卓也小屋藍庄咖啡

苗栗美食|卓也小屋藍庄咖啡,慵懶悠哉的湖畔午後時光,IG網紅最愛的天然植物染青黛霜淇淋,來到卓也小屋不僅可品嚐美味的無菜單創意蔬食料理,也能體驗手作藍染綁染樂趣,甚至也能在卓也小屋住上一晚感受自然鄉村風的洗禮,最近卓也小屋又有了新亮點:藍庄咖啡,利用天然植物藍草、甜菜根及薑黃,推出三色繽紛混搭的青黛霜淇淋,夢幻的藍黃色澤儼然就是IG風最愛,藍庄咖啡被湖景、綠意森林及陽光四面包圍,還有鵝鴨魚群恣意悠遊,木質系的設計洋溢時尚鄉村風,桂花釀鬆餅佐莓果氣泡飲、新鮮水果茶,或是來上一杯拿鐵咖啡,真的是人生最舒服最療癒的美好時光了。


卓也小屋藍庄咖啡

▲藍庄咖啡是卓也小屋的最新力作,自然而然的融入花木扶疏的庭園,有種森林玻璃屋的小小意境,光是從外面看就讓人好喜愛。

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▲茅草屋頂,木門窗戶,就像回到了50年代的鄉下,但裡頭卻融入了無印良品風格的桌椅,無違和感的營造出現代版的鄉村田園氣息,真是舒服極了。

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▲藍庄咖啡攬入了自然陽光,光影彷彿在這裡俏皮嬉戲著,綠意盎然的窗外即景,座椅上的抱枕還是卓也藍染的作品唷。

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▲藍庄咖啡緊鄰著卓也小屋最有名的生態小湖,坐在落地窗旁的位置,儼然就像騰空於水面上的意境,這個座位可是超受少女喜愛的喔。

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▲隨著時間轉動,陽光也緩緩挪移,光影也隨著湖面反射,營造出波光粼粼的美麗畫面,落地窗高腳椅的座位一整個深受閨蜜喜愛。

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▲藍庄咖啡的最角落也隱藏了一個藍染文創座位區,復古藤椅與藍染文創商品的結合,這區的座位有種小包廂的感覺,坐在這裡很像搭著小船在湖面喝下午茶的概念。

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▲卓也小屋藍庄咖啡約有30幾個座位,喜愛哪個座位自己挑自己選唷。

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▲藍庄咖啡還有吧台區,參差不齊的木磚牆面很文青哩,對了對了,忘了說一件事,藍庄咖啡的店長可是一位小帥哥唷!女性朋友有福啦~~

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▲真的很難不愛上藍庄咖啡,混搭風的設計概念,屋內還能見到斜屋頂,是不是也有一種來到日式小屋的感受哩,快快選好位置坐下吧,迫不及待要品嚐美味下午茶囉。

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▲斜角度的躺椅沙發,一坐下就會不想起身了,因為實在太舒服太舒適了。

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▲從藍庄咖啡往外望出去,還能見到對面的桐顏染工坊,卓也小屋致力於藍染這項傳統技藝的復育真的是不遺餘力,有機會來到卓也小屋一定要好好體驗一下手作藍染樂趣喔。

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▲藍庄咖啡還能見到可愛的摩艾創作商品,那可是卓也小屋員工自己製作的唷,藍染襪子娃娃也好可愛哩,時下流行的乾燥花元素,每個角落都能見到主人滿滿的用心。

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▲接下來就是要來吃全世界最好吃的霜淇淋啦,用力按一下把餔,讓把餔聲迴盪整片山林,天然植物染色霜淇淋是卓也小屋超自豪的冰品甜點,藍紅黃三種顏色混搭的冰淇淋非常繽紛,藍色是用青黛,紅色是用甜菜根,黃色是用薑黃,通通都是用最天然自然的植物來呈現色澤,吃起來可是一點也沒有負擔哩,而且卓也小屋的入園費還能折抵霜淇淋費用唷,藍庄咖啡霜淇淋採用很棒的原料,一隻也只賣80元台幣,比台南便宜好多好多,跟日本冰淇淋價錢差不多,真的是佛心來的價錢啊!!

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▲哇嗚...好美好夢幻的雙色霜淇淋,青黛藍與薑黃黃的繽紛組合,上頭還點綴了小粒棉花糖,不管怎麼拍都美到炸裂,根本就是為IG網美設計的冰淇淋咩。

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▲把繽紛青黛霜淇淋拿到乾燥花前面拍照,瞬間搖身一變成為少女風霜淇淋。

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▲好好拍好好吃的青黛霜淇淋,肉魯真的拍胸脯掛保證,這絕對是全台灣最好吃最天然的霜淇淋啦,IG網紅快來拍美美的網美照。

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▲木造建築的藍庄咖啡館,彷彿是森林中的木頭玻璃屋,花花草草點綴的美不勝收。

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▲藍庄咖啡館的價位一點也不貴,下午茶套餐有299元或399元,任選飲料搭配鬆餅或乳酪蛋糕,還有在地小點,像是黑糖糕、紅豆糕、花生麻糬、抹茶麻糬等。

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▲來看看藍庄咖啡飲料的價位,拿鐵咖啡、伯爵鮮奶茶,價位大概140-160元區間,也有融入苗栗特色的公館紅棗桂圓茶、銅鑼杭菊枸杞茶,新鮮水果茶冰的也才150元,莓果氣泡水也才130元,價位上真的一點也不貴哩,而且卓也小屋入園門票也能折抵唷。

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▲我們點的新鮮水果茶及莓果氣泡水上桌囉,這兩杯冰飲都好好喝,一整個暑氣全消啊。

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▲旅行就該用美味下午茶好好犒賞自己,一整天就賴在卓也小屋藍庄咖啡館不走了。

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▲桂花釀鬆餅也是我們好喜歡吃的口味,桂花釀味道很清新自然,配上軟綿的鬆餅一起入口,沾上一些鮮奶油,這真的是太銷魂的味道了。

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▲水果奶酪及香草餅乾都是下午茶套餐裡面的組合,水果奶酪配上自家醃製的果醬很對味哩。

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▲旅行,有時不用特地趕行程,放空,坐在藍庄咖啡賞著湖景,悠哉,一個下午就這樣美好浪費。

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▲這一天在藍庄咖啡館,聽到好多年輕妹妹一直說:這裡好好拍喔,IG網紅來這裡鐵定拍翻天啦,來到卓也小屋度過一整天的盛夏時光,早上逛逛園區拍拍照聽聽導覽,中午吃吃無菜單蔬食料理,預約下午的手作藍染綁染體驗,下午茶時光一直慵懶到傍晚,如果時間足夠再繼續住在卓也小屋,享受寧靜的鄉村大自然,徜徉被森林包圍的感動,一起來卓也小屋藍庄咖啡館聊天打屁,度過最放鬆的美好時刻吧!

 

卓也小屋延伸閱讀 一步一腳印的卓也藍染:

苗栗卓也小屋卓也藍染 大自然植物散發的魔幻色澤 時尚精緻的藍染美麗文創商品

 

卓也小屋藍庄咖啡館:

官網:http://www.joye.com.tw/

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地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號

預約專線:037-879198 賴傳仁 店長

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