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辛苦繁瑣的黑金烏魚子製作過程,捕撈烏魚、取烏魚子卵巢、繩綁烏魚子、嚐烏魚子,常常都會在喜宴上吃到烏魚子,殊不知製作烏魚子的過程非常麻煩,只要時間多一天少一天,烏魚卵巢變會過熟或不熟,這些可都需要很多經驗累積,這段時間來到新竹香山,更可見到很多抓烏魚取烏魚子的過程喔

▲很喜歡紀錄一些台灣城鄉裡的感人故事,在南部我常常見到曬烏魚子畫面,但是從烏魚捕撈到處理過程,我卻是第一次見到呢。

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熊愛台中三寶,試品趣、喫午茶、小市集、好康抽獎,1/10(六)-1/11(日)來台中草悟道吃喝玩樂,只要在活動現場打卡就能抽獎,而且是通通有獎喔,台中咖啡香書籍、鳳梨酥、精緻木質湯匙叉子、免費咖啡卷等,簡直就是超級大放送,而身上只要以熊元素打扮自己,便能免費領取試品卷,享用悠哉的小點心午茶美好時光喔。

▲好多以熊造型做成的麵包、糕點,充分展現了台中糕餅業的創新實力,也讓台中成為了名副其實的泰迪熊熊城市呢,1/10-1/11這個星期六日,是熊愛台中三寶的最後一場活動喔,主辦單位準備了超多好康好禮,要送給來草悟道參加活動的朋友,記得要帶上熊元素打扮唷,這樣就可以參加限量的下午茶試品會喔。

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超實用!旅行生活的最佳幫手,台灣本土APP市集「friDay APP助手根本就是小叮噹的萬能百寶袋,本來以為手機APP的下載只能在Google Play及apple store進行,最近國內業者時間軸推出一個friDay APP助手的第三方市集,更有一群用心的編輯團隊結合時事,推薦使用者適合下載的APP,比如日本自助旅行的攻略,就可見到京都大阪APP推薦,台北跨年哪裡去的報導,就可見到台北好食APP推薦,功能連結性十分強大呢,對於喜愛旅行享受生活的我來講,很不喜歡花一堆時間搜尋要下載哪個APP,現在透過台灣業者推出的『friDay APP助手』,簡直就是吃喝玩樂的最佳APP懶人包,快來下載感受玩樂酷體驗吧。(目前僅支援Android)

▲『friDay APP助手』有五大特點,達人推薦、娛樂APP中心、遊戲APP中心、禮物放送、手機優化助手,達人推薦透過專題、情報、編輯精選,告訴大家哪裡好玩好逛好吃,也告訴你好笑事物及好玩遊戲,各都有相對應的APP推薦下載,真的是超級貼心的;而娛樂及遊戲的APP中心,還區分各種不同類別,影視娛樂、照相攝影、音樂音效、漫畫圖書、美食旅遊、社交交友、生活購物、休閒益智、角色扮演、卡牌轉珠、動作冒險等,實在是比秘書還要貼心,比全國電子還要感心,而禮物放送更是整理了許多好康優惠,讓荷包省了不少錢呢,這群編輯團隊下了很大苦心,讓人豎起大拇指猛稱讚的啦。

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想不到宜蘭無菜單料理也出現在墾丁,嚴選當令在地海鮮食材,連食尚玩家也聞香而來喔,主廚自慢懷食,繽紛聖誕套餐,海灣森林森食堂,超推薦的美味,每次來到墾丁旅行的朋友,晚上大概都是在墾丁夜市、恆春市區、後壁湖海產店大快朵頤一番,總感覺少了一分精緻細膩度,今年四月,曾經住宿過且大受好評的海灣森林,開了一間『森食堂』,配合在地漁民捕撈的當令海鮮,推出宛如宜蘭無菜單料理的美味餐點,也在聖誕節12/23-25的晚上推出聖誕大餐,洋溢禪風日式森意的森食堂,非住宿客也能來品嚐喔。 

還記得之前肉魯跟朋友來住宿渡假的墾丁海灣森林嗎,以木質家具為主要設計元素,搭配海景無敵的視野角度,還有那銷魂無比的宵夜:牛肉麵、水餃、魯肉飯,那時和朋友就直誇廚師手藝太好了,心裡想說如果可以開一間餐廳就好了,想不到海灣森林森食堂真的開啦,來到森食堂吃海鮮美食,就像是在五星級飯店,手藝擺盤樣樣都沒話講,嚴選在地漁民捕撈的海鮮、恆春在地製作的豆腐等,每一樣食材都看得出用心,不只是好看而已,料理的也非常好吃喔。

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台灣好行獅山南庄線公車創意換新裝,濃濃原住民風格及樸素客家風情特色接駁車,巧遇俏皮可愛的貓頭鷹、阿南哥、阿眉姐車掌先生小姐玩偶,這條獅山南庄線正好是位於獅山線、南庄線、仙山線、向天湖線的中心點,肩負著台灣好行轉運接駁的功能,最近,參山國家風景區管理處更把這輛獅山南庄線公車大大變裝,融入了南庄原住民及客家元素,搖身一變成為車掌先生、車掌小姐玩偶,成為一個旅遊新亮點,細細品味設計師的藝術布置,徜徉最美麗的參山國家風景區山城之美。 

▲台灣好行特色接駁車總共有兩台喔,因為車上內裝布置太過吸晴,常有遊客一上車就驚呼:是不是搭錯車了,這個創新idea來自於賽夏族的章若涵工藝師及張鳳珠志工這台洋溢原住民風格的台灣好行,原住民的菱形圖騰,對於南庄的賽夏族、泰雅族而言代表著祖靈之眼,更有一種庇佑保護的意思,還結合了代表吉祥守護的貓頭鷹,可是超受旅客歡迎的設計喔;而另外一台繽紛花布桐花意象的台灣好行,則是把新竹峨眉、苗栗南庄特色結合,推出了代表峨眉的阿眉姐,代表南庄的阿南哥,戴著斗笠帽子非常俏皮,玩偶可是參山國家風景區管理處志工親手編織而成,創意無限延伸到了參山山城,也讓人旅行時多了許多驚豔驚喜感呢。

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全球首創LINE FRIENDS互動樂園,高雄國立科學工藝博物館開展嚕LINE九大角色療癒系萌人偶、獨家的珍藏設計稿、LINE奇幻樂園、LINE主題商店等可愛俏皮到爆,保證拍到手軟,近距離與熊大、兔兔、饅頭人活潑互動,保證讓大人小孩少女尖叫到翻,台灣最後一場LINE展出就在高雄,喜歡LINE的朋友趕緊來看展吧。

▲各式各樣五花八門的LINE FRIENDS互動樂園,很多場景都可以跟LINE來場互動,搭著熊大的汽車旅行去,一起跟著LINE角色裝模作樣擠出表情,還是開心接受熊大的求婚花束,1:1的人偶比例,幾乎就跟我們一模一樣大了,快跟著肉魯腳步探訪LINE FRIENDS互動樂園吧。

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宛如一間洋溢繽紛鄉村風的民宿,台北俐仕商旅,座落台北市中心林森北路巷子裡,粉紅建築外觀宛若歐洲小鎮,活潑色系布置有別於一般飯店,鄰近南京東路的新光三越商圈,不管是交通便利、商圈逛街,都是非常方便喔。

俐仕商旅是台北馥華商旅集團旗下飯店之一,我也曾住過馥華商旅敦北店喔,整體質感品質自然不在話下,從南京東路站步行過來約10分鐘,以交通便利性還算不錯,入住俐仕商旅很像是住在民宿,有一種熟悉的感受呢。

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史上最炫的創舉,轟動武林驚動萬教,霹靂戲迷有福啦,刷樂品牌牙刷與大霹靂文創產業,聯手推出霹靂布袋戲人氣角色『素還真』、『北狗最光陰』的霹靂牙刷,肉魯這次受邀前來參加刷樂霹靂牙刷的記者會,因為我從國小就開始看布袋戲,從史豔文一路延續到霹靂系列的霹靂狂刀,直到現在,我可是每個禮拜都等著星期五的出片日呢,這次更把智慧武功高深莫測的素還真,有情有義武功一流的北狗最光陰,透過異業合作打造出驚豔無比的霹靂牙刷,拿著印有專屬兵器的刷樂霹靂牙刷,像是拿著隨身小武器,隨意揮灑絕世武功,簡直就是太酷啦,即日起在全台家樂福量販店獨家銷售喔。

▲「素還真-變幻莫測」這款牙刷,結合了素還真行事謹慎個性,採用高密度植毛及小於0.01mm纖柔細軟毛製作而成,可讓牙齦受壓力減少60%以上,「北狗最光陰-剛柔並濟」這款牙刷,結合了北狗最光陰的武將個性,刷毛採用日本正宗和歌山備長炭,並以德國專利製作小於0.01mm的旋轉刷毛,可提高5倍的口腔潔淨度,我自己都開始想像,星期一刷素還真,星期二刷北狗最光陰,每天刷不同的霹靂角色,霹靂戲迷保證會為之瘋狂,而這款霹靂刷樂牙刷製作精美,即便沒有觀看布袋戲的人,也非常適合使用喔。

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北歐自然簡約風格,暖暖色調家的溫度,蜂巢旅店Bee House,以蜜蜂四處採蜜終究是會歸巢的理念設計,輔以木質元素家具及蜂巢六角裝飾,整個旅店宛如就像是蜜蜂窩裡,旅人住在一格一格溫暖的蜂巢裡,與眾不同很清新的時尚旅店。

▲蜂巢旅店Bee House是由天成飯店集團、台北花園大酒店聯手打造,雖然房間不大卻擁有高檔酒店的設施,以蜜蜂的六角蜂巢為概念,所以在大廳、電梯、房間、浴室裡,處處可見到六角形的設計小物。

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手感職人本舖,趣味巷弄DIY,夢想職人講堂,歌手原創表演,來去2014台南創藝生活節小旅行,活動日期從12.6(六)~12.14(日)的台南創藝生活節,集合了擁有在地特色、生活文創的職人本舖,透過台南文化創意產業園區的場地,充分展現文創業者的硬實力,創藝生活節除了欣賞創作還能體驗DIY樂趣,假日還有來自日本、美國、台灣的達人,輕鬆讓遊客體會木工創作、立體剪紙、版畫創作、荷染金工、竹編工藝的藝術達人秀,也有創作流行音樂演出及專家論壇講座,來一趟2014台南創藝生活節,感受文化創意的無限延伸發想吧。

▲2014台南創藝生活節的場地就位於台南文化創意產業園區,就位於台南火車站右側約2分鐘路程即可抵達,活動幾乎從早到晚都有,12/6-12/14只要有來台南旅行,一定要來逛逛喔,不管是平日假日都有靜態動態的展覽演出。

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挑高書屋滿載兒時回憶玩具漫畫,優雅質感兼具的Just sleep捷絲旅花蓮中正館,旁邊便是美琪烤玉米、液香扁食、廟口鋼管紅茶等知名小吃,捷絲旅花蓮中正館的前身為美琪大飯店、美琪戲院,晶華麗晶酒店集團入主後,幾乎把原有飯店戲院格局翻新,一見到捷絲旅飯店,就可見到二樓吸晴的玻璃落地窗設計,據說那裡是以前的放映室,如今變成一座小小的空中花園,懷舊玩具、漫畫書擺滿書櫃,房型典雅精緻,有著五星級酒店的等級,早餐質感美味兼具,來到花蓮旅行,超推薦Just sleep捷絲旅花蓮中正館,一住就愛上了這裡。

▲這棟外觀流線設計感十足的便是Just sleep捷絲旅,座落花蓮市中心,樓下旁邊就是美琪烤玉米、液香扁食,走到廟口鋼管紅茶僅需2分多鐘,走到日式老屋林立的花蓮文創園區也僅需2分多鐘,以一個遊客角度來講,Just sleep捷絲旅的位置簡直就是完美無瑕。

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去日本旅行又想使用物超所值的高速上網,快來選用HORIZON的租用Wi-Fi吧,肉魯讀者只要申請時輸入優惠號碼【damon624】即刻享有專屬優惠喔,一天可省下30元呢,HORIZON是一間成立一年多的日本公司,採用日本4G LTE超高速的通訊規格,而且還提供最新iPad mini Retina配備wifi上網的機種,即便沒有智慧型手機,也能在去日本旅行時擁有一台可隨時上網的ipad mini喔,雖然肉魯幾乎都是寫台灣旅行居多,但其實我一年大概去日本兩次吧,每次去日本都會租借wifi無線分享器,一抵達機場只要開機就能隨時連上網,真的非常便利的啦,也感謝HORIZON特地提供專屬優惠給肉魯讀者粉絲啦,https://www.horizon-wifi.com/index.php,優惠號碼只要填寫【damon624,就可享受折價優惠喔。

八月底前想到日本旅行的讀者朋友,這台最新推出的日本行動上網docomo x NEC,官網目前特價198元,但肉魯粉絲優惠一日僅需188元喔,配備是業界最高規格呢。(務必下單時優惠號碼處填上damon624才可享有這價錢)

1. docomo x NEC介面是超酷的液晶螢幕觸控,還會自己顯示使用流量。

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熊愛臺中三寶小市集試品會,12月20、21日及明年1月10、11日在台中勤美術館草悟道舉行,只要穿著與熊元素有關的衣服即能免費品嚐茶、咖啡及糕餅的臺中三寶喔,活動裡也結合公益野餐盒、婚紗禮服義賣、郊遊野餐盒,很有愛心吧,熊愛臺中三寶小市集試品會跟超人氣的2014泰迪熊臺中樂活嘉年華一起舉辦,加入了台中的在地元素,從限量供應的試品卷,即能嚐到台中各地臥虎藏龍的商家喔,12/2(二)也在臺灣大道市政大樓舉辦活動記者會,接下來的12/20~21及1/10~11,一起來台中勤美術館草悟道參加活動吧。

▲用台中大雅的小麥結合米香做出可愛熊熊米香棒棒糖,真讓人大大讚美店家的俏皮創意,幸福圓糕餅以前都是幫人家做代工,這次自己跳出來經營品牌,也推出了一個藤編行李箱的糕餅禮盒,也把熊的意象形狀融入其中,而這應景的耶誕鞋子有好多隻熊躲在裡面呢,因為『熊愛結婚』,所以也跟婚紗業者配合,推出戀愛熊熊及義賣婚紗的活動,拍賣金額都會捐給家扶基金會喔。

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出乎意料的美味排餐,享受國王皇后優雅的美食饗宴,歐莉葉荷城堡在一個宛如歐洲莊園城堡的幸福國度,品嚐著波爾多爐燒丁骨牛排、法式爐燒丁骨豬排、普羅旺斯香草雞腿排奶油義大利麵,每道料理都烹煮的十分到位,餐廳服務生穿上女僕裝,情境就像是國王皇后的燭光晚餐,而若是住宿客人享用晚餐,還能品嚐到莊主特地贈送的歐莉葉荷城堡6週年紀念紅酒喔,來到歐莉葉荷城堡,除了下午茶,我也很推薦他們的排餐喔。

▲丁骨牛排是歐莉葉荷城堡莊主力推的美味,也是歐莉葉荷餐廳最貴的一樣餐點,像是丁骨豬排、雞腿排義大利麵價錢約是1000元以下,我倒是非常建議預算尚可的人,一定要點上普羅旺斯香草雞腿排奶油義大利麵,義大利麵炒的入味,嫩雞腿肉質軟嫩烤的很香,預算稍微夠一些的人,倒是可以點丁骨豬排來吃唷,本以為會是粗柴的肉質,但入口卻是軟嫩多汁,而喜愛吃牛排的人,定不能錯過莊主超推薦的丁骨牛排啦,莊主可是自己都很喜愛這道料理呢。

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是哪個調皮小孩把牛奶瓶打翻啦,神秘遺落山林的乳白牛奶湖,帛琉夢幻牛奶湖縮小版,陽明山國家公園的冷水坑,隱藏了一座迷你小湖泊,湖水色澤竟然跟白色牛奶一模一樣,渾然天成潔白無暇宛如仙境一隅,實際上冷水坑牛奶湖是因為硫磺礦日積月累的白色沈澱而成,想要一睹牛奶湖的奇景,需走到牛奶湖步道的置高點,才能一睹乳白色湖泊的真面目喔。

▲旅行臺北一遊未盡,陽明山國家公園真的很適合自助旅行,密集方便的公車網絡,還有四通八達的陽明山山林步道,可別以為冷水坑牛奶湖要走很久,僅需兩分鐘就能抵達步道最高點,四周綿延翠綠草原,山嵐雲霧繚繞,彷彿身處異國之都,我笑著說:這池牛奶湖的牛奶,一定是全世界最乾淨天然的啦,好想跳下去泡一下牛奶浴呢,也讓我想起帛琉的夢幻牛奶湖呢。

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優雅小京都日式宿舍群,隱身造橋火車站一隅,優雅草坪池塘美味簡餐,綠池庭園餐廳,兩三棟日式老屋,從1938年興建至今,曾是日治時期的日本站長宿舍,經過整修得以保存下來,鬼瓦屋頂、黝黑外觀的木門窗,洋溢舒服的幸福和風味,錦鯉悠遊碧綠池塘裡,隨意找個角落坐下來,吹吹風感受無人小站的悠哉氣息,肚子餓了,還能到不遠處的綠池庭園餐廳,享用日式烤鯖魚的簡餐喔。

▲很難想像在苗栗造橋竟有如此像小京都的日式建築,雖然內部是不定時開放,但光是戶外造景及這棟老屋,就足夠讓人駐足停留了,這棟驛長宿舍也跟苑裡的山腳國小日式宿舍群很相似呢。

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窺見昔日蔣中正神秘的歷史面紗台灣第一所總統府官邸所在地,草山行館,說到草山,這可不是一座山,而是泛指大屯、七星、紗帽山包圍起來的山谷地形,約建立於民國38年的草山行館位置居高臨下,背後是斷崖地形亦有可防守的戰略位置,符合蔣中正行事謹慎注意安全的個性,民國96年草山行館慘遭祝融,主建物幾乎燒毀,歷經一年多的整修終於重現風華,融入了藝文、生活美學、生態,打造出一個山林間的藝文沙龍空間,很多人都會特地來到草山行館,喝上一杯咖啡,悠哉從容感受古意盎然的氣息。

▲從草山行館的外圍就能見到好多間的侍衛室,彷彿是總統官邸高規格的保護,有的已經頹圮有的仍舊留存,石塊堆砌而成的草山行館,一座座小巧拱門顯得優雅,館內也不時有一些展覽可供遊客欣賞。

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『棄業』的快樂自然農法人生,小黃瓜膠質的神奇魔術,苗栗主恩造橋有機農場,曾在台北從事寢具業的鄭聰祥,從小到大的夢想便是當一個農夫,因為周遭朋友一個一個因為農藥而生病,更讓鄭聰祥打定主意要從事自然農法的有機農事,沒有選擇蘭陽平原,反倒是來到了苗栗造橋,就是因為這裡田地都座落山谷之中,他認為山脈後的背風面,更可以阻絕其他使用農藥的田地隨風吹散的風險,在這裡,鄭聰祥種植了洛神、小黃瓜、玉米、蕃茄等,採收時也限量開放給遊客體驗唷。

▲主恩有機農場的面積大約有3甲半,溫室面積約有4分地,一般很少見到溫室的有機農業,這也是主人想提供更好的環境給所種植的蔬菜水果,說起種田好像很多人都覺得辛苦,但對主人來講卻是一件趣事,面對不同的挑戰,不同業者提出各種尺寸size不等的需求,自己變成要面對經濟成本的計算,聽著鄭聰祥一一細數這些事情,宛如是一本農業經濟學的書本呢。

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白色優雅的典雅建築,宛如小小歐洲城堡,美味鹽烤鯖魚套餐,綠池庭園餐廳,庭園樹木修剪整齊,一棵棵樹木婀娜多姿,碧綠無波的綠色池塘,彷彿造橋的小世外桃源,不管是正餐或下午茶,都能夠在綠池庭園,慵懶的享受午後時光喔。

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▲即便是平日,也見一堆人跑來這裡聚餐,可見綠池庭園在當地受歡迎的程度,另一方面也提供給遊客來到造橋遊玩,一個很優雅舒適的用餐環境喔。

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致力將陶土特性完美淬煉,會呼吸擁有紅外線特性的石陶器,苗栗造橋純青窯,苗栗造橋鄉過去以燒木炭、製陶、產茶製茶的文化產業聞名,雖然產業逐漸沒落,罕見攻讀陶瓷工程科系的窯主林烈孝,卻一直在造橋堅守崗位,專研陶藝技術30幾年,掌握苗栗陶土特性本質,含有較多的鈦、鋰、鐵質成分,透過高溫還原焠燒瓷化,打造出活的會呼吸的石陶器,高溫瓷化後的陶器就像高溫燒製的竹炭,擁有紅外線的特性,因此用石陶器來泡茶、裝盛茶酒時,更能增添一股少見的美味喔。

▲純青窯的石陶器洋溢著生活美學美感,即便經過這麼繁瑣的程序製作,本以為價錢會非常貴,但一看到標價卻讓我驚呼真的是生活陶,窯主說陶器本來就是要使用的,賣太貴就不是很多人可以享受生活陶帶來的便利性,離純青窯不遠處便是苗栗高鐵站,旁邊蓋了一個客家圓樓,因為離純青窯才5-10分鐘車程,未來可是一個很棒的旅遊動線喔。

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