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台南梅嶺美食|太山梅仔雞!老饕都吃梅嶺這間創始店!在梅嶺以前還叫做『香蕉山』的時候,肉魯跟家人就常來這間太山吃梅子雞,創立於74年的太山梅子雞可是梅嶺梅子雞創始店,梅子雞會蓬勃發展成為特色,老闆顏泰山可是功不可沒,很多在地老饕即便在梅嶺山上逛完伍龍步道、梅峰古道,也不會待在山頂吃梅子雞,都會開車下到半山腰的太山梅子雞大快朵頤,濃郁梅子香氣與嚴選放山土雞結合,獨特湯頭真是人間美味,另外也很推薦豆乳雞、蜜汁雞、梅子大腸、梅子豆腐及溪蝦等菜色,內用還能免費喝好喝梅子汁,加湯也都不用錢,想吃到最道地的梅子雞就來太山。

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