1363379185-2718985410.jpg

花蓮芝麻開門定食屋!江戶時代流傳至今的漁夫料理,日本四國傳統打打喜-稻草燒炙鰹魚生魚片!枯乾稻草獨特香味、淡淡桔汁入味的魚片、大火燒烤表面的微燻香,日本人溝淵剛先生,原汁原味呈現傳統古法,僅在花蓮的芝麻開門日本料理店可看到喔,獨一無二的稻草火烤鰹魚生魚片,來到店內還不一定有機會親自見證,因為一次都是火烤一整條魚肉,一整條魚肉約可切成2-3份,我們來到這間日本人開的日本料理店時,溝淵剛先生剛好用稻草烤完而已,所以我們很氣餒的點了一份火烤鰹魚生魚片,但心心念念一直想要看到稻草烤鰹魚的畫面。

肉魯 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()