台南關子嶺美食｜竹香園甕缸雞創始店！外皮酥脆超好吃的甕缸雞！激推必點紫蘇梅仔雞！來到關子嶺除了泡暖呼呼的泥漿溫泉，一定要品嘗的在地美食就是甕缸雞，往關子嶺溫泉路上滿滿都是甕缸雞，外地遊客絕對會有選擇障礙，大推這家位於關子嶺溫泉市區的竹香園創始店，外皮烤到金黃酥香的甕缸雞，雞皮吃起來口感超脆，手撕的雞肉肉質鮮嫩，紫蘇梅雞酸甜滋味超級讚，溪魚溪蝦雙拼、鐵板豆腐、炒新鮮香菇、炒甘蔗筍等也都大推，泡完溫泉絕對要來竹香園創始店大快朵頤一番。
▲竹香園甕缸雞總計有四家，嘉義中埔、南投竹山各一家，白河關子嶺就有兩家，吃過的遊客都讚不絕口，回訪率簡直就是百分百，然而肉魯很推薦大家可來竹香園創始店，就位於關子嶺溫泉區的街道上，三不五時還能在店裡看見老闆忙進忙出招呼，泡完溫泉再吃份甕缸雞儼然就是完美套餐。
▲如果只有兩個人來訪也可選擇兩人套餐，甕缸雞也有半隻份量可選，對於食量小又想嘗甕缸雞的情侶夫妻檔真的超佛心喔。
▲竹香園甕缸雞創始店環境舒適，店裡使用很有特色的竹桌竹椅。
▲這是竹香園創始店的菜單，價位上非常平易近人，四個人大概一個人三四百元就能吃的很豐盛。詳細菜單點我觀看。
▲除了甕缸雞，也有很多其他料理。詳細菜單點我觀看。
▲酥炸、山菜系列也都很推薦，還有兩人或四人套餐可選。詳細菜單點我觀看。
▲進來入座之後會上熱茶，熱茶茶壺為超酷的竹筒造型，喝起茶來一整個文藝優雅。
▲必點的甕缸正土雞上桌囉，甕缸雞為手撕處理，還分門別類的擺盤，烤到外皮金黃酥脆的雞皮，光看就是人間極品，因為使用正土雞，肉質吃起來除了鮮嫩還帶有些許咬勁，不管是吃原味、沾上胡椒鹽或沾上雞油都超美味，雞油旁還有一張紙條寫著雞油要拌飯，記得點幾碗白飯淋上雞油，媲美去嘉義吃的美味雞肉飯。
▲另外必點的還有這道紫蘇梅雞，炒過雞肉與紫蘇梅汁及蜂蜜一起拌炒，酸甜醬汁包覆著每一塊雞肉，吃起來的酸甜滋味真的超開胃，這道獨特的紫蘇梅雞千萬別錯過。
▲鐵板燒豆腐一上桌熱騰騰，豆腐外皮帶著鐵板的焦香味道，搭配洋蔥醬汁一起吃超下飯。
▲清炒山香菇則是竹香園招牌必點，山香菇新鮮香度足，大火清炒即可上桌，飽滿香菇搭配勾芡醬汁，真是美味。
▲芹香甘蔗筍也是老饕特愛，甘蔗筍算是南部特色，選用甘蔗頂端的嫩心，吃起來隱約可感受到甘蔗香氣，口感則是像很軟脆的筍心。
▲這道為涼拌山過貓，可選千島醬或和風醬，攪拌之後的山過貓更是鮮嫩，清爽可口。
▲這道為清蒸山鱸魚，使用破布子及豆腐一起清蒸，破布子將鱒魚魚肉提的更鮮，鱒魚魚肉紮實鮮嫩非常好吃。
▲塔香炸溪魚及蒜酥炸溪蝦炸到外酥內軟，咀嚼之後香氣迴盪嘴哩，幾乎每桌都會看見這兩道料理。
▲櫻花蝦高麗菜也是人氣的現炒蔬菜唷，有時老闆也都會招待炸地瓜甜點，炸地瓜很甜很好吃，有時老闆忙到忘了，我們都還會問老闆說上次送的那盤炸地瓜好好吃唷，老闆就會立馬高呼這桌招待炸地瓜，哈哈。
▲雞油脆筍湯也好好喝，筍香與雞肉香氣混合，每一口都好迷人。
▲來到關子嶺泡溫泉，大推一定要來竹香園甕缸雞創始店大吃特吃，吃過都說讚！然後關子嶺裡有兩家竹香園，一家是在白河交流道往關子嶺的仙草里街上，文中介紹的創始店則是在關子嶺溫泉市區裡唷。
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竹香園甕缸雞關子嶺創始店：
官網：http://www.zhu-xiangyuan.com/
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地址：台南市白河區關嶺里46-3號
電話：06-6823100
營業時間：每周二公休(遇特殊連假或國定假日除外)
平日營業時間：上午11:00~下午14:30下午16:30~晚上20:30
假日營業時間：上午11:00~下午15:00下午16:30~晚上20:30
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