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出去玩要怎麼選擇住宿呢?「好客民宿Taiwan Host」由交通部觀光局審核把關,嚴選全台超過六百家民宿獲得認證標章,「親切、友善、乾淨、衛生、安心」是你挑選民宿的最佳選擇,位於台南市北門區的鹽鄉民宿,可是好客民宿的成員唷,亦是台南合法民宿呢,緊鄰北門井仔腳鹽田及北門婚紗廣場兩大景點,住在鹽鄉民宿還能享用超美味的虱目魚料理,而時序入秋正值螃蟹肥美的季節,還能吃到比臉還大的野生大沙公哩,來到台南旅行,住在北門區享受鄉下悠哉樂趣吧。

▲交通部觀光局為提升臺灣民宿品質形象,輔導合法民宿全面提升服務品質及 經營管理,自2011年起舉辦「好客民宿Taiwan Host」標章,以「親切、友善、 乾淨、衛生、安心」五大精神為指標,鼓勵全臺民宿業者報名參與評鑑,為臺灣優質民宿共同把關,所以能夠得到好客民宿標章認證的民宿都有一兩把刷子喔,目前全台灣好客民宿總數為600多家,想要住到合法有保障的民宿,從好客民宿裡挑選準沒錯。

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▲很多人來到台南旅行,必排行程就是來到北門井仔腳鹽田賞夕陽,看看戴著斗笠、花袖套的鹽工阿姨在此曬鹽收鹽,展現先民採鹽過程的智慧結晶,而既然來到北門區,肉魯很建議的就是在北門住下來,雖然台南市區民宿林立,但幾乎大多數是不合法的,但這間北門區的鹽鄉民宿可是合法民宿唷,住起來更加的有保障更加安心,而且鹽鄉民宿的老闆非常親切也很友善哩,就像是小時候回到阿嬤家一樣的溫馨,鹽鄉民宿也有點老房子的氛圍,磨石子地板、漁村老收藏唷。

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▲一走進來鹽鄉民宿,一樓客廳是一張張超寬大的古早味板凳,懷舊菜櫥上擺滿了老闆收藏品,非常乾淨明亮的公共空間讓人非常舒服。

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▲牆上也可見到好客民宿的識別標章,也讓人住起來更加的安心唷,好客民宿標章不僅是證明為合法登記民宿,而且還是經過專業輔導訓練課程,經由地方主管機關確認無違規行為,以及委員實地訪查確認其乾淨、衛生、安全、親切及服務達到一定水平,評選過後才是好客民宿唷,台灣觀光局這幾年也一直努力督導宣傳好客民宿,每當我出去旅行住到好客民宿,都會覺得特別親切呢。

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▲鹽鄉民宿的大廳牆上,擺滿了一些玻璃瓶瓶罐罐,這些都是老闆的一些小小收藏,有些則是從附近拆掉老屋裡尋找到的舊物唷,這些舊物也在鹽鄉民宿開始新生命。

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▲走往二樓的樓梯是磨石子紅白兩色系,牆上貼滿了黑膠唱片,彷彿正穿越時空隧道般有趣呢。

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▲這間是鹽鄉民宿的鹽田風光四人親子套房,左右兩間可互通的房型,浴室的地板浴缸磁磚非常復古,不規則卻井然有序的拼貼,都是保留了原有屋子的格局。

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▲這間則是景觀豪華4人房,有一個可眺望海景的陽台,屋內也以夕陽橘色為主要設計,牆上還有黑腹燕鷗及鹽田風光的大型攝影作品,住在鹽鄉民宿真的很舒服哩。

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▲三不五時都能夠在陽台上看星星,看看遠方的魚塭大海及夕陽哩。

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▲這間則是古典雙人房,復古淡綠色系木窗,這間很特別的試測所為狹長型,而且一整排的對外窗戶,就好像是在戶外洗澡一樣舒適。

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▲長方形狀的浴室空間,喜歡老事物好東西的人,應該會覺得連上大號都是一種小小幸福吧。

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▲這間則是紫愛潟湖4人房,以紫色色調為主,輔以潟湖攝影作品,整個採光非常明亮,鹽鄉民宿可說是一間很親切乾淨的民宿,主人就像是自己的親戚,讓人感到相當窩心哩,而且住在鹽鄉民宿也不用怕肚子會餓著,因為老闆可是擁有好手藝,很多來台南旅行的人都會特地跑來品嚐老闆的虱目魚料理唷。

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▲住在鹽鄉民宿裡,晚上氣氛很安靜,因為鹽田附近光害非常少,常常會見到滿天星星呢,而在鹽鄉民宿裡也可見到許多老闆巧思,小鳥可愛燈飾、菜櫥防螞蟻的墊高石、吉利果飲料玻璃瓶等。

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▲住在鹽鄉民宿,一定要來品嚐老闆的虱目魚料理,鹽鄉民宿旁有魚塭,還有綠色小隧道,也有提供腳踏車給客人來使用,隨便騎隨便看到的風景都美的像是一幅畫作。

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▲鹽鄉民宿不僅有民宿,連餐點料理也都是豎起大拇指一級棒的,店裡也是擺滿好多跟漁村、美食及當地產業有關的收藏品,像是食鹽招牌、蝦子湯匙等。

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▲不同種類年代的秤錘,還能見到北門區長大的奇人老畫家洪通老照片呢,而各大名人也都曾造訪鹽鄉民宿唷。20.jpg

▲如果兩個人造訪,鹽鄉民宿也很貼心的推出雙人套餐,可以讓你吃到最道地的餐點唷,像是招牌蚵仔麵線、乾煎無刺虱目魚、西瓜綿鮮魚湯等,這可都是台南沿海特有的料理呢。 

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▲秋天季節可是吃螃蟹的大好時光,老闆親切的說今天有抓到野生大沙公,要不要來一隻呢?!本以為這一隻應該要一千多元以上,想不到將近兩斤的超級大沙公,竟然只要價六百元初頭,價錢真的是佛心來者。

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▲這隻大沙公比我的臉還要大哩,拿大沙公可要小心手不要被夾到,不然可是會痛的讓你唉唉大叫一整天。

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▲媽呀...光是那個螯就肥美到不行,秋蟹最是肥美最是迷人,尤其又是野生大沙公,簡直是讓人把『膽固醇』全部都拋之腦後啦。nEO_IMG_12021868_10205242031473952_1566742064_n.jpg

▲為了吃鹽鄉民宿的秋蟹,我可是跑來好幾次呢,看這剛剛蒸好的大沙公,散發著螃蟹自然香氣,馬上給他大卸八塊大快朵頤一番。

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▲哈哈...一手無法掌握的鹽鄉民宿大沙公料理。

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▲秋天,是很適合到北門旅行的季節,除了可見到數以萬計的候鳥,還能夠吃到超平價的大沙公唷,不管是大人小孩保證都會尖叫的超級大螃蟹。

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▲老闆,今天就吃這隻...哈哈,入住鹽鄉民宿前,記得先跟老闆說想要吃大沙公,老闆就會跑去幫你抓啦。

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▲緊接著這道菜是超肥美蚵仔的蚵仔麵線,白麵線加上蒜頭酥配上肥美蚵仔,攪拌一下入口滑順不膩口,這可是跟台北蚵仔麵線完全不一樣唷,更能吃得出蚵仔鮮甜滋味,大推超級大大推薦啦。

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▲這道則是蛤蠣炒絲瓜,其實我是不敢吃絲瓜的,但是鹽鄉民宿的絲瓜我卻超愛,一顆顆碩大的蛤蠣湯汁超鮮,配上絲瓜的香氣簡直是完美搭配,口味吃起來也很清爽不油膩。

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▲這道則是西瓜綿鮮魚湯,將還沒長成果的西瓜取下,然後削皮醃製就會酸酸甜甜,搭配無刺虱目魚肉魚肚一起煮湯,酸甜口感真是非常開胃哩,這道菜可是台南沿海的家常家鄉菜唷。

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▲緊接著這道是乾煎無刺虱目魚,煎到超級酥脆的外皮魚肉非常香,擠上檸檬一起入口真是銷魂到了極點,這些無刺虱目魚可不是天生就沒有刺,而是經過人工一隻一隻的把魚刺挑除呢。

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▲來台南旅行一定要吃虱目魚料理,品嚐虱目魚料理一定要來台南北門鹽鄉民宿唷,保證你會超滿足而歸啦。

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▲來到台南市北門區體驗好客民宿之鹽鄉民宿,感受主人和藹可親的親切友善,也感受民宿的乾淨衛生,最重要的是住在合法民宿能夠更加安心哩,也別忘了來尋找可愛的虱目魚小子一同合照唷。

臺灣民宿遊

活動官網:http://event.wowlavie.com/taiwanhost/ 

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