新竹輕親旅行浪漫茶花茶園地景藝術體驗在地生活的旅行樂趣探訪富興百年茶廠峨嵋天主堂品嚐野山田手工柴燒窯烤麵包水井茶堂擂茶體驗寶山茶花盆栽DIY @ 肉魯走遍全台灣●環遊全世界

新竹輕親旅行浪漫茶花茶園地景藝術，體驗在地生活的旅行樂趣，新竹浪漫台三線就這樣遊玩吧，漫步清新綠意盎然的百年茶園，聽著第四代青年茶農娓娓道來茶文化故事，敘述著膨風茶及東方美人茶的趣味故事，一路徐徐散步到富興老街的富興老茶廠，富興茶廠的氛圍彷彿穿越時光隧道，老舊製茶設備已成韻味十足的古董，峨眉天主堂亦是臥虎藏龍，美麗的馬賽克拼貼教堂和藝術創作家林舜龍的「桐花籽茶屋」裝置藝術，隱藏在教堂裡的私房柴燒窯烤麵包，流連忘返的美味，而在北埔老街上還能一探客家醋文化，瞭解醋與酒的釀造美學，老街上的橫屋水井茶堂也有擂茶活動，越磨越香的客家擂茶，親自體驗過才能樂在其中，最後還能深入寶山賞茶花，邱家茶花園栽種茶花超過上千種類，現在就跟著肉魯腳步來浪漫台三線吧。

富興老茶廠-峨眉

地址：新竹縣峨眉鄉富興村大同街7鄰8號

電話：0936-179375、(03) 580-6725

網站：富興老茶廠-峨眉粉絲頁

▲峨嵋湖畔靜謐的細茅埔吊橋，優美的湖光景色還真是療癒哩，細茅埔吊橋的另一頭還可看見天恩彌勒佛院喔。

▲這區的百年私房茶園屬於富興老茶廠，茶園由曾家第四代茶農做導覽解說，新竹特有的東方美人茶有著蜜香氣味，茶葉經過小綠葉蟬用刺吸的口器，吸允茶樹芽葉幼嫩組織的汁液，讓芽葉受到危害生長發育受阻，最後葉片呈現金黃色，過程稱「著涎」，經過小綠葉蟬吸允的茶葉製作出來的東方美人茶才能產生特殊的果香與蜂蜜味喔。

▲漫步在富興老街欣賞著寧靜的老街生活風貌，峨眉富興老茶廠在民國95年已被登錄為歷史建築物，經過多方努力將老茶廠修復整理才能呈現今日風貌。

▲富興老茶廠在興盛時期，曾是峨眉三大茶廠之一，老茶廠曾經經歷過地震毀損，後來改建成機械化的現代茶廠，一樓展示許多老照片及舊有製茶設備，二樓的空間則是介紹台灣茶與世界各地茶葉的特色。

▲東方美人茶為什麼會被稱為膨風茶呢，原來在以前夏季採收的茶葉因為風味不佳所以大多沒人收購，在偶然的情況下販售給英國人，英國人將這茶葉獻給英國女王品嚐，沒想到意外讓英國女王非常喜愛，因而賜予東方美人茶的美名，早期的東方美人茶沒什麼人要買，因此在國內販售不到好價格，而意外被外國人收購茶葉的茶農，回到村里後告知鄰居說茶葉通通賣光，沒人相信他還都以為他「膨風」，膨風茶名稱由來就是如此，呈現一心二葉狀的東方美人茶，茶葉經過沖泡後就能很明顯看出。

▲一壺好茶取決於茶葉本身及泡茶溫度與技巧，茶湯顏色取決於時間長短，東方美人茶葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，會有這麼多顏色是因為小綠葉蟬著涎程度，沖泡後自然產生的迷人熟果香與特殊蜂蜜氣味，非常好喝順口，難怪讓許多人為他著迷。

峨眉天主堂茶屋

地址：新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號

電話：03-5809115

網址：峨眉野山田工坊粉絲頁

▲峨眉天主堂是新竹縣的歷史建築之一，建築物上有著美麗的馬賽克拼貼壁畫，一旁還隱藏了一家野山田手工柴燒窯烤麵包，外酥內軟的口感讓人相當喜愛，沾上純手工釀造的桶柑果醬超好吃哩。

▲當天早上出爐的超大麵包，經過250度窯烤剛出爐的窯烤吐司胖胖模樣好討喜，而紅豆、葡萄乾及核桃等用料相當實在，吐司上頭一點一點黑黑的可是東方美人茶葉喔。

▲採用相思木、龍眼樹等原生木材窯燒柴，窯燒出獨特的吐司香氣，喜愛吃窯燒吐司的朋友可一定要來峨眉天主堂喔。

▲藝術創作家林舜龍的「桐花籽茶屋」，座落在峨眉天主堂的草皮上，這地景藝術是可以在爬上裡面活動呢，還蠻特別的一個裝置藝術。

北埔客家醋活文化

地址：新竹市新竹縣北埔鄉北埔街16號

電話：03-5804920、0936-929375

▲下一站來到北埔老街客家醋文化館體驗天然手工造醋，老闆張峻榞與同是當地小農的舅舅合作，以「自然農耕」的方式生產新鮮蔬果，自製健康的手工醋販售。

▲醋活文化館不只有販售醋，還有許多不一樣的商品，像是黑豆醬油、原生醋、客家桔醬等，黑豆醬油因為純手工製作，都是限量販售，很喜歡醋活文化館的設計包裝，很有日式風格哩。

▲張老闆大方介紹著釀造醋與酒的美學，製作過程純手工所以繁雜又辛苦，大多數人不會做這樣的工作，但他很堅持繼續辛苦製作，只想給客人健康的產品食用。

▲原本從事廣告設計工作，因緣際會下回到自己的故鄉創業，原本的老家在做擂茶，但因為市場競爭到最後大多以削價競爭方式讓他很不喜愛，所以轉戰開始學習做醋，做醋需要花費長時間做等待，一般作生意人大多沒人願意花那麼多的時間，當做醋漸漸的成功後，自己開始研發許多不一樣的產品，大多數的農產品都採用北埔當地小農農產，並且堅持所有的新鮮水果一定要選用當季水果。