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2022新北嚴選!特色商品與美食名店推薦!結合新北在地食材的風味美食!新北市政府為了推廣新北好物及產業,舉辦2022新北嚴選評選活動,選出了46項特色商品及31家美食名店,這次評選更強調在地性,來到新北才能吃到買到,可見業者充分將美食與在地食材充分結合,像是坪林金萱包種、八里柚子、金山地瓜、跳石芋頭、三峽碧螺春、三峽老薑、深坑綠竹筍、深坑豆腐、貢寮鮑魚等,激盪出色香味俱全的新北美食!現在也跟著肉魯腳步一探入選2022新北嚴選的風味美食吧。

● 三口幸福:金萱包種佐香檸法式千層 

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▲這款為三口幸福推出的金萱包種佐香檸法式千層,一般檸檬口味的千層都是酸甜滋味,但三口幸福特地加入了純正品種的新北坪林金萱包種茶,一層一層職人手工煎製的法式餅皮,吃起來除了檸檬酸酸甜甜的獨特滋味,還能細細品味出千層的清新茶香,還隱約有一股淡淡的迷人花香,新北包種茶與甜點的完美組合,讓人印象深刻。

 深坑區農會綠竹筍水餃 

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▲一般提到新北深坑,直覺就是豆腐,但其實新北深坑四寶除了豆腐,還有綠竹筍、黑豬肉及文山包種茶,綠竹筍更是被稱為深坑綠寶石,來到新北深坑一定要好好大吃特吃綠竹筍,但非產季時想吃綠竹筍怎麼辦呢?新北深坑農會這次就推出超獨特的綠竹筍水餃,深坑優質綠竹筍搭配台灣上等豬後腿肉,吃起來有豬肉香氣還有著清脆口感,即便不沾醬也非常好吃,保證讓你一口一口吃不停。

 呷味軒滷坊:黃金筍筍如意禮盒(冷藏)產品 

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▲新北幅員廣大且物產豐饒,也種植了很多綠竹筍,這款黃金筍筍選用了種植在五股觀音山的綠竹筍及北海岸三芝的筊白筍,特別的是老闆兄弟倆都曾榮獲神農獎,發揮創意將筍子以滷製方式呈現食材原型,吃起來有著誘人的甜甜滷汁味道,愛吃筍子的朋友絕對會愛上這款禮盒,三合一裡還有滷豬腳筋,輕鬆就能端上一桌新北美味好菜。

● 武藏野伯爵生乳捲 

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▲源自於西東京武藏野的武藏野洋菓子,這次推出的伯爵生乳捲真的很酷,特別的是使用了林口本地龍壽茶葉,很多人其實都不知道原來新北林口有種茶葉,茶葉也被稱為龍壽茶,新北林口因為容易起霧,茶湯為琥珀色系,喝起來香氣足也會回甘,生乳捲與龍壽茶的完美結合,吃起來更加不甜膩。

● 太鼎食府:五星級黃金鮑魚佛跳牆 

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▲太鼎食府的五星級黃金鮑魚佛跳牆,這次在2022新北嚴選榮獲了極品嚴選獎,內容物有頂級鮑魚、魚皮等,還結合了石碇和深坑在地畜養的黑豬,這組佛跳牆的豐盛配料,讓你隨時都能擁有過節的喜氣,湯頭經過十二個小時的文火熬煮。

● 沙拉王國超級讚店:綜合海鮮沙拉 

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▲每次一推出就秒殺的綜合海鮮沙拉,三色薯泥使用金山地瓜,更加入各式各樣的新鮮海鮮,醬料也是老闆自己調製而成,每一口吃的都是食材的鮮度,難怪網路上沙拉王國超級讚店的評價超高,

● 深坑古早厝:麻辣鴨血臭豆腐 

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▲來到深坑必吃的美食就是豆腐,深坑古早厝的麻辣鴨血臭豆腐更是到深坑必吃,老闆跑去成都學習道地的成都麻辣作法,融合了十幾種中藥製作而成,鴨血及豆腐吃起來口感軟嫩,隨時都能在家裡吃上美味的麻辣鴨血臭豆腐,再加一些蔬菜或是肉品更為豐盛。

● 太平洋專利商標有限公司周大心美食王-黃金蘿蔔糕 

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▲黃金蘿蔔糕有別於一般的蘿蔔糕口味,選用淡水栗子南瓜、三芝蘿蔔及淡水蝦米,透過這款黃金蘿蔔糕更加了解新北在地食材之豐富度,也使用在來米研磨米漿,遵循古法製作而成,煎到雙面酥脆吃起來超棒。

▲2022新北嚴選的評選,讓更多人看見新北的美好,也挖掘出很多好店好物,像是美味好禮超適合買來送禮,風味美食則是可真空常溫、冷藏冷凍來宅配運送,文創工藝則是結合在地文化歷史的文化工藝創作,跟著2022新北好禮嚴選認識新北市特色吧!

2022新北嚴選-特色商品 得獎名單:

網址:點我看得獎名單

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