目前日期文章:201107 (22)

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中秋節快到囉,一起來到府城散步趣、小吃老字號、老屋新視野,在府城遇見異國情調,可愛台南有著緩慢步調,漫遊古都的街頭巷弄,不得以下只好開車,想隨看隨停的就騎著單車,只想在定點遊玩就用步行,最佳情形是騎著機車+步行去遊歷府城的一切事物,一次總是無法完美的看遍吃遍,於是....你總是有一堆理由再訪台南,這次讓肉魯再次帶路,去看府城人喜歡吃什麼、有什麼奇特建築、下午茶可去哪喝、晚餐吃什麼宵夜又吃什麼呢,如果你不熟台南那鐵定要吃吃看,如果你熟台南那更要看看這些地方是你印象中的美好嗎?

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飛雁手工傳奇-芳生香鵝庄、翠園巧食坊、芭芭俐美食,看過這包了超大干貝的極品干貝酥嗎?有肉鬆有鹹蛋黃和綠豆沙的極品干貝讓人只想把干貝挖出來,位於高雄的飛雁手工傳奇,群聚了很多手工食品業者,這次跟著在地人的腳步好好品嚐了許多美食。

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台灣民間有許多源源不絕的創作作品,就像是這次來訪的手工傳奇社群,利用很棒紙張製作的日式工作室,也有積極轉型包含童趣的合利文具,很榮幸的參與了這次的參訪活動。

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府城沙卡里巴-最佳女煮餃,永康大灣-糖巢花生糖,令人驚豔的私房美味,簡單新鮮食材造就了好吃水餃,出生安平眷村的阿芳承襲了父親包水餃的功力,取名為最佳女煮餃,賣水餃也賣出一片天,這裡水餃只單賣新鮮未煮的水餃,選用好的豬肉配上新鮮蔬菜,阿芳說:『這樣子的水餃保有最純的鮮味。』

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最夯最流行的土鳳梨酥,現場熬煮攪拌出絕佳氣味,高雄的Money手作烘焙坊製作的土鳳梨酥,沒有多餘添加物,加上酸酸甜甜的口感,香酥外皮吃起來有多層次口感,而且有媽媽的傳統手工味道呢。

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使用紅蔥頭及橄欖油製作的蔥明醬,顛覆了油蔥不太健康的想法,加上橄欖油讓整體滋味更加健康美味,水煮烏龍麵、小黃瓜、紅蘿蔔辦上一匙蔥明醬,就是最單純的上等美味了。

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單親媽媽獨立撫養三個小孩,利用手作香皂創立了雪莉手作坊,一家四口甜蜜溫馨的模樣,像是一群姊弟姊妹的融洽,體會洗香香的樂趣,看見台灣在地生命力。

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美輪美奐的夢幻港都夜景浸在西子灣英國領事館,站在古蹟望向港都海港,85大樓雄偉佇立其中,燈火通明的高雄夜景,夜晚少了陸客的紛擾,多了很多份的悠閒氣氛,夜訪英國領事館徜徉浪漫時光氛圍,美呆了。

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高雄的客家美濃菜,料理的創意菜色,滿桌的滿漢大餐,還有來自美濃當地種植的頂級野生水蓮,肥美鮮甜讓人想直奔美濃當地拍照呢,而我日前去了一趟苗栗吉吉娟夢田,在裡面看見美濃客家菜,而兩者老闆竟然是姊妹呢,美濃客家菜已經在業界相當具有知名度了。

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幅員遼闊浪漫無比的情人海灣,位於蘇花公路的南方澳觀景台,昔日的昭安觀景台,南方澳美景一覽無遺,內埤沙灘、五指山、北方澳、小漁港、就像是火柴盒座落在山下,天氣晴朗一定要來南方澳觀景台喔,肉魯在這裡拍照時還被一位來自台北格友認出來,真的是台灣很奇妙呢。

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我們很快樂,也希望你比我們更快樂,雪霸休閒農場的工作人員流露了無比歡笑與熱情,每個人都比遊客還要快樂呢,幽默風趣的導覽解說,綿延樹海的山脈走勢,山景伴隨的雲海咖啡,海拔1923公尺的雪霸休閒農場,是造訪觀霧森林遊樂區的最佳住宿選擇,園區內有條野馬瞰山森林浴步道,特別栽種了奇異果及藍莓,若是不住在雪霸農場,那麼就來農場裡的雲海咖啡屋吃份下午茶,遠眺壯闊聖稜線吧。

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體驗挑鹽曬鹽過程、感受魚市喊價趣味,與眾不同的獨特玩法,就在青山漁港及北門瓦盤鹽田,北門井仔腳瓦盤鹽田是台灣最古老的鹽田,有180多年歷史,有別於七股的大鹽山,這裡則是小鹽山林立的情景,還有曬鹽婆婆穿梭其中,每當黃昏來臨,這兒天空會被渲染的彷彿調色盤般美艷;而青山漁港位於北門井仔腳瓦盤鹽田附近,這裡的魚貨競標還提供給外地人參與,這裡也有60 70年歷史的超好吃蚵爹及古早冰店,來台南玩得不一樣,那麼就出發到青山及北門吧。

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第一本新書【一生一定要帶她去的100個私房景點】抽獎名單已經出爐囉,恭喜幸運得獎者,也感謝來自全台灣各地的讀者回函,總共有500多封的回函,出版社說回函率超高的,肉魯每封每封的拆開閱讀,很開心你們的建議支持,在第二本新書出版前有盡力的改善,謝謝大家囉,第二本書也別忘了要寄回抽獎單喔。(得獎名單在文章內~~)

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夏日盛產愛文芒果的台南玉井,今日來了一群不速之客,來到芒果果園體驗拔剪芒果的樂趣,大概很少人知道愛文芒果原產地是美國喔,台南玉井把愛文芒果給發揚光大,外銷價錢還創了天價,而我們就在這崎嶇不平的果園裡亂鑽,憑藉著陽光照射的透光紅色,來判斷愛文芒果是否已經成熟,不過實際上當然是摘了10顆有4顆左右是判斷錯誤的啦,因此很少果農會把愛文芒果果園轉型成觀光果園,因為難度有點高呢。

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山岩礫灘,存在於最美最動人的台灣,清澈湛藍的海水,緩緩襲岸的浪潮,礫石鋪底的海灘,鮮少人煙的秘境,台灣美的如此驚豔,無與倫比的感動...(即將推出~~)

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MASA園位於綠色空間跟老鄉長庭園咖啡之間,呈現必較藝術化的空間布置,燈罩被彩繪了可愛猴子、山豬、蓮花圖案,石頭也被塗鴉成五彩繽紛,這裡還有販賣明信片,讓你捎一封祝福給遠方的好友。

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來到玉井,不僅可到老鄉長庭園咖啡及綠色空間品嚐美食,更可在老鄉長庭園咖啡體驗芒果蛋捲DIY的活動,自己擠自己烤自己捲,一隻隻看似簡單卻不容易的芒果蛋捲,讓大家笑聲連連,1個人100元可以做10隻芒果蛋捲,自己動手作蛋捲真的是太有趣了。

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玉井愛文芒果干 連環泡烘焙場,現場看製作過程現場吃新鮮芒果干,一顆愛文芒果只取2片果肉,加上砂糖後冷藏一天才進烘焙機器烘焙1-2天,一口咬下滿滿的愛文香氣,不太過於乾燥的口感,還有沾著梅粉的芒果青更是讓人一口接著一口呢,來玉井吃芒果冰順道吃芒果干,保證你帶回滿滿芒果甜美回憶。

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品嚐最便宜好吃的芒果冰一定要來芒果的故鄉-玉井,位於市區中正路的有間冰舖是超人氣店家,鋪底的可不是清冰,而芒果冰磚刨出來的,再加上許多愛文芒果和情人果,淋上芒果醬汁,小碗只要70元就可以讓你在炎炎夏日瞬間避暑,趁著芒果產季快來到玉井,還可去果菜市場買芒果,或是烘焙場買芒果干喔。

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