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日月潭雲品溫泉酒店,春季首部曲花之都英式下午茶,繽紛花材入菜的甜蜜味蕾,雲品趣旅行豐年農場手採香菇,日式九宮格懷石禪風幸福早餐,春天悄悄捎來信息,花兒一一美麗綻放,雲品酒店為了讓住宿客人徜徉佛羅倫斯花都的氣息,將食材佐南投花卉推出花之都系列餐食,巧搭玫瑰花、薰衣草、金針花、洛神花及桂花等花材,五顏六色少女風的繽紛甜點超美味,午后時光還能參加雲品趣旅行的活動,來到豐年農場聆聽菇類知識,體驗親手採菇菇的樂趣,肉魯真的超級愛雲品酒店,日式優雅風的精緻客房擁無敵湖景溫泉池,喜歡裸湯的人也能陶醉煙嵐風呂,每天不同時段都有推出花之都活動,住在雲品溫泉酒店比在國外渡假還要更享受。

 

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▲雲品溫泉酒店座落於日月潭湖畔,房間雖然有區分山景湖景,但是山景房也能看見蜿蜒一小隅的湖景,若是搭乘高鐵到台中還能享有雲品溫泉酒店的免費接駁,雲品是肉魯超愛的一間飯店,服務、質感、設施及餐點等在國內飯店幾乎都是首屈一指,這也是肉魯第三次入住了,不管是情侶親子家庭好友銀髮族都非常適合入住雲品喔。

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▲一來到雲品溫泉酒店的check in櫃臺,服務人員就會送上超好吃的檸檬塔及洛神花茶小點心,還奉上很窩心的輕聲問候唷。

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▲雲品溫泉酒店緊鄰著日月潭,隨時隨地都能陶醉於湖景洗禮,而在每一層樓的客房玄關都有湖景山景落地窗,雲品溫泉酒店巧妙打造成放空發呆冥想區,一旁還設置了書香小書櫃,讓你無邊際自在的閱讀湖景,喜歡靜靜坐著看著船隻划過水面激起的美麗水紋,也喜歡無拘束坐著任由心情放鬆。

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▲這次我們入住的一大床的湖景房,也是近期剛改裝完成的精緻客房,很喜愛窩在角落的L型沙發區,有一種家的舒適感,加大床的床鋪睡起來軟硬適中,陽光灑落的區域則是盥洗室及景觀溫泉池,諾大的落地窗一覽風光明媚的日月潭。

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▲木材裝飾的牆面相當有質感,文青風的圓桌布感皮質椅,隱藏的收納櫃讓電視牆面更加耳目一新,這也是雲品溫泉酒店的改裝重點唷。

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▲加大尺寸的液晶電視看起來更加過癮,騰空方格子像是一朵一朵雲的意境。

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▲一看到電視畫面也讓我們非常驚喜,肉魯跟老婆呆呆齡跳躍在爌肉飯上,貼心到心坎裡的小舉動也是雲品溫泉酒店一直深受客人喜愛的原因之一,冰箱裡也大方提供了飲料讓客人享用。

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▲更讓肉魯驚豔的是館方竟然還把肉魯出過的書籍封面製作成小餅乾,真的感動的快哭了,嗚嗚...我捨不得吃啦,這書本小餅乾很像是小叮噹的記憶麵包,吃進去後就可以記得書裡面的所有內容,哈!

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▲雲品溫泉酒店的電視都有免費提供高畫質的電影,讓你住在飯店也能窩在房間觀看日月潭湖畔電影院,而且電影都會不時的更新喔。

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▲坐在房間陽台,遨遊群山環繞的湖景,比在國外渡假還要享受。

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▲每間客房都擁有一個崁入式的景觀大理石溫泉浴池,清晨午后黃昏夜晚的每一個時刻,都能讓你沈浸在熱呼呼的美好溫泉時光。

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▲日月潭四周都是山脈環繞,時而氤氳霧氣,時而撥雲見日,時而藍天白雲,住在雲品酒店,盡擁日月潭萬象。

 

雲品酒店 花之都英式下午茶:(https://goo.gl/Pvklx3)

相關網址:http://www.fleurdechinehotel.com/tw/promotion-info.php?id=88 

供應時間: 14:00 ~ 17:00

雙人價格: NT$1,480+10%/套 多款點心(甜點及鹹點)精品咖啡乙組

單人價格: NT$780+10%/套 多款點心(甜點及鹹點)精品咖啡乙組

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▲雲品溫泉酒店在3月~5月春天來臨的季節推出了花之都饗宴,這款花之都英式下午茶色香味俱全,儼然是食神電影裡的比賽菜色,紅橙紅綠藍靛紫相互輝映的甜點鹹食,搭配香醇的大山水晶咖啡或果酸洋溢的日月星舞咖啡,簡直就是這世界上最完美的英式下午茶了。

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▲花之都英式下午茶甜點裡有紫戀瑪德蓮、一日美人鹹塔、魔法花手指、白巧玫瑰、西紅柿桂花糕、甄宓薄餅、春芽、花心、花之凍、菊花杏仁餅及巧悄花等甜鹹食,使用了玫瑰、薰衣草、桂花、金針花、接骨木花、洛神花等六種花材,超愛的花之凍是桂花寒天包裹著食用花瓣,晶瑩剔透模樣超討喜,西紅柿桂花糕則是使用義式糕點作法搭配風乾蕃茄,口感好有層次唷,白巧玫瑰則是慕斯搭配覆盆子凍及玫瑰花瓣,綿密滋味超甜心的啦,綠色的魔法花手指,接骨木花的獨特香氣配上卡士達好美妙,一日美人鹹塔則是使用頭社金針花跟起司培根,彷彿花朵在鹹食上繽紛綻放,花之都英式下午茶與之前的櫻花英式下午茶截然不同唷,花之都英式下午茶從3/10提供到5/31唷,即便不入住也能來當一日小貴婦啦。

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▲花之都英式下午茶除了三層式的下午茶,還會再提供巧悄花甜點,巧悄花內餡是熔岩巧克力,切開後會流出70%的黑巧克力,徜徉花海不稀奇了,花之都英式下午茶讓你在花海裡恣意游泳,哈!

 

雲品趣旅行 豐年農場採菇趣:

時間:每日15:30~17:30

價位:每位NT$200

預約電話049-2856788

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▲為了與南投在地結合性更高,雲品溫泉酒店也推出了雲品專車載你去旅行的活動,每天下午1530~1730,透過報名就能以200元價錢報名,搭上雲品專車來趟小旅行,豐年農場種植了許多香菇,一般遊客住在飯店還要開車出門都會有點懶惰,但只要報名雲品趣旅行行程,就有專車接送前往豐年農場採100公克價值100元的香菇,還能帶回1個香菇栽種紙盒,200元價錢真的好超值,簡直就是懶人旅行法,哈哈,豐年農場有好多種類香菇,解說人員也都會詳細解說每種菇類特性和採法。

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▲像是白雪菇就要採收大概十元硬幣大小的菇傘,珊瑚菇只要跟玉米粒差不多就可以採收,豐年農場裡還有日本味增湯常使用的滑菇,採起來真是趣味極了,可別小看100公克的香菇,可是份量超多的哩,我這一籠剛剛好100公克,現採的香菇可以放在房間冰箱冷藏,等待隔天check out之後就能帶回家裡享用啦。

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▲每個人都還能帶走袖珍菇培養紙盒,回去種植香菇的方式超級簡單,只要打開一個洞,用刀子劃開十字,之後兩三天後就會長出超大袖珍菇啦,一個洞可以採集三次左右,三個洞總共可以採9次左右,哈~我看我可以轉行當小農賣菇類啦。

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▲雲品溫泉酒店為了讓常造訪的貴賓更賓至如歸,於是把總統套房變成花園套房,若是在房間有看到Happy Hour邀請卡就表示你中大獎啦,只要持卡就可到雲品溫泉酒店視野最棒的總統套房,享受甜點零食調酒飲料無限暢飲的歡樂時光,寬敞的戶外庭園配上湖景真是美麗。

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▲雲月舫Sky Lounge的美女調酒師會為貴賓現場調製酒精飲料,乳酪、水果、蛋糕等都是無限量供應,調酒有Rum Coke、Vodka Lime、Cosmopolitan、Gin Tonic及Margarita等多種選項,也可以請美女調酒特調唷,也有尊貴的SPEY Whisky可選擇喔,大家住宿時請默唸『請在我的房間放一張Happy Hour』三次!

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▲蛋糕甜點的提供也都不馬虎,茭白筍蛋塔,巧克力蛋糕,埔里香菇零嘴、曲奇餅等,1630-1800貴賓專屬的Happy Hour真的是倍感尊榮啦。

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▲點了一杯Vodka Lime及Cranberry Juice,此刻~不要吵我,我要用湖景佐酒香,細細品味一下人生,緩慢的渡假時光真療癒。

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▲室內室外座位都能一覽無遺日月潭湖景,可遇不可求的花園套房Happy Hour,祝福大家都可以順利中獎!

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▲迷你甜點水果吧,迷你調酒啤酒吧,我跟老婆呆呆齡一整個賴在花園套房不肯結束Happy Hour時光了。

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▲夜晚的日月潭呈現了一種低調沈穩的金碧輝煌氣息,雲品溫泉酒店、朝霧碼頭、慈恩塔、環潭公路與起伏山巒的身形,形成一幅自然和諧的山水畫作。

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▲一般遊客來到雲品溫泉酒店,晚餐通常會選擇丹彤自助餐Buffet,但為了讓客人更有選擇彈性,4/10也推出了「粵點煲香宴」港式套餐,菜色有極品鮑魚燒賣、箔金松露美人粿月牙翅灌湯包主廚特製煲仔飯及絕代雙寶,新的主廚非常年輕,卻從小接受港式餐點的薰陶,因為家裡為老字號的港點餐廳,這套「粵點煲香宴」港式套餐讓愛吃港點的肉魯讚不絕口,25頭極品鮑魚附著於手工燒賣,鮑魚湯汁與燒賣肉汁結合,激盪出絕美的味蕾火花,箔金松露美人粿,使用埔里茭白筍及頭社碧玉筍搭配主廚松露醬,Q彈細嫩的金箔外皮,吃起來清新爽口,月牙翅灌湯包的湯汁是用金華火腿老母雞燉煮6個小時,再加上加拿大干貝及蟳肉熬煮而成,一撥就開的大湯包,滑出許多美味食材,與湯汁充分融合,真是好吃到爆炸!

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「粵點煲香宴」港式套餐的主廚特製煲仔飯可以選擇紹興滑雞煲仔飯或臘味排骨煲仔飯,這道是紹興滑雞煲仔飯,上桌前熱騰騰的鍋子與白飯熱情製造鍋巴,立刻會淋上醬汁然後攪拌煲仔飯,儼然是一場現場美食秀上演,滑嫩鮮軟的雞肉好好吃,這絕對是肉魯吃過最美味的煲仔飯了,品嚐「粵點煲香宴」港式套餐時也可加點其他港點唷,像是鮮蝦腐皮捲或酸菜牛肚都好好吃唷,這個年輕主廚真的手藝非凡!

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▲這是主廚煲仔飯二選一的臘味排骨煲仔飯,廣式臘腸配上粉蒸排骨,鹹度適中的臘腸佐飯真是美味,真的是好好吃!

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▲最後一道則是絕代雙寶,酥皮蛋塔上放上燕窩,極具創意的組合,搭配的玫瑰造型為饅頭,是主廚融合埔里玫瑰製作而成,這可是需要巧手的哩,加點的公雞籠公仔流沙包也好有創意,另一個則是主廚創意點心甜心核桃酥,可可口味的核桃形狀,用刀工模擬出核桃外貌,透過烘烤而成,因為需要精細刀工,一天也製作不了幾個唷。

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▲來吃港式飲茶,絕對會點上叉燒或蝦仁腸粉,但主廚將埔里香菇做成蛋酥捲,然後用腸粉包裹佐上南瓜湯,名為黃金野菌腸粉,超濃郁的西米露絕對會讓你喝上一晚都不過癮。

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▲吃完了豐盛的「粵點煲香宴」港式套餐,晚上就在房間陽台看著日月潭夜色,五顏六色的朝霧碼頭看似璀璨卻也靜謐,身後的水社大山也像聖山守護著日月潭,晚上雲品溫泉酒店也有表演可以看,地下一樓也有飛鏢、撞球、Wii及桌遊遊戲,喜愛游泳的人也可到主題親水館玩水喔,煙嵐風呂則是大眾溫泉裸湯,不僅溫度夠泉質也非常棒喔。

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▲非常日式的煙嵐風呂,擁有43度左右的熱湯,碳酸氫鹽泉的泉質相當讚。(煙嵐風呂無法拍照唷,肉魯是取得同意在無人下拍攝)

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▲晚上,享受日月潭夜的寧靜,也可在房間裡的景觀溫泉池泡澡,洗滌一身旅行的疲憊,早上的早餐也可以有丹彤自助式以外的選擇,用餐地點在雲水坊,有和式套餐或蔬食套餐可以選擇,這一套是蔬食套餐,結合埔里最有名氣的香菇,內容物有健康蔬果汁、港式蒸點心、碧綠素黃雀、農家菜脯蛋、豆瓣塔茄子、麻油野菌菇、桃米紅藜粥及季節水果盤,喜愛吃素的朋友,這道蔬食早餐絕對會大大滿足,沒有特殊素製品的料理,都是蔬菜菇類蛋的料理呈現,吃起來更加自然健康,那鍋小火燉煮的麻油野菌菇真鮮嫩好吃,精緻擺盤讓人心情一整個大好。

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▲緊接著是肉魯點的和味套餐,內容物有健康蔬果汁、付味漬野菜、關東炊煮、薑絲蛤蠣湯、烤鹽漬鮭魚、紅梅川中米及四季水果盤,九宮格的付味漬野菜有黑豆、黃蘿蔔、玉子燒、櫻花蓮藕、芥末味增蝦、豆腐等,非常具有日式懷石早餐的氛圍,我真的覺得當下我就在日本高檔飯店用餐了,美味程度也是好吃到破表啦。

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▲不想享用自助式早餐的朋友,不妨入住時可以更換為雲水坊的和味套餐唷,真的很推精緻美味質感兼具的和味套餐或蔬食套餐唷,再也不用忙碌於沙拉吧台的取餐了。

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▲至今依舊懷念雲品酒店九宮格朝食的美味,如果非住宿客也能付費680元加一成來享受一秒飛到日本吃懷石早餐的幸福感。

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▲吃完了早餐,也可以來去雲品溫泉酒店的名人坡走走,綻放的波斯菊花海夾雜繽紛風車,隨風轉動著幸福時光,名人坡就位於雲品酒店的對面,若是沒有下雨也有透明泡泡沙屋可以讓小朋友玩沙嬉戲喔。

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▲名人坡上也有紙箱王與雲品合作的羅馬競技場紙模型,客家花布色系的風車搖曳著,有一種壓力煩惱隨之而消除的意境。

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▲雲品溫泉酒店一點也不怕住宿客人玩樂,位於1F的原民屋還能讓你免費列印相片,一隻手機可以印一張照片,只要是住客,一房都可以享有花風車製作、親子廚房教室、花樣DIY免費一份的課程喔,活動詳情可以點選我

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▲住在雲品溫泉酒店,吃喝玩樂真的通通不用煩惱,從第一天入住的花之都下午茶,到晚上的「粵點煲香宴」港式套餐,第二天一早起床的九宮格和式早餐,中午12點check out之後還能在寒煙脆餐廳品嚐花之都中式套餐唷(點我看詳細菜單),一個set的套餐價位為980元加一成,花之都中式套餐跟花之都英式下午茶一樣都跟在地花材結合,第一道菜色為庭園沙拉佐玫瑰醬汁,沙拉裡有埔里最有名的筊白筍,玫瑰沾醬吃起來酸甜酸甜好搭,第二道則是椒鹽櫻花海大蝦,避風塘的手法料理海虎蝦,然後搭配鹽漬櫻花拌炒辣椒及四季豆,好下飯的一道菜,配酒也應該超棒,哈哈。

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▲若不選擇椒鹽櫻花海大蝦,則可選擇菊花海中寶,清炒蝦仁蚌肉及青椒豆子,吃起來清爽可口不油膩,湯類則有霸王花煲排骨及檳榔花燉雞湯可選擇,霸王花使用成語曇花一現的曇花,與排骨、鳳爪及薑片熬煮三個小時,湯頭喝起來濃郁帶點滑順膠質感,檳榔花則是檳榔苞裡的白色花朵,因為一年只開一次花,所以檳榔花可是彌足珍貴。

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▲緊接著是梅子冬菜午仔魚,午仔魚常被作為一夜干,直接蒸煮肉質非常鮮嫩,配上醃製冬菜更能提鮮味,桂花燒子排則使用中藥滷了三個小時,排骨肉質卻沒有因此變柴,整塊排骨吸允了湯汁精華,百合雲耳炒時蔬炒了珍貴的百合,吃起來很清爽,櫻花蝦米糕不油膩,非常好吃。

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▲最後則是蝶豆戀及踏雪尋梅甜點,蝶豆戀使用了蝶豆花搭配小藍莓及檸檬汁製作出漸層效果,很好吃的蝶豆戀甜點,踏雪尋梅則是使用埔里草莓及洛神花茶調製而成,真的非常有創意,酸甜滋味超有戀愛氛圍的啦,這道踏雪尋梅西米露我真的好愛。

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▲全台灣首屈一指的度假飯店,隨時都能飽覽日月潭的湖光山色,住在雲品溫泉酒店真的超幸福。

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▲給自己一個度假的理由,給自己一個放鬆的心情,給自己一個慵懶的假期,不用出國,來到日月潭雲品溫泉酒店,享受泡溫泉賞湖景吃美食的美好假期吧。

 

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日月潭雲品溫泉酒店:

官網:http://www.fleurdechinehotel.com/tw/index.php

地址:南投縣魚池鄉日月潭中正路23號

電話:049-2856788

 

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