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台南葛萊拉KAZURA餐廳,嚴選在地食材的創意料理,美味到爆的東寶黑豬小菲力,香草青醬熱內亞鮮味海鮮義大利麵,早年台灣人民稱九重葛為Kazura,源自於葛的日語發音,隱身台南巷弄裡的房子門前攀藤了美麗的九重葛,因而取名為KAZURA葛萊拉餐廳,主廚Eric曾待過32行館、香格里拉大飯店及漢來海港,葛萊拉餐廳在食材上精挑細選,希望客人能吃到食物的原味,像是聽莫札特音樂的東寶黑豬、雲林水林鴨、桂丁土雞、樂咖彩色蛋及梅爾檸檬等,KAZURA位置不多卻洋溢一種精緻優雅的氛圍,讓我一吃就愛上的東寶黑豬小菲力,清爽的香草青醬海鮮義大利麵,從前菜、沙拉、主菜、甜點到飲料,儼然就是食材小旅行的美味饗宴,七月才剛開幕的KAZURA葛萊拉餐廳絕對是台南人聚餐品嚐美食的好所在。

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