哇！宜蘭還有第二間『嘟好燒』耶，而且還師出同門呢，陪伴羅東人走過40個年頭的零嘴甜食，口味跟東門夜市一模一樣夭壽好吃，就位於羅東公正國小喔，『有點燒燙，又不會太燙，吃下去嘟嘟好的熱度』，這就是嘟好燒的由來喔，每天下午四點左右會在羅東公正國小左側7-11旁擺攤，晚上則會在羅東夜市的民生市場外面擺攤，這可是宜蘭大人小孩的最愛甜食，比雞蛋糕還要厲害哩，攤車前的小冰桶裡就是嘟好燒的原料，很多人吃嘟好燒都覺得有芋頭味道，其實嘟好燒裡頭真正包的是紅豆泥喔。
▲我們點了一份大份的，老闆就打開冰桶，舀起餡料直接現場揉形狀，羅東嘟好燒頗低調的，只有羅東人比較知道這間位於哪裡，遊客的話，大概只能是剛好經過才會知道，然後可能就會交頭接耳說：『這間模仿東門夜市耶...』其實不然喔，兩間都是同一個師傅教出來的，只是東門夜市那間名氣真的太大啦。
▲很迅速的把餡料包進雞蛋糊裡，揉成一條長條形狀，好柔軟的身手，簡直就是像打太極拳哩。
▲然後切成一塊一塊的，就準備丟進去油炸啦。
▲這就是待會準備油炸的嘟好燒原形喔，觸感可以感受到是很軟很軟的。
▲油炸後，飄出一陣一陣的芋頭紅豆味道，你看這油也非常乾淨呢，可不是炸到已經全黑啦。
▲羅東公正國小旁的嘟好燒，以下午四點到六點人最多，因為下課和下午大家最愛吃點心啦，這間也是明水露民宿超級推薦的私房小點喔，尤其她的女兒超級愛啦，還一直跟我說：『肉魯這要po這要po啦！』哈哈...笑翻天啦。
▲炸好的嘟好燒，內餡已經爆炸啦，依稀可見紅豆外皮模樣喔，嘟好燒外表其實頗像火鍋料的，呵呵！
▲點了一份大份的，印象中大份是35顆50元，小份是20顆30元，這是老闆講的喔，其實看老闆包大份小份數嘟好燒時頗有趣的呢，其實內行的在地人都直接點大份！哈哈～
▲真是幸福的下午茶散步甜食，不用排隊又能吃到媲美東門夜市的嘟好燒甜點，而且這可是羅東人記憶中的美好回憶，以前這間羅東嘟好燒，可都是騎著車四處賣嘟好燒，後來才在公正國小這裡定點停留，想吃嘟好燒，不用跑去東門夜市啦，吃這間一樣道地一樣美味，噓...別跟別人講喔！
羅東嘟好燒：
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路197號 (7-11側邊、公正國小旁邊馬路)
時間：1500-1700 公正路中華路交叉路口，1700-2200長春路民生路口。
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