是佳興冰果室老闆的兒子,難怪常常都會見到漂亮的珊珊及帥氣的阿旺在店裡忙進忙出,哈哈!

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▲佳興冰果室二代店環境更加舒服,原本炒麵的廚房也移到後方,遊客來到這裡可以享受涼涼的冷氣,一邊吃麵吃小炒一邊喝檸檬汁喔。


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▲很多人以為佳興冰果室就是賣檸檬汁,其實佳興冰果室超厲害的還有他的什錦麵跟小炒!像是薑絲炒大腸、快炒羊肉、滷味拼盤、快炒黃金蜆等都是超夯必點,一碗什錦炒麵只賣80元而已喔。


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▲一大群人來也能坐圓桌一起大快朵頤,寬敞明亮的用餐環境就是佳興冰果室二代店想提供給客人的美好感受。

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▲佳興冰果室的菜圃辣椒也是老闆楊文欽得意之作,辣度鹹度炒到剛剛好,據說很多客人都會偷挖帶走,為了避免客人浪費食材,現在菜圃辣椒並不是每桌都會放一罐,而是調味料統一放置在一個區域,想要吃的再來挖取即可,佳興冰果室另一個熱賣的商品就是菜圃辣椒了,一罐超大只賣100元,這真的超級好吃啦。

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▲什錦炒麵上桌囉!這一碗就是讓無數旅客流連忘返的銷魂美味!肉魯跟老婆呆呆齡喜歡吃炒的海鮮什錦麵,若是喜歡喝湯也可點湯的什錦麵唷,裡面有蝦子、排骨酥、蛤仔、魷魚、豬肝及火鍋料等,帶著沙茶味道的什錦麵超級好吃,再加一匙菜圃辣椒一整個就是完美!正港夭壽好吃~


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▲炒黃金蜆、炒花枝、酥炸排骨酥都是招牌必點菜色,煙燻臘肉則是限定商品唷!一碗什錦麵配上幾道小炒,天啊~絕對是人間美味!

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▲還有這手工肉捲,一整個就是最道地的花蓮味!這可是老闆娘林阿蝦的招牌菜哩。


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▲超好吃的佳興冰果室檸檬汁還有什錦麵,來到花蓮就是要吃這一味才會過癮的啦。

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▲快來佳興冰果室二代店喝佳興冰果室檸檬汁,拍拍文青復古風格的網美照片吧!說不一定還能遇到美美的花見幸福莊園民宿女主人珊珊出沒喔!


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花蓮新城佳興冰果室:

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地址:花蓮縣新城鄉博愛路22號

電話:03-8611888

時間:上午8:00- 下午5:00 (每週三店休)

 

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