宜蘭戀戀內城鐵牛農村美食料理品嚐，芋頭鹹粥米粉拔絲芋仔，金棗糕西滷肉，芋頭西米露甜點，座落余雪山山脈下湧泉地帶的員山內城社區，水質清澈所以種植出來的農作物都非常棒，像是芋頭、蕃薯、蕃茄及水稻等都是內城社區的農村特產，2017年內城社區更是舉辦了芋仔蕃薯嘉年華會，與會嘉賓都能品嚐到使用內城芋頭及蕃薯製作的農村美食喔，像是芋頭油飯、芋頭鹹粥、芋頭米粉、芋仔西米露、拔絲地瓜、拔絲芋仔等，也能吃到宜蘭特有的古早味美食，像是金棗糕、西滷肉等，想品嚐道地的內城農村美食，不妨預約一趟內城鐵牛力阿卡+農村美食之旅吧。
▲內城農村美食：芋頭油飯，內城芋頭因為天然湧泉關係長的特別肥美，口感上也特別的香Q美味，切丁的芋頭加入油飯一起拌炒，吃起來會讓油飯油膩感少了許多，濃郁的芋頭香氣是內城芋頭的特色。
▲內城農村美食：芋頭鹹粥，芋頭雖是甜食，但確有一種食物百搭的性格，芋頭鹹粥勾起了小時候回憶，香菇蝦米香調味之外又擁有芋香，配上內城水稻山泉米，真是完美的組合。
▲內城農村美食：芋仔西米露，一道融合港式臺灣味的芋頭西米露，激盪出消暑解渴的絕佳口感，栽種已經有百年歷史的內城芋頭，可是內行人才知的美味。
▲內城農村美食：拔絲芋頭，一般聽到的都是拔絲地瓜，拔絲芋頭可說是內城社區的創意料理，少量拔絲糖份附著於芋頭表面，更凸顯芋頭天然的自然香氣。
▲內城農村美食：炸蕃薯，蕃薯亦是內城社區非常知名的農作物，簡單油炸的蕃薯就像是小時候零嘴，一口一口香甜吃不停口。
▲內城農村美食：西滷肉，西滷肉對於宜蘭人來講非常具有情感意義，早期人民比較貧窮，因此會把很多配料切成細絲，然後把蛋炸成金黃蛋酥取代肉絲，吃起來有一種團圓意思，後來這道宜蘭特色料理登上國宴，只要來到宜蘭餐廳都能見到這道料理，能夠在內城社區品嚐到西滷肉，時空背景更是吻合西滷肉出現的情境。
▲內城農村美食：金棗糕，金棗糕也算是宜蘭特有的甜食，以桔餅、冬瓜、肉丁、肥豬肉、魚漿及地瓜粉製成，然後高溫油炸就成了宜蘭人口中的金棗糕。
▲內城農村美食：炒地瓜葉，地瓜葉是來到內城農村必吃，鮮嫩枝葉炒起來滿滿古早味。
▲內城農村美食：芋頭米粉，芋頭除了跟油飯、鹹粥組合，也能用來炒米粉喔，帶著芋香的米粉吃起來更有層次感。
▲內城農村美食：員山魚丸湯，員山鄉街上滿滿都是賣魚丸米粉，來到內城社區也能品嚐到道地的魚丸湯喔，口感軟嫩的手工魚丸非常好吃。
▲內城社區舉辦的2017芋仔蕃薯節嘉年華會，現場都是內城農村美食，通通都讓遊客免費盡情享用喔。
▲來到宜蘭內城社區旅行，不妨預約農村一日小旅行，搭乘鐵牛力阿卡也品嚐農村美食吧。
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宜蘭員山內城社區：
官網：http://www.nei-cheng.org.tw/index.html
價錢：社區風味餐每人250元，需事前預約。
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