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台南觀光工廠好好玩,體驗DIY繽紛染布世界的和明織品文化館,彷彿時空隧道的黑橋牌香腸博物館,傳統紡織產業轉型的和明織品文化館,趣味的DIY染布拼貼編織手作坊,台南起家創立將近一甲子的黑橋牌,重現當年沙卡里巴復古場景的香腸博物館,還能體驗香腸伯玩偶的製作喔。

  

台南觀光工廠:和明織品文化館HMTM

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▲和明織品文化館在2013取得綠建築鑽石級標章,2014年通過優良觀光工廠認證,雖然觀光工廠位處於舊廠區內部,但煥然一新的綠建築空間設計與擺設,讓人很難想像這裡曾經是一座紡織工廠。大面的落地窗設計,在白天室內空間非常明亮,一進門看見的是類似工業風格設計感,會讓人以為走進一家咖啡廳,很喜愛這區座位,讓人有很舒適的感覺,喝杯咖啡放空一整個下午都不成問題!

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▲和明織品文化館內還可點咖啡、果汁。輕食及甜點等,這間小小咖啡吧檯叫做未必咖啡 WeiB cafe,咖啡機可是耗資數十萬等級的咖啡機,來到和明千萬別錯過喝杯經典咖啡喔。

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▲這區是職人工坊,和明織品是以愛自然、愛健康、愛文化為前提,用紗布和面料編織出色彩繽紛的成品,然而織布是一門藝術,需不斷追求創新的元素與智慧,並且融入在其中才能夠變的很時尚。

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▲導覽員實際操作示範編織機台,參觀動線上有著關於紡織的相關知識,藉由生動活潑的互動解說讓我們耿清楚明瞭,一塊布需要多少人揮灑著汗水努力編織。

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▲在和明還能體驗編織小試身手,不過我的手腳不夠靈巧啦,只敢摸看看編織後的觸感。透過透明窗戶還能看到出貨前最後的布料檢驗動作,每天一樣的動作看似很簡單,但必須靠著老練的經驗來做檢驗,常常一站就是數小時,非常辛苦!

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▲左上角的趨勢櫥窗色彩非常鮮明,擺設的活潑有趣,紡織雖然是一種傳統產業,但加入不同元素後,讓人感覺很時尚。紡織不可或缺的原料之一是棉花,棉花又分為許多品種如中國彩棉、美國綿等,其他紡織原料有絲、膠原蛋白、亞麻、諾羊毛及聚酯纖維等,每種原料觸感都不同,頗有趣的呢。右上角則為天然染色原料,古人說:敗倒石榴裙下,比喻男人對美麗女子的傾心迷戀,而石榴就是天然染色原料喔。

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▲另一邊所看見的是化學染料,色彩真的好繽紛喔,以現在染纖維素纖維,最常使用的化學染料為反應性染料,而漿紗所用的漿料成分不同也有不同功用,如靜電防止劑、壓克力漿料、多元複合變性澱粉等,沒來和明織品文化館還真不懂這些東西呢,但這些卻是每天都穿的衣服褲子的最基本元素材料。

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▲左上圖為觸感體驗區,藉由不同的布料接觸皮膚,有著不同感覺的體驗。右上圖為美金,原來美金是由棉纖維製成,棉纖維的特色是長又強韌,最重要的是吸墨力強不容易褪色,難怪要選擇這樣的特殊材質,因為鈔票總是經手多人,容易碰上溼氣,如果容易褪色或是破損那豈不是很誇張。左下圖為棉花生長過程。右下圖敘述羊毛種類,聽說喀什米爾禦寒力最強,如果羊毛含量成分高的話價格也不便宜喔。

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▲在觀光工廠另一側為商品販售部,衣料從生產原料、設計、做出成品等,不但保留傳統的技術更加入創新的思維,和明織品文化館的轉變型態,期許紡織傳統產業能傳承且永續經營。右上圖為和明紡織的客戶,裡頭能看見許多大品牌,真的超厲害的呢。

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▲和明有彩染體驗課程,藉由不同的折布方式,再藉由橡皮筋綁緊後,再過去染色區進行滴管染色,因為每個人喜好的配色都不同,所染出的成品都不一樣,沒有一定的圖樣,選擇自己喜愛的顏色,滴染下去就對了,非常有趣呢!

 

台南觀光工廠:黑橋牌香腸博物館

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▲走過一甲子的黑橋牌香腸,原來是台南運河旁起家,當時因為都稱運河旁的橋為烏橋仔,而在烏橋旁販售香腸經過口耳相傳就被稱做是烏橋邊的香腸,在黑橋牌觀光工廠門口還可看見,頗具古早味的彈珠台與烤香腸的炭火箱與香腸架,就在懷舊的鐵馬單車上頭喔,別忘了來找這台阿公仔車拍照哩。

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▲1樓是商品區,也有熟食區,特別的是在這裡還可以看見觀光工廠門市限定販售,一條一條包裝的牛肉乾,試吃後口味還不錯呢,如果喜愛的朋友不妨買些回家當伴手禮也還蠻適合,其他相關產品有肉鬆、香腸及火腿等,也還蠻多樣可以選的哩。

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▲觀光工廠二樓為香腸的相關知識與簡介,有一面牆面展示著世界各國的香腸,顏色與形狀都不太一樣,我也尋找著我吃過哪些國家的香腸,像是德國、美國、日本等,在這面牆上種類的超多的啦,我老婆呆呆齡看見當下口水猛吞,因為她可是一個香腸控香腸王,超喜愛吃香腸的啦。

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▲觀光工廠三樓是黑橋牌的品牌故事起源,像是創辦人的起家,如何從肉品加工及改良香腸口味等,還有以當年一比一比例呈現創辦人陳文輝的工作室。

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▲在台南小吃集散地沙卡里巴設立了第一家黑橋牌門市,民國52年黑橋牌香腸品牌正式創立,香腸肉燥飯為香腸博物館最熱門的必點招牌,香腸風味相當誘人哩,右上圖為當年海安路門市的樣貌,非常懷舊復古,還可看見當年的香腸禮盒包裝的樣子喔。

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▲沙卡里巴的台南特色小吃模型擬真,像是肉燥飯、棺材板、炒鱔魚意麵等,仿的真的超像的,頓時我的肚子又餓了。

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▲從府城起家,1960年代開始記錄著台灣的成長與變化,陳設的櫃子中還有著當代的商品,有的我還真的沒看過呢,真的好復古呀,最後一面牆遠看是一枚指紋,近看則是香腸組合而成的圖案,很酷吧。

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▲在香腸博物館也可以做DIY喔,像是DIY夏日蔬食、DIY香腸伯玩偶,可都很有趣喔。

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▲來到香腸博物館當然要做一下DIY香腸伯玩偶,依據不同顏色你的香腸就有不同口味,我拿到橘色材料包,香腸搖身一變成為熱狗伯啦,我也幫熱狗伯配上金髮、牛仔帽,DIY時間大約15-20分鐘,手腳比較快的很快就能完成作品了。

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▲這次香腸博物館準備了一口香腸佐鳳梨,酸酸甜甜的滋味很開胃呢,這些香腸可都出自於自家產品喔,黑橋牌真的是台南人的老回憶了。

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▲離開前記得跟大大的香腸伯合照,這隻大玩偶超可愛的,如果親子一起來體驗一定非常有趣,炎炎夏日還在想要去哪裡避暑嗎?不妨來台南的觀光工廠吹冷氣展開一日小旅行吧,保證好玩唷!

 

 

台南觀光工廠:和明織品文化館HMTM

 

官網:http://www.hermin.com/hmtm/

 

地址:台南市七股區大埕里大埕189號 

 

電話:06-787-5288, 06-787-1611 

 

開放時間: 上午9:00 ~ 下午18:00

 

 

台南觀光工廠:黑橋牌香腸博物館

官網:http://www.blackbridge.com.tw/mus1.html 

地址:臺南市南區中華西路一段103號

電話:06-2614186

 

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